Palačinke v jogurt

Palačinke v ruski in ukrajinski kuhinji je priljubljena kulinarične specialitete. Lahko jih pripravimo zelo hitro. Nabor izdelkov, različnih načinov kuhanja in malo iznajdljivosti ni videti, kot da se od časa do časa, tudi v hostesa. Palačinke kefir, smetana ali mleko, jajca ali brez njih, z dodatkom olja ali brez enega samega gram maščobe. Testo lahko uvede polnila, kot so oves, zdrobljenih krompir, buče in korenje. Zbadanje nariban zelenjavo na majhne ali velike - vse te možnosti bo pomagal pripraviti novo okusno jed.

Palačinke iz različnih velikosti palačinke (ti manjši premer, ko je celotna palačinka pečemo pan, širijo palačinke od nekaj kosov) in test doslednosti. Palačinka testo je tanjša, se je razširil nad ponev enakomerno kuhati palačinke debelejše testo: debelejši kot palačinko, ampak več tekočine kot tortiljo. Prva izmed palačinke pečejo kislo testo, v resnici pa je bilo debele palačinke. Kasneje je postalo veliko receptov, in vsaka ženska bo imela tudi svoje skrivnosti. Ta članek vsebuje nekaj odličnih receptov, da odgovori na vprašanje, kako speči palačinke na kefir, in kaj služi.

recept 1

Po tem receptu, je testo uvedli korenje, dobimo okusne palačinke jogurt. sestavine:

• 250 g korenja, speremo, očisti in namažejo na fin Rende;
• 1 jajce;
• ¼ skodelice fino zmleti moko;
• Pol skodelice jogurta;
• Žlice ¼ žličke soli;
• Pol žlica sladkorja;
• 3 žlica rastlinskega olja.

V veliki skledi zmešamo nariban korenček, jajce, sladkor, sol. Zlijemo naenkrat moke, mešani in postopoma dodamo jogurt, se testo gnete dokler ne dobimo homogene mase. Segreti ponvi na maslu, palačinke širijo žlico. Fry na obeh straneh. Postrezite s kislo smetano.

recept 2

Pečemo kolački na kefir z jabolki. sestavine:

Za palačinke:

• 1 skodelica moke;
• 250 g jabolka izperemo, očiščena, jedro odstranimo in namažejo na Rende;
• 2 skodelici jogurta;
• 1 jajce;
• soda, gašeno z vrelo vodo (nekaj kapljic);
• sol;
• 3 žlica rastlinskega olja.

Za medu olja:

• ¾ skodelice medu;
• ½ skodelice zmehčano maslo.

Pripravite medu olja: zmešajte z medom, dokler ne postane bel, in dodal, še vedno stepanjem, zmehčano maslo. Ko je masa gladka, jo razveljavi. Jogurt zmešamo z jajcem in dobro zmešajte. Dodamo sol, sodo bikarbono in moko, hitro zmešajte in širjenje nariban jabolka, spet mešane in pečene v ponev z vročim oljem na obeh straneh. Postrežejo z medom maslom.

recept 3

Ta prehranskih palačinke z kefir. Za njihovo pripravo ne zahteva nobenega olja za testo, ali za pečenje. Se izkaže, zelo mehek. sestavine:

Za palačinke:

• 1 skodelica moke;
• Pol žlica sladkorja;
• 1 jajce;
• 1 raznolik stekla kefir;
• 1 raznolik stekla smetane;
• soda, gašeno z vrelo vodo (nekaj kapljic);
• sol.

za oranžno olje:

• Pol skodelice zmehčano maslo;
• 2 žlica pomarančni sirup;
• 2 žlici naribanega lupino čaj.

Pripravite oranžno olje: zmešamo vse sestavine in zmešajte, dokler gladko, v prahi na stran. Zmešajte jogurt, kislo smetano in jajca, pour sladkorja, sol, sodo bikarbono in moko, premešamo hitro. Pečemo v ponev s prevleko proti sprijemanju. Postrežejo s pomarančnim oljem.

recept 4

Kako kuhati bučkami krape na jogurt - najbolj priljubljena v poletnem receptu. Jed Izkazalo se je zelo okusna in še posebej koristno. sestavine:

• 200 g bučk olupljenega in polnjena, namažejo na fin Rende;
• 1 čajno žličko sladkorja;
• 1 jajce;
• Pol skodelice jogurta;
• Pol skodelice moke;
• 3 žlica rastlinskega olja;
• sol.

Stepemo jajce, zmešamo z bučkami. Zmes dodamo jogurt, sol, sladkor, moka. Mešati. Spread v ponev z vročim oljem in popecite na obeh straneh. Postrezite s kislo smetano.