Kaviar iz buče

Na prvi pogled se zdi, da se pripravlja kaviar bučke torto. Toda izkazalo se je, da bo res flavorful in okusna, je treba vedeti, posebne odtenke kuhanje to jed.

Nekaj kaviarja

Obstaja veliko receptov za squash kaviar. Verjetno, vsaka družina ima svoj, dokazano pot v preteklih letih, kako kuhati jajca bučke boljši okus.

Okus končnih tele bučke je odvisna od več dejavnikov. Na primer, pravilna izbira zelenjave, njihova priprava in celo način rezanja. Če dodate dodatne sestavine se lahko kuhana jajca, ki bodo, kot si ti.

Korenček dodaja dodaten okus in sladkost, česen in čebulo - ostrino in bogat okus, sladka paprika - nežnost in vroče paprike - ostrino. Če dodamo začimbe in zelišča, bo okus in aromo bučkami kaviarja še svetlejši. Na splošno lahko vaša domišljija izboljša vsako še tako dobro uveljavljeno recept.

Za pripravo squash kaviar bodo morali globoko posodo, najbolje iz nerjavečega jekla ali litega železa. Zelo pomembno je, da je bila posoda debela spodaj. To bo preprečilo jed iz gorenja.

Splošna priporočila

Večina recepti kažejo, da Pare bučke pire. In najboljše od vsega z nalogo ravnati helikopter. Če želite kaviarjem iz squash, da dobimo homogeno in nežno zamudili surove bučke mlinček skozi velike mreže. In potem veliko mladic, preskočite z mlinom za meso, še enkrat, zdaj pa s fino mrežico. Zelo dobro delo z mletjem navadne paličnim mešalnikom.

Če ste eden tistih, ki ljubi heterogenih doslednosti jajca, uporabite sekljalnik. On zmelje dobre zelenjave, ki jih ni tako vodi v pire.

Za mlada teleta izberite sveže squash, dolžine približno 20 cm. To je v teh zelenjave mehke kože in mehkih semen, in tako se lahko uporabljajo bučke v celoti. In bo prihranilo večjo količino hranilnih snovi in vitaminov.

Mlajši so bučke, manj jih vsebuje grobih vlaken. S tem se zmanjša čas za obdelavo in uporabo sile.

Če ne morete uporabljati mlade bučke, bodite posebej pozorni na čiščenje zrele zelenjave. Nož, odstranite grobo kožo, odstranite semena in žlico.

Eden od najbolj zamuden in pomembnih točk - vre bučke in jih odstranite iz nepotrebne vlage. Torej, če želite, da se ta čas skrajša, odstranite odvečno sok iz surovih celo bučke. To je zelo težko.

Sesekljamo zelenjavo in jih potresemo s soljo in dal na 20 minut na hladnem. V tem času, javnost bučke sok in preostalo vam bo vztrajala, pa preprosto roke. Tako pripravljajo squash, lahko znatno zmanjša čas obdelave, ki zahteva posebno pozornost.

Kaviar bučke recepti

Za pripravo najpreprostejši squash kaviar bo potrebno:

- nekaj bučke;

- začinjene zelenicah;

- majhno količino moke.

Priprava:

Olupimo in narežemo 2 mala velika bučke. Zavil vso odvečno sok.

Heat globoki ponvi 5 žlic sončničnega olja. Dodajte eno nasekljano čebulo in prepražimo do zlato umre. Zdaj, dodamo bučke, zmanjšanje toplote in pokrijemo posodo s pokrovom. Vse skupaj kuhamo 10 minut. Za ready-made squash, dodamo eno žlico moke, tri sesekljan česen klinčki, poper in sol.

Vse premešamo in pustimo vreti še nekaj minut 3. Ob koncu kuhanja, dodamo tri žlice koper, premešamo, imajo na ogenj za nekaj sekund in odstraniti.

Zdaj, ko vem , kako kuhati squash kaviar za zimo, in lahko ji prosim svojo družino. Dober tek!