Kako pripraviti svojo kupaty na žaru?

Kako pripraviti kupaty na žaru? To vprašanje je še posebej pomembno v času poletne sezone. Torej, danes smo želeli povedati o pravilih za kuhanje te okusne klobase v naravi, kot tudi, da delijo nekaj preprostih receptov.

Kako kuhati kupaty na žaru

Bathe imenuje klobase mletega mesa, maščob in začimb, oblečene v naravnem črevesu. Ti lahko doma ali kupiti v vsakem supermarketu. Nato vam bomo pokazali , kako kuhati kupaty na žaru sami.

• Če imaš v trgovini zamrznjene klobase, ki jih pred cvrtjem dal na spodnji polici v hladilniku nekaj ur.
• Za kupaty bili pokriti z zlato rjave barve, morajo biti obložene z kečap ali katero koli drugo paradižnikovo omako.
• Bolje, da jih prepražimo na srednji temperaturi. To pomeni, da morate zapisati premoga in jih nato postavite na rešetko.
• Da je med kuhanjem lupino se ni zlomil, vam priporočamo, da se za nekaj časa nižjih klobase v vročo vodo. Izdelek se lahko promaknut krpo in šele nato poslati na grmadi.
• Nikoli ne položite vročo rešetko kupaty - v tem primeru, lahko lupina poči klobase. Ne pozabite, da ga namažite z oljem ali maščobo, tako da lahko preprosto odstranite končni izdelek.
• Čas kuhanja Kupat odvisno od njihove velikosti, vendar običajno ne več kot četrt ure.

Kupaty na žaru. recept

Ta jed prihaja k nam iz gruzijskega kuhinje. Sprva kupaty pripravljen iz maščob svinjskega, čebulo, mast in začimbe. Brez ne dodaja česen, klinčki, cimet, kumina, koriander in poper. Pripravite klasično kupaty na žaru po našem receptu.

• Ukvarjamo se z eno kilogram svinjine, nato razrežite meso v kosih in mince
• Štiri stroka česna, čebulice in iz lupine dveh jasno, narežemo na kose, nato pa tudi zdrobimo mlinček.
• Dodamo mleto eno žlico limoninega soka, poper, cimet, zemeljskih klinčki, hmelj-suneli in sol.
• Bodite pripravljeni, olupljen črevo in jih zvezal v vozel na enem koncu.
• Izpolnite svoje meso s šobo za izdelavo klobas. Če nimate take opreme, lahko izpolnite v črevesju s plastično steklenico.
• Samostojno določi velikost pripravljenih klobas, in po vsaki vozel za kupaty ločiti narazen.
• Končni izdelek je lahko takoj kuhati ali zamrzniti za uporabo v prihodnosti.

Kako prepražimo kupaty na žaru? Če želite to narediti, širi ogenj in čakati na drva in oglje gorijo skozi. Razporedi klobase na žaru in jih položite na žar. Po nekaj časa, bi morali predati, in čez nekaj časa postaviti na krožnik. Končni jed postrezite s svežo zelenjavo in svojo najljubšo paradižnikovo omako.

Kupaty domov

si lahko klobase preveč maščob, po želji. V tem primeru bodo nič manj okusna, kot je hrana, ki ga po originalnem receptu pripravljeno. Da bi domače kupaty na žaru, boste morali storiti naslednje.

• Pripravimo en kilogram mletega telečjega, svinjina in pol kilograma 100 gramov mastjo.
• Dodaj k mesa, mletega čebule in česna (po okusu).
• Sezona tla meso s poprom in soljo. Lahko dodamo vse druge začimbe po želji.
• Temeljito zmešajte vse pripravljene izdelke.
• Posebna šoba za klobase polnjenje potlačimo prašičjega črevesa, ne smemo pozabiti vezati vozlov med Kupaty.

Pripravimo Oglje del končnega izdelka, medtem ko je preostali klobasa čaka v zamrzovalnik. Lahko jih dobite v vsakem trenutku in uporabo, kot je potrebno.

Kupaty z gobami in čebulo

Nova vrstica bo vaš Posodo prvotni okus. Zato vam ponujamo recept nenavadno klobase meso, gobe in čebulo. Recept za kuhanje, si lahko preberete spodaj.

• Operite in očistite 400 gramov svežih ali odmrznjenih gob.
• Olupimo in narežemo kosov enega kilograma čebule.
• Tri kilogram svinjine (ham) in 2,5 kg govejega reza v koščkih.
• Zmeljemo pripravljene hrane preko mlinom za meso, dodamo, da jih tri žličke soli in dobro premešamo.
• Naredite klobase z sekljalniku. Uporabiti za ta namen suha črevesa, ki jih je mogoče kupiti v trgovini. Ne pozabite, da jih namočite v toplo vodo za pol ure pred kuhanjem.

Kupaty kuhamo na žaru, nato pa takoj ponudimo s svežimi zelišči, sveže zelenjave, kruha in paradižnikovo omako.

Kupaty v Tiflis

Okusne in sočne klobase bodo pritegnili ljubitelje gruzijskega kuhinje. Število začimb lahko prilagodite po vaših željah, lahko pa izkoristite naše priporočil. Torej, recept:

• Dva rdeča čebula in eno belo, čisto iz ličja. Po tem, narežemo na več kosov.
• Sveže koriander drobno sesekljamo.
• Pripravljene izdelke pomikanje po mlinom za meso skupaj s 700 g svinjine, 100 g maščob in 300 gramov govedine.
• Dodaj nadeva 100 gramov šipek sok, 50 ml suhega rdečega vina, dveh žlic posušenih češmin, en ščepec mletega cimeta, muškatnega oreščka, poper in zmletih klinčkov. Začinite s soljo.
• Plastenka, zmanjšati skoraj na vratu in ga napolnite s pripravljenim nadevom. Po tem, daj prašičjega črevesa (mora biti vnaprej namakate v topli vodi). Push mleto z žlico, ne smemo pozabiti, ločevanje klobase med seboj oviljača svojo kulinarično nit. Poskusite enakomerno vsebine klobas, ali lahko poči črevo.

Pripravite kupaty na žaru s pomočjo rešetke ali nabodala. Pečena klobasa se lahko opravi samo na naravo, ampak tudi doma. Če imate aerogrill, potem lahko enostavno kuhati okusno in zdravo jed v kuhinji.

zaključek

Kupaty pripravili sami, zelo okusna. Če načrtujete, da povabi goste na državo ali gredo na piknik, nato pa stop vaši izbiri na to jed. Prepričani smo, da bodo vaši prijatelji in družina cenijo okusno hrano.