Magic božični piškotki

Ta praznik smo praznovali sredi novoletnih praznovanj, zato je miza je izpostavljena vse, kar ni "padel" v Silvestrovo v naših želodcih, ne kaj božičnih piškotov. Razen kutia pripravlja na novo. Vendar pa je to odvisno zgolj od tradicije določene družine. Nekdo in praznične torte peče.

Ampak Evropejci dajejo jetra veliko bolj pomembno vlogo. To je simboličen spominek, nekaj podobnega velikonočno torto, ki se izmenjujejo s prijatelji in sorodniki in znanci ljudi v znak, da se je zemlja spustila veliko veselje božič. Srčkano prigrizki razvedriti, poslikane glazuro moških in snežinke, začinjeno aromo začimb in oreščkov - to je tisto, kar bi morala biti izvirna božična piškotki.

Sezona se začne konec novembra, ko so ulice očistiti zadnji Halloween buče. Vsako mesto ponuja božični sejem, kjer hostesa in lastniki ponudijo podjetij božične piškote. Tako je v avstrijskih trgovskih stojnic ne zaprejo za minuto do nastopa na božični večer, slastne sladice nimajo časa za širjenje na pladnjih. Se je odločila za nakup več vrst piškotkov in pakiranje v kovinski škatli lepo - to velja za tradicionalno darilo za božič.

Mimogrede, pravi poznavalci tradicije ne dopušča niti malo okus sladek zob božične piškote dokler 25. dan. Kot darilo pod drevesom, ko čaka na krilih. Zato je treba formulacijo ohraniti pečenje okus kakovostno in prijeten vonj pikanten vonj.

Ta recept avstrijski Božič sladica z naslovom "Cimet Star", 3 jajca, 150 g sladkorja v prahu, 250 g mandljev, 10 žlic moka, sladkor vanilija (vrečka), mandljeve esence - 0,25 žličke cimeta v prahu - 1 čajno žličko

Božični piškotki so, kot sledi: mandlji pražena v lupini in zemljo v mešalniku. Lahko uporabite tudi valjar in zmeljemo matice z roko. Iz jajca in ločite beljake stepeno v peno s sladkorjem v prahu. Del mešanice bo šel v glazuro - je ležal. Ostanek dodamo mandljev, cimeta in vanilije sladkor bistvu zmešamo moko. Končal Testo je dal v hladilnik za pol ure. Nato na površino valjanega šiva pomokani 0,5 cm debele kalupe in brizgane cookie - zvezdica (v tem primeru). Pečemo pri 180 stopinjah do zlato rjave barve, ko je dodajanje prevlečen z glazuro barvil.

Vendar imamo Božični piškotki predstavlja kot "medenjaki ljudi". Da jih je zelo preprosta: na 450g moke 2 žlički sprejetih dezintegrant, 2 žlici ingver, 2 jajci, 175 g trsnega sladkorja in 175 g masla.

Torej, malo zmehčano maslo in stepena s sladkorjem, dokler kremasto zmes. Motijo jajca, moko in druge sestavine. Podobno, hlajenje testo, čaka na 30 minut v hladilniku. Nato valjani formaciji, samo debelejši (do 3 cm) in reši moških. Pečico segrejte na 180 stopinj in pečen hrustljavo piškotek. Ti lahko okrasimo s sladkorjem Slaščičarna, lahko oči ali gumbe rozinami in čokolado čipov.