Piščanec v lonec v pečici: korak za korakom receptu

Piščanec v lonec v pečico - odlična jed za slavnostno mizo. Vendar pa se lahko ta obrok je treba narediti, ne samo na dolgo pričakovani prihod gostov, ampak tudi za svojo družino. Dejansko je pri njegovi pripravi ni big deal.

Piščanec v lonec v pečici: korak za korakom receptov slastnih jedi

Če ne želite, da Lemiti s sestavinami za dalj časa, priporočamo uporabo naslednje posebne recept. Za njeno izvajanje, ne potrebujete veliko časa in izdelkov.

Torej, pečen piščanec v lonec v pečico zahteva naslednje komponente:

• velika korenje - 1 kos;.
• shin ali stegna piščanca - 3-5 kom;.
• Lavrushka - nekaj listov;
• veliki krompir - 4 kos,.
• čebule so grenke čebule - 2 majhni glave;
• odstranimo smrad olje - 15 ml;
• srednja morska sol, poper v graha - rabljeno po presoji;
• paradižnikov pire - veliki žlico;
• Vse zelenice - majhen žarek;
• filtrirana voda - 2/3 skodelice.

Zdravljenje temnega mesa perutnine

Za piščanca v lonec v pečici izkazalo okusno in ponudbe, priporočamo nakup spodnjega dela noge in stegna izključno pitovnih ptice. Konec koncev, če kupite juho, potem vaša jed bo izkazalo, ni zelo okusna, saj bo meso je težko in vlaknasti.

Tako je del trupa treba odtajamo pravilno izperemo in nato narežemo na večje kose. Zato je zaželeno, da prestregla nož kosti.

Priprava zelenjave

Piščanec pot v pečici lahko pripravimo z uporabo različnih izdelkov. Vendar pa smo se odločili za uporabo standardni set, ki je sestavljen iz gomoljev krompirja, korenja in čebule. Jih je treba oprati in začeti mletje. Krompir je treba narežemo na kocke, čebulo - pol obročki na in korenje - na tanke rezine.

formation tečaji

Pred takšno obliko za pomivanje posode, je potrebno pripraviti ustrezno posodo. Odločili smo se, da uporabite veliko gline lonec, ki je načrtovano za peko in vse jed. Če imate le manjše posode, ga lahko uporabite tudi. Toda pred vsemi predhodno obdelanih sestavin, ki jih želite deliti na dele.

Torej, ko se bo lonec gline dobro izperemo in posušimo, je treba pour deodorizirane olje, nato pa ga damo koščke perutnine. Njihova začinjeno poper (grah), zdrobljen Lavrushka, sol in paradižnikov pire, je potrebno meso treba dobro premešati in se širijo na dnu. Nato v veliko skledo postaviti krompir, čebulo in korenje. Treba jih je posuta s soljo in narezanih svežih zelišč.

Mešajte zelenjave, ki jih je treba dati čez piščanca, nato nalijemo normalno filtrirano vodo.

Toplotna obdelava večerjo

Piščanec v lonec s krompirjem, recept, ki razmišljamo, pečen v pečici, ni zelo dolgo. Če želite to narediti, napolnjena z keramike morali zapreti pokrov in dal v segreto omari. Za pripravo te jedi naj bi bila približno 70 minut pri temperaturi 220 stopinj. Po tem času naj bi vsa zelenjava mehka in tvorijo majhno količino okusom in bogato juho.

Mi služijo za večerjo okusen in zadovoljujoče jed iz perutnine

Kot lahko vidite, piščanec v lonec, v pečici pečen precej hitro. Ko so vse sestavine kuhane, lahko keramika varno odstraniti. Vsebino lonec je potrebno razdeliti globoke pladnje in pripravi gospodinjstva kot zdrave in aromatskih jedi. Poleg tega je treba predložiti domačih marinade ali kisle kumarice, in sveže zelenjave solata s svežimi zelišči in kislo smetano. Dober tek!

