Maščobe neprepusten papir ali pecilni pergament

Pergament je postalo znano, da ljudje tudi v starih časih. On je bil za zapiskov in risb, ki pa ga uporabljajo kot material za shranjevanje za jeklene izdelke je razmeroma nov. V svoji strukturi, pergament je zelo težek papir, ki je zaradi svojih lastnosti, ki omogoča zadrževanje vlage in maščob.

Posebna razporeditev prejela za peko pergament. Zaradi gostote takega papirja in njegovo termično odpornost, je pergament uporablja kot tesnilo med površine za kuhanje in izdelkov. To je omogočilo, da se znebite gorenju hrano in jo drži na površje. Takšne lastnosti pergament ustvarjene nabor receptov, ki kažejo njihovo uporabo kot substrat ali ovoj za peko.

Tudi pergament hrana uporablja za shranjevanje hrane. On ne bo pustil vlago, kar povečuje rok trajanja izdelkov, in njene maščobe odbojne lastnosti ne dopuščajo umazano vrečko ali druge predmete. Treba je omeniti, da je pergament je moč, ki je skoraj dvakrat višja kot pri navadnem papirju. To je razlog, zakaj se pogosto uporablja kot material za pakiranje hrane ali mastne hrane.

Nekatere gospodinje ne uporabljate pergament za peko, in ga nadomestiti s folijo. Vendar pa se lahko ta rešitev šteje popolnoma napačno, saj je v nasprotju z folijo, pergament je bolj okolju prijazen, in njegova moč pri majhnih debelinah nad. Tudi folija sama kovina, ki lahko povzroči lepljenje in odpravlja možnost uporabe v mikrovalovni pečici.

Tako kot navaden papir, pergament ima veliko različic in vrst. Tako podjetja, ki proizvajajo peko hrane pergamenta vse poskusil, da jih združiti v en izdelek, s katerim je bila knjiga, ki ne oddaja vlago, zrak, maščobe, lahko prenese temperature do 230 stopinj Celzija. V tem primeru je izdelana iz 100% naravne celuloze, zato je okolju prijazen in varen.

Še posebej priljubljena za peko pergamenta začeli uporabljati v hitro živilskih obratov. To se ne uporablja samo za kuhanje, ampak tudi za njihovo embalažo. On ne daje mastne hrane in dobili svoje roke umazane stvari, in da ohrani svojo okus in vonj.

Zaradi teh lastnosti so pergament za peko pogosto uporabljajo za druge namene. Možno je, da zaviti element v motornega olja, ki se uporablja kot kuhanje ovojnici itd Zato, dobili pergament za domačo uporabo, je najbolje, da se osredotoči na velikosti, od katerega lahko vedno jih zmanjšali.

Z nakupom pergament v trgovini, se prepričajte, da je primeren za peko. Običajno je to navedeno na embalaži v obliki posebne označbe ali prikazuje temperaturo. V sodobni kuhanje pergament igra zelo pomembno vlogo, in njen pomen na področju gostinstva samo ne smemo podcenjevati.