Kuhanje pizza v pečici

Pizza, morda radi vsi. Ta vsestranski jed, da bo polnjenje zadovoljijo vsak okus. Pravijo, da je pizza - zelo italijanska jed, vendar znanstveniki iz Norveške trdijo, da je izumil Vikingi. Ni znano, kako se odzvati na to Italijani najverjetneje ljubosumen, kljub temu pa to jed, ne glede na njegove izumiteljev se sedaj pripravlja v kateri koli državi.

Od raznolikosti vrst in nadevov očarala. Toda nobena pica ne more primerjati s tisto, ki jo lahko kuhamo doma sami. Oglejmo si nekaj možnosti. Pizza v pečici - v ustvarjalnem procesu, in zato je izbor receptov uvas vedno mora biti. Testo, seveda, lahko vedno pripravljen, dobro, v vsakem supermarketu lahko izbirate različne možnosti dim in kvas, ampak preizkusite vse enako, da ga kuhamo sami.

Sprva smo vzeli za kvašenega testa. Potrebujemo zanj:

500 g moke;

20 g kvasa;

olivno olje, 45 g;

300 ml vode in soli.

Zmeljite kvas iz moke, soli, in dodajanjem olja. Temeljito zgnetemo, v nasprotnem primeru bo lepljiva. Zdaj ga lahko pošljete stati eno uro.

V tem času Segreti pečici na 250 ° C Dokler se testo pride, in pečica segreje, lahko to storite z omako. Zmešamo 5-6 žlice paradižnikove omake, origano, sol. Če bi dobili gosto maso.

Sedaj razdelimo testo v tri enake dele, razvaljamo, da bi dobili torto, in maže omako. Kot nadev, vzemimo pršut, olive, solata in paprike pločevinkah koruze a. Sloj polnjenje ne sme biti preveč debel, sicer bo testo mokra in Tjestast. Pečemo približno 20-30 minut, vendar je bolje, da si za pico, ker je pečica sploh drugačen. Za 10 minut, dokler kuhani potresemo z naribanim sirom, po možnosti mehkih sort, ampak tukaj lahko izbirate. Prvi kulinarična mojstrovina je pripravljen!

Izjemno okusna in občutljivo Izkazalo pico iz skute testa. Na splošno kuhanje pizza v pečici - to je kot čarovnija. Če si to naredil z ljubeznijo in ustvarjalnostjo, morajo vsi pridejo ven, in se brez težav, kot, na primer, kvašenega testa pite.

Za preizkus skute, moramo torej sir - en paket 200-250 g, kakor tudi

2 skodelici moke;

2 jajci;

4 žlice jogurt;

sončnično olje - 6 žlice;

pecilni prašek - 1 TSP

Vtrite skuto z jajci, dodamo jogurt in rastlinsko olje. Začinite s soljo. Postopoma, da poseže v testo, moko in pecilni prašek. Razvaljamo redko razširila na pekač. Omaka lahko pripravimo na enak način, in lahko eksperimentirate z začimbami - na primer, dodamo baziliko. Pripravimo nadev iz kuhanega piščanca, paradižnika in gob. Če imate sveže bazilike ali koriander - odlično, dišečega trava, preveč, lahko prinese nositi. Za 10 minut, dokler se spet kuhano potresemo s sirom. Ta pizza recept v peči zelo preproste, celo novice kuharji za spopadanje z njo.

In tukaj je preprost recept, s katerim se bo pizza kuhanje v pečici mogoče, če je v hladilniku, še najmanj proizvodov in akutno pomanjkanje časa. To bo najhitrejši testo iz nabora hrane, ki ste ga našli! Bodite kislo smetano in majonezo - 4 žlice, 1 skodelica moke, tri jajca. Vse mix - morala dobiti skladnost podobno kislo smetano precej tanke. Na pomaščen pekač vlijemo testo in jih v ogreti pečici. Medtem ko je pečen hrbet, pripravimo nadev. Omaka, klobasa, kumarice, sir - če obstaja nekaj, kar lahko dodate preveč. Glavna stvar je, da so bili proizvodi v kombinaciji. Ko je testo malo strdi, jo odstranite in širjenje nadev na njej. Še en 10 minut - in naša pica je pripravljena! Zdi se, pizza kuhanje v pečici mora biti dolgotrajen, ampak koliko je dejansko enostavno!

Prav tako lahko uporabite in mikrovalovna pečica. Kuhanje pizza v mikrovalovni pečici ima nekaj posebnosti. Testo ni obrnil suha - omaka mora biti dovolj. Mora izbrati tudi poseben način kuhanja. In v mikrovalovni pečici, je bolje, da pečemo pice z listnatega testa.