Ocvrti krompir. No, preprosto okusno!

Tudi tisti, ki še nikoli ni bil pionir, ki je znana smešno linijo iz otroške pesmi: "! On ne ve užitke krompirja, ki niso nikoli okusili"

Krompir je lahko različna: a hrustljavo porjavi skorje v smetano juhi, ocvrte meso ali glivice.

Točno ocvrt krompir, kljub svoji visoko kalorične in ne tako veliko korist, še posebej priljubljeni v naši državi.

Krompir, ocvrte s kislo smetano, ima zelo prefinjen okus. Da bi bilo velike gomolje narežemo samo 6-8 kosov, da bi dobili velike kose. Njihova obsushivayut, nato ocvrte v fritezi v majhnih porcijah na rezine rahlo porjavi na obeh straneh, brez mešanja preveč. Pripravljen odseki odstranimo z reži žlico, dodamo do omrežja za nakladanje odvečno maščobo.

Ko so vsi deli pripravljeni, se zloži v cvrtnik, iz katerega je izsušena odvečne maščobe, prelijemo s kislo smetano. Krema predhodno dodamo sol, poper, česna dva razrezanih. Na zelo visoko vročino za 3 minutno čakanje. Vonj to jed bo slišal od daleč.

Tu so pražen krompir, recept, ki je prišel iz globin časa. Težka, zelo zadovoljujoče in duhovitoe jed predvsem povpraševanje v zimskem času, v hud mraz, saj vsebuje veliko kalorij.

V ponvi začeli ogrevati majhne koščke slanine. Dokler ne kaplja, čisto krompir, narežemo na kocke, obsushivayut. Ponev širijo majhne koščke svinjine in krepitvi požarne pražimo 10-15 minut, nato dodamo krompir. Na drugi ponvi prepražimo gobe in čebulo. Ko sta obe jedi skoraj pripravljeni, so združeni v eni posodi, četrt ure prepražimo na srednje močnem ognju, brez pokrova.

Lahko kuhamo krompir pražena v pečici. koristne za svinjino ali piščanca, krompir, čebulo, malo modro (jajčevci), kislo smetano, sir za ljubitelje mesnih jedi.

Jajčevec ocvrte ločeno. Nato v pekač dal plasti narezanih velikih rezine krompirja, a malo zlomljena-off kosi svinjine ali piščanca (prsi, ne moreš premagati), jajčevci, čebula, kisla smetana s česnom in poprom, naribanim sirom.

Po 40 minutah lahko analog krompirja v francoskem jem.

Podobno lahko kuhamo krompir, ocvrte ribe.

Na Brazier širjenje krompirja, sol, poper po okusu. Laid ostriž file (ali katero koli drugo), potresemo z začimbe za ribe. Kislo smetano zmešamo s pol žlico gorčice, posuta z ribami in krompirja. Vtrite sir na vrhu. Imejte v pečici približno pol ure.

Rafinirana Okrasimo s Stroganoff ali meso na žaru bo pečen čips (ali delež PILE).

Olupljeni krompir namažejo na "korejski" Rende tako, da dobimo zelo lep, zelo dolgo slamo. To vrže na kup dodatne sok, osušimo z brisačo. Ocvrti v vrelo olje v fritezi, majhnih obrokih. Tako se je obrnila še bolj hrustljavo in zlato, preden se potapljanje v čipov maslo lahko posuto z moko. Začimbe ali začimbe se ne uporablja (samo sol), ampak na zahtevo receptu je mogoče izboljšati.

Pražen krompir ni ljubil samo v Rusiji. Na Kitajskem, je nič manj priljubljena. Samo kuhamo drugače.

Prve tri ocvrte čebule in česna v vročem olju. Nato so jih odpeljali ven, in v okusom olju tako širiti čipsa, paniran z moko. Fry na krepak toplote za tri minute, nato dodamo omako narejen iz Chiles, kis kapljic sojine omake. Fry zelo nežno mešamo, 3 minute.

Hiše se lahko kuhana čipsa, ker je - običajno pražen krompir. Kuhamo jih preprosto.

Prvič, v izdelku olja ocvrti, ki je zasnovana hostesa treba vonj čipov. To je lahko čebula, prekajene slanine, zelenice, itd

Skimmer odstranili okus, in vrelo olje (bi moralo biti dovolj, da se krompir "kopala" v to) dal rezine krompirja za 1 minuto. Trik je, da je treba krompir rezine pregledne rezine, nato pa posut z moko pomešano s soljo in poprom.