Piškote (recept): korenje sladica

Cupcakes - modna sladica, vedno bolj priljubljena v Rusiji. To je mini-cake (mi imenujemo to peko torte ali kolač) za eno osebo, ki je pečen v posameznih razkosanih oblikah in okrašena s smetano na vrhu "cap".

V zahodni Evropi, stara Anglija in Severna Amerika piškote izjemno priljubljen, da je bil na otroških rojstnih dnevih in družinska praznovanja. Ta sladica v različnih možnosti na meniju restavracije in kavarne.

Nekaj zanimivih dejstev

Prva omemba piškote pojavljajo v kuharske knjige, v poznem 18. - v začetku 19. stoletja. Kuharska knjiga Ameriški Amelia Simmons leta 1796 prvi recept ispechonnogo v majhnih skodelic svetlobe torto, je bil posnet.

Eliza Leslie leta 1828 v knjigi "75 receptov za torte, pecivo in sladkarije" originalni piškote dala ime - piškote.

Pecivo so peče v keramični kalupe velikosti c skodelica za čaj. Od tod tudi ime - cupcake ( "cup cake").

Včasih besedilu torte piškote pravljice (pravljično torto). Na rojstni dan svojih otrok, so še vedno predstavljeni kot darilo iz magične vila.

Piškote pečemo po receptih velikih pecivo, ampak zaradi svoje majhnosti, ta proces je veliko hitrejši.

Moka, jajca, maslo, sladkor, mleko - izdelki, katerih klasična pečene piškote.

Recept korenček, čokolada, sir, polnjene z jagodami in marmelado, prelito z stepeno smetano in smetano maslo z drobtinami z orehi, kandirano sadje in čokolado - vse od trendovskih mini pecivo - piškote.

piškote energijska vrednost

Piškote, sladice, kot tudi vse moke, dovolj visoko kalorično izdelek. Sto gramov mini torto vsebuje:

• maščoba - 13 gramov;
• proteinov - 5.5 g;
• ogljikovi hidrati - 48,6 gramov.

Energijska vrednost - 312,2 kcal.

klasična kapkeyp

Peko piškote klasične potrebujejo majhen nabor razpoložljivih izdelkov, in pol ure prostega časa in željo, da bi okusno zdravljenje zase in za svoje družine.

Za pečenje piškote potrebujejo individualno obliko za piškote ali kolački: silikona, kovine ali papirja.

sestavine:

• pšenična moka - 1,5 skodelice;
• Jajca - 2 ali 3;
• pesek sladkorja - 2/3 skodelice;
• pecilni prašek - pol žličke;
• kuhinjska sol - četrt čajne žličke;
• maslo - 150 gramov;
• mleka - 1/2 skodelice;
• vanilija - za okus;
• v prahu - po okusu.

Vklopite pečico, namaščen plesni.

Združite moko, pecilni prašek, sol. Združite jajca in sladkor, premagal z mešalnikom, postopoma dodal maslo in vanilije, dokler penasto kapico. Nadalje, ne da bi izklopili mešalnik, dodamo polovico mešanice moke, zlijemo mleko, nato moko ostanek. Vse dobro premešamo. Testo mora biti poltekočim in brez grudic.

Izpolnite kalupi za peko testa, ki ga 2/3 pripravljene, dal v pečico in pečemo približno 10 ali 15 minut. Pripravljenost piškote z leseno palico določene: pri prediranju izdelek, ki ga mora ostati suh.

Piškote pripravljeni odstraniti iz pečice, okras glazuro in služijo.

Cupcakes: recept za korenček

V zadnjih letih narašča priljubljenost postane sladko pecivo z dodatkom korenja. Povezuje dva želje: privoščite okusno sladico, in da se ohrani zdravje in obseg pasu.

Korenček piškote, recept s fotografijo, ki je predstavljena v nadaljevanju, niso nobena izjema. Korenje - zelenjave, ki vsebuje veliko koristnih vitaminov in mineralov. Na toplotni obdelavi poveča vsebnost antioksidantov (rastlinsko kuhano v svoji 33 odstotkov večja od sira). Še več, beta-karoten, ki se nahajajo v korenje, razgradili na višji ravni pri uporabi kuhanega ali pražene korenine.

Korenček piškote recept je predlagano v tem članku, okusna in ponudba, brez posebnega okusa korenja in enostaven za pripravo.

Zahtevani izdelki za torte:

• Jajca - 2-3 kosov;
• moke - 1 skodelica (250 ml), da drsi;
• pesek Sladkor - 200 gramov;
• Krema - 2 žlici;
• korenje - 200 gramov (na grobo Rende riban);
• sončnično olje - 120 gramov;
• Vanilija - 1 TSP;
• cimet - 2 žlici;
• muškatni - 1 // 2 TSP;
• rozin - 1 žlica;
• orehi - 1 žlica;
• pecilni prašek - 1 TSP;
• sol - po okusu.

potreben za smetano:

• pesek Sladkor - 200 gramov;
• maslo - 125 g;
• mehka skuta - 250 gramov;
• vanilija - po okusu.

Povežite moko, cimet, muškatni orešček, sol, pecilni prašek. V ločeni posodi združiti jajca s sladkorjem, dodamo rastlinsko olje, kislo smetano, vanilija, vse dobro zmešamo.

Nadalje, v mešanici z jajci postopoma ob stalnem mešanju vlijemo mešanico z moko. Nato dodamo korenje, rozine, orehe (razmelchonnye).

Testo dobro premešamo in vlijemo v kalupe za peko piškote.

Pozor: obrazci so napolnjeni na 2/3, peki tortice se bo povečala v velikosti.

Put pečen v pečici segreti na 180 ° C približno 30 minut.

Končni piškote (recept "Korenček") odstranite iz pečice in ohladimo.

Za pripravo smetana mešanico zmehčano maslo, sir (iz hladilnika) in vanilije sladkor. Zmes mreže z mešalnikom.

Okrasite vrhovi kolački s smetano ali smetano za vstop v piškote.

okusne piškote

Recept "Korenček", ki je na voljo za peko, se lahko nekoliko spremenjen. To ni vedno vse sestavine. Nekateri lahko zamenjate ali dodate svoje.

Na primer, da je mogoče poskusiti korenček piškote (recept Andy Operations) s štirideset gramov konzerviranega ananasa (bitov) in manj sladkorja. Na piškote lahko dodamo limonino lupino ali drugih agrumov, z zamrzovanjem posušene jagode, ingver.

Experiment uporabljate klasični recept, kuhamo s fikcijo in ljubezni.

Dober tek!