Olivier s klobaso recept

Tradicionalno, ni bolj ali manj pomemben praznik ji uspe v naši državi, "Olivier" brez solate. Nekdo je poklon tradiciji, kdo ima navado, nekdo, ki je sam rad okus te preproste solate, vendar je za večino od nas solato na mizi - to je bistveni del praznovanja, kot vonj mandarine v novem letu, brez katere tako in praznik ni praznik, kot tanka nit nas povezuje v otroštvo. In kakšna je razlika, da je to čudno, solata, da ne ustreza vzoru prehrano in načela zdrave prehrane, če je sama po sebi že predstavlja udobno počitnice z najbližjimi ljudmi.

Seveda, zaradi dejstva, da je naša država na ravni, in polja, reke in kulturne tradicije v njej zelo veliko, da je nihče ne recept za "Olivier": klobase, meso, ribe - s katero samo on ni bil pripravljen. Nespremenjena, morda ostane le majoneze, krompirja in graha. Najbolj zanimivo je, da je solata "Olivier" s klasično klobaso in drugih takih sestavin ne izpolnjuje pogojev: da je izumil v 19. stoletju, in je sestavljena iz veliko sestavin, od krompirja mesa ruševca in raki. Pozneje recept kuhar Olivier večkrat preoblikoval v skladu z duhom časa, in v sredini dvajsetega stoletja je prišel k nam v tej obliki, v kateri je vsak od nas pozna.

Olivier s klobaso recept

Najbolj pogosti, je mogoče reči, so bili klasični recept je recept za "Olivier" s klobaso. Po tradicionalnem receptu za to solato boste potrebovali pol kilograma krompirja, pol ducat jajc, standard kozarec grah, čebula, štiri srednje velika kumarice, tri ali štiri sto gramov klobase "Doktor" - je prav tako za "Olivier", ki je bil pripravljen ob koncu sovjetskega obdobja, je najbolj znana za večino od nas. Vse sestavine narežemo na majhne kocke, grah izsušijo vseh tekočin in solatni nasoljene na in oblečena z majonezo. Kot pravilo, v znesku, ki je potreben glede na paket majoneze, morda malo manj - je vse odvisno od tega, kot ti je všeč.

Zdaj govoriti o variacij. Ugotovljeno je bilo, da skoraj nihče recept ne povzroča forumih, vročo razpravo kot recept za "Olivier" s klobaso. Značilno je, da je vsak udeleženec (in pogosto udeleženec) spor ve, kako kuhati, "Olivier" s klobaso, drugi pa je očitno zmotil. V bistvu je to solata recept je veliko, in poleg tega, nove različice ne prenehajo zdi, da ta dan, in to je zelo težko reči, kateri izmed njih - pravi in resnični. Pravilno solata "Olivier", je pripravljen za kuhanje z ustreznim imenom v svojem moskovski restavraciji v sredini 19. stoletja, in vse ostalo - le poceni imitacija legendarnega jedi, tako da se tu prepiramo. Kot vam je všeč - da je ta recept "Olivier" s klobaso in uporabe.

Najprej o tem, kaj recept za "Olivier" s klobaso ali mesom, to je klasična. Seveda, najprej je bilo pripravlja solato s kuhanim mesom, in klobase v receptu - to je veliko bolj nedavno odkritje. Prvotno je bilo meso kokoš, nato pa ga je zamenjalo piščanca, in kasneje - goveje meso. Zdaj namesto mesa je mogoče uporabiti vse klobase in klobase izdelkov, ne samo kuhan, ampak kuhano in prekajeno, šunka, in tako naprej.

Dalje, kaj pa korenje in drugih sestavin, če res želite - naj bodo. Mogoče kdo ne mara kuhano korenje, in zakaj potem ga tam? In kdo je všeč bolj eleganten videz solata s korenčkom in sladkega okusa - in še enkrat, zakaj ne? Enako velja za olive, zelena čebula uporabite namesto čebule, svežih kumar namesto kumarice, olive, jabolka, sir v solati - glavna stvar, ki se je izkazalo, okusno solato. Torej, kot otrok.