Kuhanje lubenica, marinirana z začimbami

En pogled lubenice takoj salivating - njegovo rdečo sredico in prosi v usta. Ampak se ne uporabljajo le sveže jagode, pridobljen iz nje slastne sladke sladice, marmelade, sadne pijače, marmelada, solata, kumarice - celoten seznam jedi lahko enostavno pripravimo doma, niti ne bi velik kuhar. Zelo okusna dobimo marinirano lubenico, danes smo opisali preprost in hiter recepte.

Ti so pridelani v poznem poletju in kančkom bankam, da uživajo zimske sladek in kisel okus sadja. Kot slanici, lahko uporabite sladkorni sirup, vodo ali da se ohrani v lastnem soku - zasuk povsem primerna za vse okras in kot samostojne jedi. Kisle lubenica pripravimo tudi z dodatkom marinado, kot tisto, kar smo storili za kumare. Okus kakovost jedi v zelo prijetno in šetraj.

Postopek kuhanja je dovolj lahka in praktično ne razlikuje od procesa obdelovanca drugih vrst sadja in zelenjave. Preden vam bo vložena lubenico, morate kupiti povprečno zapadlost sadja za jagode mariniranimi ni obrnila na žganci. Obrnimo se k receptu.

Komponente v 3-litrskih posod za, se lahko naredi na manjšem številu:

• tonkokory nezrela lubenice;
• liter vode;
• kardamom (tri zrna);
• Lavrushka (3 listov);
• paprika (5-10 kosov.);
• česen (5 strokov);
• kis (10 g - žlico.);
• 10 gramov sladkorja in soli.

Berry izperemo z vodo, odrezan tako pecelj in socvetje. Peel rezerve. Narežemo na majhne kvadrate, tako da se prilegajo v kozarec - ne odstranite semena.

Posoda predhodno sterilizirali ležala lavrushku, poper, kardamom in česen. V gostih vrstah začimb dal lubenice rezine.

V središču bank, prelijemo z vrelo vodo. Pokrijemo s pokrovom, ki jih je potrebno tudi, da je treba sterilizirati. Zabojnik pokrijemo z brisačo in pustite sok za približno 10 minut.

Po določenem času, smo izliti slanice, dodamo, da je sladkor in sol - pustimo vreti 5-7 minut. Nato vlijemo v kis. Pripravljen za pour marinada nad jagode in pletenine. Banke obrnil, pokriti s krpo in pustimo, da se ohladi. Vložena lubenico banke shranjen v kleti ali kleti. Hrustljave rezine okrasite mizo in bo velik prigrizek.

Lubenica, marinirana z začimbami

Izdelke:

• lubenica:
• Cinnamon (ščepec);
• sladkor in 10 gramov soli;
• Lavrushka (3 listi);
• Kis (20 gr.);
• rdeča paprika - ščepec.

V sterilizirane kozarce zložene narezano lubenico - s kožo in semena niso očiščene. Posoda damo vse začimbe in prelijemo z vrelo vodo. Pokrijemo s pokrovom in pustimo, da se marinira za dva dni. Po do nekaj dni vroči kisle lubenice. Recept za pripravo ni težko in ne zahteva veliko časa in truda.

Zima spravila je mogoče storiti, ne le iz mesa, ampak tudi lubenice olupke. To bo zahtevalo približno tri skodelice pecivo, sladkor po okusu, gorčica - sladica žlico. Poleg tega je treba jabolčni kis (10 g), ingver v prahu (5 g), kurkuma (žličke) in nekatere soli.

Drobno sesekljano lupino in kuhamo 5 minut. Odcedimo. Te začimbe prepražimo v ponvi, nato pa jih dodajte v vrele lupino in kuhamo približno pol ure. Jejte ohlajeno.