Lazanja s piščancem in gobami, sirom in šunko

Eden od najbolj priljubljenih italijanska jed je lazanja. Lazanja plošče se prodajajo v trgovinah, ampak še vedno, preden kuhanje se prepričajte, da preberete navodila na embalaži, saj se lahko prodaja v drugačni obliki. Morda bi jih kuhali ali uporabi v prvotni obliki.

Lazanja s piščancem in gobami

sestavine:

• Lazanja - listi 4-6;
• piščanec - 1 trup;
• belega vina - 300 g;
• Bow - nekaj kosov;
• zelena - 1 steblo;
• maslo;
• Česen - 2 rezini;
• zelenicah;
• moke - 3 žlica;
• smetana - 1 skodelica;
• poper, sol.

Treba je zmanjšati na pol piščanca, in nato izpolnite v 1 L vode in pol vina. Nato dodamo sol, zeleno, papriko in kuhamo, dokler razpis na majhnem ognju. Po tem, piščanec, da se ohladi, ločiti meso od kosti in narežemo na kocke. Zdaj prepražimo vse na maslu in dodamo narezane gobe. Vse to fry približno 6 minut, nato dodamo moko in pražimo približno 4 minute. Zdaj je vse malo ohladi in vlijemo juhe, vino (ki je še vedno) in kuhamo, dokler debela. Odstranite z ognja, dodamo sir, smetano, peteršilj in dobro premešamo. Sedaj je potrebno variti liste lazanje v slani vodi, nato pa namočeno v mrzlo vodo.

V obliki peki vlijemo malo omako in dal plast lazanje na vrhu piščanca in prelijemo vse omako. Nadomestne plasti 3-4 krat, nato nalijemo vrhnjo plast omako in potresemo malo sira. Pečemo približno 46 minut pri 220 stopinjah. Lazanja s piščancem in gobami je pripravljena! Postrežemo vroče, kot ga potrebujete.

Lazanje s šunko in sirom v omaki "bešamel"

Izdelki za kuhanje:

• Lazanja listi - 300 g;
• paradižnik - 0,8 kg;
• ham - 0,6 kg;
• Sir - 250 g;
• Česen - 3 odseki;
• Bow - nekaj kosov;
• rastlinsko olje;
• sol, poper in zelišča.

Za pripravo omake "bešamel":

• masla - 120 g;
• moka - 5 žlic žlice;
• Mleko - 1 liter;
• poper, sol.

Česen in čebulo je treba fino sesulo. Ham narežemo na kocke. Paradižnik narežemo na kocke. Nato prepražimo narezan kosov čebule in česna v olju. Nato jih dodajte paradižnik in sesekljano svežih zelišč. Vse to fry za približno 14 minut. Sir naribamo.

Bomo nadaljevali s pripravo omake "bešamel". Če želite to narediti, taline maslo, dodamo moko in prepražimo malo. Po tem, nalijemo mleko, dodamo sol, poper in kuhamo in mešamo ves čas. Ko se omaka zgosti, nato pa je pripravljen.

Sedaj lahko obrazec za peko in razširjenih listov lazanje. Nato jih prelijemo z malo omake, širjenje polovico šunke in vlijemo polovico preostalih omako. Iz zgoraj navedenega je treba potresemo s polovico naribanega sira. Potem spet postaviti listov lazanje in vse preostale sestavine v enakem vrstnem redu so. Pokrijemo z listov lazanje. Pečemo jed na 190 graudsah približno 42 minut.

Ko je lazanja pripravljena, jo morate odstraniti iz pečice in ga dal na njene paradižnika, rezine. Nato potresemo s preostalim sirom in mesto v pečici še RAH (8-10 minut). Ko se ta lazanje lahko reši na kose.

Lazanje z gobami in solato

izdelki:

• Lazanja - približno 15 plošče;
• paradižniki - 1 kg;
• zelena solata - 200 g;
• Česen - nekaj nageljnovih žbic;
• Bow - nekaj kosov;
• rastlinsko olje;
• poper, sol;
• Moka - 50 g;
• maslo;
• Mleko - 750 g;
• gobe - 450 g;
• Sir - 230 g;
• muškatni orešček, bazilika suha.

Treba je opozoriti, da je recept skoraj enako kot lazanjo s piščanca in gob. Samo brez piščanca in z dodatkom solate.

Najprej morate rezina paradižnika. Zmleti česen in ga dušimo v rastlinskem olju. Zdaj, cut solato in zmešamo s česnom, dodamo poper in sol. Vse to dušimo nekaj minut. Nato prepražimo moko majhno količino masla, dodajanje v istem času mleka. Tako naredi veliko omako, ki jih morate izpolniti poper, sol in muškatni orešček. Sedaj lahko obrazec za peko in maže maslo, nato pa ga v lazanja listih. Postavite gobe na vrhu plasti, prelijemo z omako, potresemo s sirom, ki so razporejeni preko listov lazanje, nato pa solato, prelijemo z omako, spet lazanjo, paradižnikovo omako in sir. Vse te naslovnice lista lazanje in prelijemo s preostalo omako. Pečemo približno 43 minut pri 190 stopinjah.

Kot lahko vidite, lazanje z gobami, recept, ki je zelo enostaven, že pripravljen dovolj hitro. Poleg tega obstaja veliko različnih načinov priprave jedi z dodatkom piščanca, šunke in drugih sestavin. Treba je opozoriti, da je še posebej okusna lazanja pridobljen s piščancem in gobami.