Kako pripraviti sočno juho iz rdeče rib?

Seveda vsak od nas včasih želijo poskusiti nekaj nenavadnega, ki se razlikuje od običajne hrane. Juha in kokošja juha hitro zastarele, in ni posebej izvirna. Danes se boste srečali z neverjetno recept kuhanja juho iz lososa. Ta jed bo očarala s svojim čudovitim okusom in čudovito aromo. Uho rdeče rib - precej drago, ampak nismo ga kuhamo vsak dan, včasih se moraš dopustiti, da majhne užitke.

Juha je v kratkem času in ima visoko hranilno vrednost in uporabnost kot rdeče sorte rib vsebuje v svoji sestavi so veliko elementov in vitaminov v sledovih, ki zagotavljajo naše telo blagodejno vpliva. Na splošno pa je jed ruske kuhinje, in ga pripravili za naše prednike edinstven recept. Če želite to narediti svoje posebne jedi (lončene ali lakiranih), začimbe, in zelo skrbno - ribe.

Tradicionalni uho rdeče rib mora biti pregleden, brez pene, zelo mehko in lepljivo strukturo. Najbolj primerne sorte za juho: losos, losos, Sturgeon, Sturgeon, beluga. V Evropi se jed imenuje "rdeče juha", in tujci, kot je to zelo veliko. Za Spice nujno dodatkom začimb, kot so žafran, poper in lovorov list.

Okusna in bogata juha, pridobljen iz rečnih vrst rib, na primer, ostriž, ovratnik, ostriž, bele ribe. Čeprav je tehnologija priprave je skoraj enaka, vendar pa okus drugačen. Nekateri dodati kozic jed. Obstaja veliko različic in vsak je dobro na svoj način. Ampak dovolj govoriti, mi gredo neposredno v procesu. Kako kuhati ribjo juho - maščobe, hranljive in okusne?

Da bi to naredili, boste morali kupiti naslednjo serijo izdelkov:

• lososov file (500 g);
• korenje;
• krompir (4 kos.);
• proso zrn (100 g);
• čebula;
• lovorjev list, ščepec žafrana, sol, poper, zelišč (koper in koriandra).

V tem primeru, smo pripravili iz čiste celuloze, vendar si lahko samo glavo. Uho glav rdeče rib dobili enako okusna, vendar v prvem primeru v juhi bo čutil kose rib, ki daje Posodo poseben šarm in prefinjenost.

Krompir mora biti narežemo na tanke kocke. Mi je dal v vodo in zavremo. Zdaj, na zelenjavo - čebulo in shinkuem passeruem na rastlinskem olju. Nato dodamo, da je nariban korenček in rahlo ocvrti, ne smemo pozabiti, da se pomešajo.

Smo poslali pšenice za krompir - kuhamo 15 minut. V tem času prestregla lososa in ga postavite v juho skupaj z zazharki. Začinjen, razen zelene, smo ga na koncu. Ear rdeče rib je pripravljena ne več kot 10 minut - ne dovolite, losos prebavo! Eno minuto pred off dodajanje sesekljan koriander in koper, da nekaj časa "Mrmoriti" in izklopite ogenj. Postrezite toplo s črnim kruhom.

Drugi recept - Finski uho smetano. Malo verjetno je, da ste poskusili kaj takega. Upamo, da je ta jed je častno mesto v vaši kuharska knjiga. Potrebni deli:

• Tri sto gramov zgornjim delom postrvi (lahko vzamete losos ali losos);
• krompir - pet kosov;
• čebula;
• dva stroka česna;
• Moka - 10 g;
• Krema - 300 ml;
• koper, peteršilj, sol.

Dve-litrski lonec potopite narezan krompir in kuhamo 15 minut. Obstajajo tudi put rezine in porjavi čebule - pustite pod streho še deset minut. Mešalnik metlico krema z moko in vlijemo mešanico v brozge, počakati do vrelišča in odstranimo iz toplote. Takoj po vložitvi potresemo z zelišči in soljo. Kremna juha iz lososa ima nežen okus in odličen okus.