Pite pečena z jabolki

Da bi pripravili pravilni in okusno pecivo peče, najbolj pomembna stvar pravilno pripraviti testo. Vsaka družina ima svoj recept za testo za pite pečen in priljubljene prelivi vsaka družina ima svoje. V prispevku bodo predstavljeni bralec tri na recept Pyrozhkov testov, od katerih sta dva vključujejo uporabo kvasa, in tretji je ta sestavina ni na voljo.

Najpogostejši različica kvašenega testa recept izgleda takole: pol litra mleka je treba nekoliko ogreti, in jo raztopimo v 30 g kvasa, je bolje sveže. Nato to zmes dodamo dve jajci, sladkor (dve žlici) in pol žličke soli. Vse sestavine zmešamo.

Zdaj je na vrsti moke. Pri tem receptu bo treba natančno en kilogram. Vse moka treba preseje skozi sito. Prvič, zato, da odstrani vse nečistoče, ki nimajo, da so dobri tudi v moko, in drugič, v postopku preverjanja je nasičena s kisikom, pri čemer je testo bolj bujno. Presejejo moko v majhnih obrokih v mešanico mleka, jajc in kvasa dokler enotno proti sprijemanju testa.

Zdaj naj bi se mu odpovedal. Če želite to narediti, je prepuščeno, da se segreje na 2-2,5 ure. Tara, v kateri je gnete testo, ga mora pokrivati z brisačo. Ko bo testo povečanje velikosti, naj bi bilo dobro, da se raztezajo svoje roke. Torej imate čas, je nasičena s kisikom, in postane še bolj veličasten. Po tem, je odšel samo še 40-50 minut. Preden se testo razvaljamo ponovno temeljito pregnetene.

Drugi preizkus recept bolj izvirno. 50 g kvasa trituriramo z žličko soli. V tej soseski kvas hitro postane tekoča. Nato smo temu dodajali 250 ml mleka, pakiranje masla prej stalimo in žlico sladkorja. Vse to zmešamo, dokler gladko. In potem, kot v prvem primeru, postopoma vlijemo presejano moko. Ko se testo gnete, se odstrani v hladilniku, kjer bo deloval nič slabši kot v vročini, za isto 2:00. Nadaljujte s testom storijo enako kot v prejšnjem primeru.

In končno, za tiste, ki radi pečene pite, vendar ne mara kvašenega testa, brez kvasa testo recept za pite. Za njegovo pripravo bodo potrebovali 500 g moke, pol margarine pakete, 250 ml jogurt, malo soli in žličke pecilni prašek. Najprej morate zmeljemo margarino in zmešamo z moko, nato nalijemo pecilni prašek in sol, prelijemo jogurt. Po tem, morate skrbno vymeset testo in damo v hladilnik za eno uro v hladilniku. Po tem se lahko valjane in peče pecivo kuhar.

Dokler testo je primerna ali ohlaja, odvisno od tega, kaj je recept izbrana ljubico, kar potrebujete za pripravo nadeva. Kot polnjenje lahko izberete karkoli: mletim mesom, ribe, zelenjavo, jajca, zelišča, jagode ali sadja in tudi marmelade in ohranja. Ta članek bodo razpravljali o pite pečene z jabolki. Morajo olupimo, odstranimo jedro in narežemo na majhne kocke. Sladokusci lahko izpolnite jabolka s sladkorjem, vendar brez torte izkazalo, zelo okusna.

Zdaj je mogoče natančno oblikujejo pleskavice. Testo je razdeljen na dele, kose, valjano v palačinka, napolnjena z nadevom in zaschipyvayut robom. Končni izdelki so določena na pekač. Preden ga v pečici, pleskavice morali pustite stati 20 minut Naslednja dal peko v ogreti pečici 20 minut, je optimalna temperatura za peko - 200 stopinj. Približno sredi procesa peke, pekač iz pečice morali potegniti ven in namažite površino rumenjaka produkta. Tako bo pečen pecivo izkazalo, lepa, zlato in sijoča. Dober tek.