Kuhanje juho v multivarka

Med veliko različnih toplih in hladnih juh, pobarvane v kuharske knjige, večina družin in favorit za mnoge od nas, je še vedno juha. Skoraj je priznana kot nacionalna jed v večini slovanskih držav, še posebej v Rusiji in Ukrajini. In prebivalci vsake države pravijo, da vedo, kako kuhati juho.

Glavna sestavina te juhe je pese, to je nekaj, in mu daje značilno barvo. Ni čudno, da je njegovo ime iz staroslovanske soglasnik tako boršč - "brsch". Znane vse od otroštva, ki ga maminem receptu, ta juha v vsakem trenutku pripravljeni. Osnova ostaja enaka že desetletja, vendar je kuhanje tehnika je lahko zelo drugačen od tistega, ki ga naši predniki, ki se uporablja.

Ponavadi kuhamo juho v velik lonec - za vso družino, in to je bilo dovolj za nekaj dni. Konec koncev, to ni skrivnost, da je ta večer, se ta juha ne poslabša. Ravno nasprotno, postane še bolj bogata in polnega okusa okus. Toda tehnološki napredek nikoli ne ustavi, se je dotaknil in posoda. Sedaj, na veselje domačinov, nove naprave, da se olajša postopek kuhanja in jo naredi hitrejše in bolj priročno.

Kako kuhati Borsch v multivarka

Eden od najbolj uporabnih kuhinjskih aparatov, da bi naše življenje lažje, lahko mirno imenujemo multivarku. Vsestranski in večnamenski, z jasnim nadzorom časa, da je koristno za veliko jedi, tudi juhe, in bo nepogrešljiv pomočnik za sodobno žensko. Poleg tega je kuhar Borsch v multivarka mogoče v rekordnem času, pri čemer pa ohranja več hranil kot konvencionalno proces kuhanja.

Torej, potrebujemo:

svinjina, po možnosti s kostmi - približno 300 gramov, ena velika čebula, eno korenje, ena sladka paprika, nekaj paradižnik, nekaj krompirja, okoli 200 gramov zelja (zelje, lahko pa uporabite barvno in Peking), eno srednje pese dva ali trije stroki česna, tretjini limonin sok, tri žlice oljčnega olja in enako količino paste paradižnika, začimbe po svojem okusu.

Postopek kuhanja

Kuhanje juha v multivarka - poslovni preprosta. Začnimo z mesom. Najprej je seveda potrebno dobro speremo s hladno vodo in pustimo, da odteče (ali mokro brisačo kuhinjski papir, da ne izgubljati časa). Cut meso na majhne koščke. Zdaj boste morali dati v načinu peko multivarka, vlijemo vanj tri žlice oljčnega olja in prepražimo pripravljeno meso. V naslednjih 20 minutah, je treba redno obrnil.

V tem času lahko upravljate temeljito izperite vse zelenjave, olupimo od kože. Korenje in pesa ločeno naribamo srednje velikosti. Čebula sprali z vodo in zdrobljena z nožem. Zdaj, ko so prej omenjeni 20 minut minilo, nalijemo v multivarku čebulo in korenje. Vse skupaj zmešamo in ocvrte 15 minut.

Paradižnik je treba tudi za sekanje, jih prerežemo na pol, nato pa - na tanke rezine. Nato dodamo pesa s paradižnikom na druge izdelke. Popražimo in še 10 minut. Medtem ko je čas, lahko olupimo in narežemo na trakove poprom. Na koncu dodamo, da takoj multivarku poslati nazaj tri žlice paradižnikove paste, tlak (zdrobljena), česen, začimbe. Naj bo vseh 10 minut.

Krompir očistimo in narežemo na kocke, sesekljamo zelje na tanke trakove. Mi jih vlijemo v našo prihodnost Borsch, sol in napolnite s čisto vodo. Zdaj boste morali preklopiti napravo na drug način. Moramo "pogasiti". Pridržujemo juha je pripravljena za pol ure. Ampak v vsakem primeru ne bomo takoj služijo na mizi! Po tem času, še vedno je treba vztrajati vsaj 20 minut, nato pa lahko nalijemo juho v sklede, okrasite z zelenjem, kislo smetano in veselje doma okusno, in kar je najpomembnejše, uporabno večerjo.

Kot lahko vidite, kuhamo Borsch v multivarka ni težje kot na običajen način. Še ena prednost tega kuhanja, da ne bi bilo treba stalno paziti na juho. Hostesa lahko varno vključi v nekaterih drugih primerih. Tehnologija sama po sebi je samo izklopite in ne prebaviti.