Pizza je jed, ki ima stoletno zgodovino, morda pa je čas njegovega izuma tudi trenutek, ko je oseba najprej pečena torto. Zato, ker so ga ljudje zelo pogosto uporabljali namesto plošče, samo namaževali z oljem in pripravili sezonsko zelenjavo. Prva pica z receptom za tako klasičen test, ki se uporablja v naših časih, je bila v antični Grčiji. Njeni prebivalci so bili na takem siru, zelenjavi, zelenjavi in šele nato pečeni. Drugi avtorji podeljujejo odprtje te posode Ancient Romeu, Vikingom ali Palestincem, zdaj pa so vse vrvice dana Italiji, kjer so v zgodnjih dneh neapeljske revne pripravile preprosto pico, recept je bil dodati paradižnik k polnjenju tradicionalnih tortil. Na tej podlagi se je pojavila klasična različica te jedi, zdaj pa lahko njegove sorte štejejo več kot sto. Vsak kuharski mojster restavracije in še bolj specializirana picerija poskuša ustvariti svoj edinstven in edinstven recept. Vendar pa je med gospodinjami preprosta pica še vedno pomembna, recept, ki si ga sposodijo v kulinaričnih revijah, dopolnjujejo svoje lastne ideje.
Domači recept
V domači sferi je to univerzalna jed, namreč odprta torta, polnjena z vsem, kar se nahaja v hladilniku. Najpreprostejši recept za pico pripravimo v ponvi in dobesedno v 10-15 minutah. To je bolj primerno za študentsko življenje ali izredne možnosti, ko gostje, kot pravijo, padejo na sneg na glave. Toda iz hitnih primerov gospodinje radi raje preprosto in okusno recepturo pizze v peči iz svežega slaščičnega peciva (lahko ga pripravite) z obveznim dodajanjem mesnih sestavin (prekajenega mesa, klobas in celo klobas), paradižnika in sira. Da se ne bi smeli soliti, je bolje, da ga zmešamo z mešanico ketchupa in majoneze, predklinjene in okrašene v okrogli obliki. Potem enakomerno razpnojemo drobno sesekljano klobaso, nato paradižnik, podoben ali zdrobljen v obliki kock, na vrhu - zelenjavo in nariban sir. Ne smemo pozabiti, da čeprav je ta pica preprosta, njen recept zahteva velik del tega pomembnega kislega mleka, saj bodo glede na količino vse ostale sestavine ostale na testu. Pečemo ta posoda 30-40 minut v predhodno segreti pečici za 180 stopinj. Prav tako lahko določite pripravljenost apetirnega vonja po predelanem siru, ki se širi po kuhinji.
Pizza s salami
Ena izmed tradicionalnih možnosti je bila v restavracijah Salami. Ta pica je preprosta, katere recept je na voljo tudi za kulinarične amaterje. Potrebno je samo prekajeno meso, oljke, dve vrsti sira (parmezan in mozzarella), čebula, bolgarska paprika, bazilika in paradižnikova omaka. Pripravljen je še hitreje, približno 15-20 minut, zahvaljujoč hitro pečenim izdelkom v polnjenju. Torej, za to pico morate najprej mazati omako za testo, na vrhu pa si obdariti obe vrsti sira, položiti salame v rezine, med njimi - bolgarski poper s tankimi rezinami, drobno sesekljano čebulo in ponovno potresati z mozzarello.