Azijski rezanci s škampi in Funchoza zelenjavo

Kdo je prvi izumil testenine? Italijani bodo ti misliš - ampak bilo narobe. Najprej so riževi rezanci vzhoda. Slavni Marco Polo po svojih potovanjih ji prinesel prvič v Evropi, kjer je ideja, da bi iz moke in vode, testenine in ujeli. Funchoza - rezanci, narejeni iz riža ali fižol moke. Smo izvedeli, kako kuhati Funchoza. Z kozic in drugih morskih sadežev, paprike in orientalskih začimb - to jed je zelo priljubljena v kuhinji vzhodu.

V Rusiji so najtanjši rezanci včasih imenujemo "stekleni rezanci". Ampak, da se povsem natančni, je treba opozoriti, da je prozorna stekla, potem ko je kuhanje izgleda zrn testenine, riž postane mlečno bela. Elastični Funchoza s škampi - to jed je vreden, da bi obvladali svoje priprave.

Danes Funchoza postala modna izdelek, veliko trgovin prosto prodajajo riž rezanci, kozice in druge eksotične sestavine, preveč, brez težav. Pripravite se, da ni težko, vendar boste dobili pravi ognjemet okusov v eni posodi. Pa začnimo.

Funchoza s škampi - kuhanje recept in pravila

Za pripravo Funchoza, je malo znan izdelek za nas je pomembno, da se seznanijo z nekaterimi vidiki njene priprave.

• Izbira rezanci v trgovini, bodite pozorni na svoje naslednje lastnosti: gostoto, barvo in vonj. Barva - bi morala biti rahlo siva. Vonj - skoraj neopazno svetlobo aromo orehov in fižola. Gostota - da je krhka in lomljiva, ne glede na njegovo debelino.

• Če izgleda Funchoza mat, blatna, enostaven za bend in ima neprijeten vonj, je bolje opustiti nakup tega izdelka. Najverjetneje so okusne jedi rezanci ne bo delovala.

Shranjevanje Funchoza?

ga hranite v dobro prezračevanem suhem okolju, ampak v gostem papirnato vrečko ali steklen kozarec z ohlapno pokrovom. ga zaščititi pred vlago, saj hitro vpija vlago. Prav tako vodijo stran od riža, rezanci dišeče začimbe, ki se ne absorbira.

Kako kuhati Funchoza?

Preden se povežete Funchoza z kozic in drugih sestavin, je treba pravilno kuhana.

Vse je odvisno od debeline rezanci.

Če Funchoza zelo tanka (0,5 mm premera), nato pa le ga napolniti z vrelo vodo in pustimo stati približno 5 minut.

Če je debelina testenin več kot 0,5 mm, se čir kot testenin, temveč le 3 ali 4 minute.

Torej, vzemite lonec, v katerega nalijemo vodo iz izračuna: 100 g. Funchoza en liter vode, žličko soli in žlico rastlinskega olja, ki med rezanci ne držijo skupaj. Zavrite vodo.

Skozi navitja niti rezanci debela nit in kravato obroč. Spodnja vrelišča vode.

Kako ugotoviti, ali Funchoza pripravljeni?

Če je preglednost in značilno sivo barvo, s Funchoza mehko, vendar nekoliko hrustljavo - to pomeni, da je pripravljen.

Ko je kuhana, odstranite rezanci za preje koncih, krat v cedilo, sperite s hladno vodo, stresemo rezance, dal na krovu in narežemo na koščke (odstranimo nit).

Sedaj lahko končate kuhanje "Funchoza kozice" solato:

• zelenjava reši v obliki slamic (1, papriko, korenje majhna) in ocvrta v rastlinskem olju;
• dodamo 10 kosov kuhanega olupljenega kozic in mladice za minuto vse;
• strok česna (pritiska), dal le nekaj perje zeleno čebulo, potresemo s sojino omako in sezamovo olje (po okusu);
• speremo v topli Funchoza Končni Rešeto z kozic in zelenjavo približno eno minuto;
• Ko mizo posuto s sezamom in peteršilj (sesekljan).

Funchoza z nizko vsebnostjo maščob, izboljšuje prebavo in okrevanja, dobil priznanje med poznavalci dobre hrane po vsem svetu. Oceni To je čudovito in zdravo jed.