Domače sladkarije - sladkarije s svojimi rokami

Vsaj enkrat poskušali pripraviti domače sladice - in najverjetneje boste jih narediti več kot enkrat! Kuhane svoje roke bodo uživali vse sladkosti gospodinjstva, poleg tega pa boste vedno lahko prepričani o njihovi kakovosti (za razliko od transportnih dobrote).

Naredite domač sladkarije kot družina. Prav tako zanimiv proces, zagotovo združiti, in bo zanimivo preživeti večer!

Prej sladkarije z rokami v pripravi otrok večinoma, želijo, da okus sladkega, ali revnih ljudi, ki niso imeli denarja, da bi jih kupili v trgovini. Vendar pa je priklical v kuhinji, in navadnih sovjetskih državljanov, ki niso želeli stati na velike čakalne vrste hrane.

Sedaj na policah supermarketov kraljuje tako veliko različnih vseh vrst škatel bonbonov, ki so jih upravljali že nagajati, Pall. Ker so bolj verjetno, da se spomnite dobrih starih domačih receptih bonbonov ljudi. Kaj lahko kuhane sladkarije doma? Lahko so čokolada, karamela, nutty, saden, celo zelenjave. Ljubitelji alkoholnih okusov jih lahko dodate na njihovo žganja ali likerja. Izdelano z lastnimi rokami tartufi dobesedno topijo v ustih.

čokoladni pralineji

sestavine:

• Temna čokolada - 125 g;
• mlečna čokolada - 125 g;
• maščobe smetana - 100 ml;
• maslo - 50 g;
• Kakav - 3 žlice. l.
• močna kava - 4 žlice. l.
• sladkor v prahu - 4 jedilne žlice. l.

priprava

Mleko in temna čokolada sesekljane in dal v skodelico. se stopi v vodni kopeli, nato rahlo ohladimo in vmešamo kislo smetano. Pustite, da se mešanica popolnoma ohladi.

Segrejte olje na sobno temperaturo in žlica Whip It s kavo. Dodajte mešanico čokolado in dobro premešamo. Masa zapre folijo in za približno eno uro v hladilniku. Potem, majhno žlico, ščepec off iz mase na majhne koščke, oblikujemo tartufe.

Razporedi tri sklede iz kakava, kave in sladkorja. Izmenično roll tartufov v vseh jedeh in v hladilniku. Domače sladkarije pripravljeni!

karamele

sestavine:

• sladkorja - 3 skodelice;
• kozarec vode;
• kis - 2 žlici. l.

priprava

Skuhamo sladkor, dokler se ne zgosti (kot da bi s strganjem z žlico zamrznjeno sirup ne postane neke vrste "snap" v ozadju). Pri kuhanju sirup ne more posegati!

Nato vlijemo vse v namaščen pekač s sončničnim oljem in malo ohladi.

Kdaj lahko roke prenašajo temperature sirupa, začeli raztezajo maso sladkorja. Daljši in bolj si to naredil, bo bolj sladkarije priti domov.

Izvlecite karamele migetalke, jih narežemo in barve sok pese.

"Raffaello"

sestavine:

• maslo - 200 gramov;
• 1 banke sgushennogo mleka;
• vanilijev sladkor ali žganje (samo malo, po okusu);
• kokos čips - 200 gramov;
• mandlji - kozarec.

priprava

Za pripravo "Raffaello" kaša vilice maslo, predhodno segrejemo na sobno temperaturo. Mešamo z kondenziranega mleka, dodamo žganje (vanilin) in 100 g kokosa. Vse to metlico, dokler ne boste dobili homogeno kremo.

Ponoči, jo odstranite v hladilniku. Po določenem času, odstranite odebeljeno kremo in začeli oblikovati sladkarije.

Vzemite žličko smetane in zvitki iz njegovih žog v vsakem od njih dal eno mandljev matico.

Končni sladkarije zapakirano v preostali polovici kokosa in položite na krožnik ali v lepi škatli. Tako da ne stopijo, jih hraniti v hladilniku.

Te Domov konfety- "rafaellki" ne preveč podobna trgovini. So ponudbe. Zato jih vzeli iz hladilnika, ne držite predolgo v vročem prostoru - so začeli topiti.

"Favorite"

sestavine:

kremni sladoled - 1 zavitek;

Zmes "Baby" ali mleko v prahu (pol paketa);

kakav.

priprava

Dal kremo v nekakšno skledo, dodamo mleko, previdno premešamo vse, da doslednost testo in ga razdelimo na toliko enakih delov, kot boste kuhati sladkarije.

jih povaljamo v kroglice in potresemo kakav.

Postavite v hladilnik in čakati na vaše domače sladkarije zastynut.