Palačinke z lososom: recept

Vsaka gospodinja, priprave za praznik, praznik, družinska praznovanja poskušal presenetiti obiskovalce ne le za svoje kulinarične veščine, temveč spektakularne servirno posodo na mizi. Medtem ko bodo nekateri tabeli: počitnice, družino, ali cocktail stranka, bi bilo zagotovo udeležiti prigrizke. In tukaj za gostitelji ponujajo veliko različnih receptov: sendviče s kaviarjem, mesne torte, kanapeji z lososom, košare s solate, različne zvitkov in še veliko več.

Losos ni le okusna odlične ribe, ampak tudi univerzalni izdelek, iz katerega lahko pripravimo na stotine jedi, in seveda prigrizkov. najdemo v lososa ribje beljakovine, zaradi česar je mehka in nežna, in edinstven nabor vitaminov in maščobnih kislin - zelo koristne. Ribje protein popolnoma absorbira v telesu, in polinenasičenih maščobnih kislin so zelo koristni za celice.

Na mizi je losos je vedno dobrodošla in kraljevska izdelek. To je neprimerljivo nežnega okusa, sočno in svetlo. Losos se lahko kuhana juha, file iz nje narediti mini-kebab, pečen pod različnimi omakami in soljeno losos je super za solate in predjedi. Čudovit zajtrk ali kosilo bo pizza z lososom, recept pa je preprost, in to ni tako veliko kalorij kot pri klobas in sirov. Namesto običajne sir maščobe na pico dal mocarelo.

Palačinka dobre palačinke z dimljenim lososom, recept , ki je malo v spremenjeni obliki bo popoln prigrizek kadarkoli mizo. Gostje nedvomno kot crepes v obliki zvitkov, so zaviti v nežnih kosov filetov lososa.

Palačinke z lososom: receptov

Za pripravo te okusne in praznično jed, boste morali začeti za peko palačink. moramo test:

- liter mleka;

- ducat jajc;

- četrtina zavojčka masla ali 50 gramov;

- ščepec soli;

- moka - dovolj, da se test, podobno kot v doslednosti v tekoče kislo smetano.

Mleko je poskušal voziti jajca in stopljeno maslo, dodamo sol. Temeljito zmešajte, postopoma, preprečujejo nastanek grudic, dodamo moko. Testo mora biti idealna mešanica. Testo za 20-30 minut moke nabreklih. Postavite ponev na štedilnik in jo segreva. Zajemalko ali veliko žlico vlijemo testo v ponev in prepražimo do zlato rjave barve na obeh straneh. Palačinke boljše mladic ponev s teflonsko prevleko je potrebno, da se prepreči dodajanje dodatnega olja ali maščobe. Palačinke bi morali dobiti tanek, z majhnimi luknjami.

Medtem ko palačinke ohladi, pripravimo nadev. Potrebovali bomo:

- file lososa (mogoče kaditi), približno 200 gramov;

- nekaj vejic svežega kopra;

- vsaka sveži sir, ki je več kot 200 gramov.

Ribje fileje narežemo na tanke rezine, zelenih mino, osušita in fino zmleti. Sesekljan koper, zmešamo z mehkim sveži sir. Bodite popolnoma ohlajeno palačinka in enakomerno porazdelimo na svojem sir s koprom in nekaj rezine lososa. Previdno pritrdite palačinka oblikovno zvitki. Mi isto z ostalimi palačinke in polnila. Končni palačinke z dimljenim lososom, je recept, ki je zelo enostavna za pripravo, damo v hladilnik, preden pridejo gostje. Pred serviranjem palačinka zvitki z ostrim nožem narežemo na kose a la carte, in jih na listov zelene solate. Lahko priključite na vsak kos nabodalo ali zobotrebcem.

Vsaka gospodinja je pripravljen sklicevati ure in ure v kuhinji, da si in presenetiti vaše gospodinjstvo ali goste. In zdaj toliko vse vrste receptov, razlike v kuhanju, trgovine prepolno različnih svežih in zdravih izdelkov, da je kuhanje ni le obvezni dnevni ritual, in tudi njegov najljubši hobi. Palačinke z receptom lososa, mimogrede, je mogoče spremeniti le malo, eksperimentiranje z okusi, bodo naklonjene in želeno prigrizek na nobeni mizi.

Dober tek!