"Moška sreča" - solata z marinirano čebulo in meso

To je okusen in hranljiv obrok, nekatere gospodinje imenuje "moška sreča." To ni naključje. Solata z vloženih čebulo in meso res "moškega" v naravi, saj so glavne sestavine - meso in čebulo - po okusu, da številni predstavniki močnejšega spola. In smo poskušali kuhati!

Priprava hrane

Da bi meso solata z vložene čebulo, morate najprej izbrati primerno meso za hrano. Zelo primerna za to govedino namen, in še bolje - teletina. To pusto, zlahka mogoče toplotno obdelati, meso, ki se potem lahko reši brez težav srednjih trakove (da ne razpade na vlakna in tako naprej). Kateri del trupa je bolje uporabiti s kisle čebulo v solati mesa? Lahko rezanje z nizko vsebnostjo maščob, ali hrbet ali rame brez kosti - vsi enaki. Glavna stvar - da je meso sveže (v najboljšem primeru - ni zamrznjena). Če boste pripravili veliko solato za vso družino, potem pa vas prosimo, da se ne manj kot kilogram (zakaj bi to jed "en zob", če je res okusna in hranljiva?). Nato kuhamo teletina (bi bilo meso je mehko) in pogasili.

Čebulo in škripcih

Tudi on bo malo več - kilograma. Pri izbiri možnih različic: rdeče krimsko, navadna žarnica, bela solata - nekateri, ki ljubi več. Čebulice očistimo in narežemo na tanke polobroči (ki ne vedo - to je treba odrezati, čebulo na pol po dolžini in nato dal na ploski strani ploščo in na tanke rezine). Dodamo pomembno sestavino v veliko stekleno skledo in prelijemo z marinado. Njegov kuhar preprosta: združiti jabolčni kis in vodo v razmerju ena proti ena plus začimbe. Čebula mix in škripcih na ta način za dvajset minut ali celo pol ure.

Jajca in majoneze

Treba jih je postaviti v veliki solati z so vložena čebulo in meso ducat. Cook jajca. Naj se ohladi in jasna. Reši fino ali grobo nariban tri. Vendar moramo majonezo (bolje, da se 67% maščobe majonezo ali olivno).

V zadnji fazi

Naslednja solata z vložene čebulo in meso, ki je pripravljena na naslednji način. Vzemite velik okrogel krožnik. Bow vzemite iz marinade, odlijemo in širijo v spodnji plasti pripravljenih jedi. Kuhano meso narežemo na kocke ali trakove in širijo na vrhu čebulo. Ni važno, če je goveje meso še vedno razdeljen na vlakna. Uporabljamo ga za dobro. Meso popolnoma raztrga da dobimo tanko kratka vlakna. In na ta način širijo na krožnik. Od zgoraj, zadnja plast - naribano jajce. Ne pozabite, da bris plasti Provansal, vendar ne v državi celuloze, vendar v zmernih količinah. Okusna in hranljiva solata z vložene čebulo in meso je pripravljen, nadaljujte z dekoracijo jedi. Če želite to narediti, lahko uporabite rezine črnih oliv, koščic, naribanega jajčni rumenjak, peteršilj in koper vejic. Lahko eno kuhano jajce rez v krogih in mesto na vrhu. Tukaj je vse odvisno od domišljije kuhanje. Ne bojte se eksperimentirati, da uveljavljajo svojo ustvarjalnost. Oh, in ne pozabite, da dajo puding za nekaj ur v hladilniku, tako da se pravilno namočeno pred hranjenjem na mizo počitnice.

Solata z marinirano čebulo in meso in sir

Take variante jedi lahko pripravimo z uporabo dodatnega trdega sira. To traja funt. Druge sestavine ostala enaka (glej prejšnjo recept). Produkt smo očistili s skorjo rešetki grobo. Solata, kot prej, širjenje plasti jih promazyvaya z majonezo. Mimogrede, da "visoko" jed, lahko ponovite plasti. Potem bo vaša solata manjši v širino, vendar višje. Sir v posodo uvedla takoj po jajcih. Si lahko potresemo tudi solato sire na vrhu, z izdelkom kot okras. Ko drugo sestavino (popolnoma v kombinaciji z drugimi) dodamo, izboljša okus hrane. Sir popestritev ostre note. Poleg tega obstaja veliko hranilnih snovi, koristna za zdravje.

z pesa

Rdeča pesa solata z vložene čebulo in meso - dostojno možnost "moški sreča." Poskusimo kuhamo, da si nežen okus gostov, ki so ga dobili. Pravzaprav takšna varianta, solata spominja klasično "plašč", pri čemer se namesto sled kot glavno komponento, uporabljenega mesa.

Sestavine: pol kilogram svinjine ali teletine brez kosti, sir - 200 gramov, velike pesa, tri čebula, tri kumarice, pet jajca, majoneza, olive koščic - 50 gramov.

Meso kuhamo, kul. Narežemo na kocke. Čebulo narežemo na pol obročki in škripcih (marinado receptu, glej zgoraj). Kuhamo jajca trdo kuhana, očistiti, grobo nariban tri, kisle kumare - kocke. Pesa zavre, kul, rub. Tri sir na Rende.

Na ravnem podolgovato posodo položite plasti sestavin vnaprej pripravljenih. Meso, čebulo, kumarice, rdeča pesa, jajca, sir. Po želji - ponoviti, da solate, da bi dobili visoko. Ne pozabite, da je vsak od slojev promazyvat Provansal. Okrasite solato iz pese z vložene čebulo in meso s peteršiljem in koper, naribanim jajčni rumenjak, sesekljane črne olive. Razveljavi v hladilnik za odstavitev. In potem si lahko na mizo in služi! Uživajte vse obrok!