Delicious piščanca v lonec: recepti s podrobnim opisom

Če želite bolj zadovoljujoče in bogastvo posode, poleg zgoraj navedenih sestavin mora biti pot postavitev in druge izdelke. Kaj točno, razloži malo naprej.

Torej, potrebujemo:

• velika korenje - 1 kos;.
• prsi mlada pitovnih piščanec (piščančje morda) - približno 500 g;
• Lavrushka - nekaj listov;
• veliki krompir - 4 kos,.
• čebule so grenke čebule - 2 majhni glave;
• odstranimo smrad olje - 15 ml;
• gobe (morate vzeti samo sveže) - 200 g;
• srednja morska sol, poper v graha - rabljeno po presoji;
• zrelih paradižnikov - 3 srednje kose.
• Vse zelenice - majhen žarek;
• majoneza + kisle smetane - 2 veliki žlici;
• sir - približno 115 g;
• filtrirana voda - 2/3 skodelice.

Priprava belega perutninskega mesa

Različne recepti piščanec v lonec zahtevajo uporabo različnih delov trupa. Na primer, pri predloženem izvedbenem primeru je primerna prsi. Vendar pa morajo pripadati mlado ptico, ampak boljše piščanca. Samo v tem primeru boste dobili največ ponudbe in okusno jed.

Torej, piščančje prsi je treba temeljito sprati, nato pa narežemo na ne preveč velikih kosov. V tem primeru, je prav tako potrebna kost in koža zmeljemo. Bodo večerja bolj intenzivno in dišeče.

Predelava zelenjave

Preden nadaljujete k oblikovanju predloženih jedi je treba temeljito oprati korenje, krompir in paradižnik. Prvi in tretji potrebna sestavina je narežemo na tanke rezine, in drugi - narezana na kocke. Kot je za lok, potem bi moralo biti na sesekljamo pol obroči. Prav tako je treba posebej naribamo na velikem Rende trdnih mlečnega izdelka, sesekljamo vse zelišč in sesekljamo svežih gob vzdolž nog.

Proces tvorbe pot jed

Tako kot v prejšnjem receptu, na ta način kuhanja okusnega obroka hrane zahteva uporabo velikega glinastega lonca (s pokrovom). To je potrebno, da pour deodorizirane olje, nato pa dal piščančje prsi in gobe. Te sestavine morajo biti razdeljena Lavrushko okus, poper kot grah in sol.

Po teh ukrepov v samostojno jed potrebno postaviti korenje, krompir in čebulo. Morajo začinite s soljo in svežimi zelišči, nato pa dal na meso z gobami.

Na koncu vse posode mora biti oblikovana enakomerno pokrivanje rezine svežega paradižnika. Po drugi strani morajo biti velikodušno namazati z zmesjo majoneze in kisle smetane. Kasneje večerja obvezna potresemo z naribanim sirom in ga vlijemo malo filtrirano vodo. Pri tem oblikovanju in okusnega obroka hrane v loncu se šteje za popolno.

Pečemo jed v pečici

Po oblikovanju večerjo s piščancem in gobami, je treba zapreti in damo v vročo pečico. V tej državi je treba jed meso peče na 220 stopinjah 75 minut. Imenuje čas bi moralo biti dovolj, da se zagotovi, da so piščančje prsi, gobe in zelenjavo so postali popolnoma mehka. Po želji jih lahko preboden z vilicami ali nožem in bo pripravljen.

Pravilno služi okusno hrano v lonec za večerjo

Potem je ta jed v pečici, z veliko gline lonec, ste prepričani, da slišim zahvaljujoč iz gospodinjstva. Po kosilu se je izkazalo, predstavila tako krepko in okusno, da nihče ne more odreči.

Po praženju vse komponente lončarstva da jih je treba vzeti iz pečice in njene vsebine - razširil na ploščah. Ponudite končal obrok piščanca, gob in zelenjave, je zaželeno, skupaj s kruhom in doma v pločevinkah ali svežo solato. Dober tek!