Kako preveriti svežino jajc: najzanesljivejši poti 9

Jajca - izdelek je potrebno za naše življenje. Poleg tega, da so ponudniki beljakovin v našem telesu z njimi, ne ravno s katerimi se sooča lakote. Toda pogosto kupujejo v trgovini, ta izdelek je, mislimo, kako preveriti svežino jajc.
Obstaja več načinov za določanje svežino jajc.

1. Shake.

se lahko določi s to metodo: Uporabne jajc za prehrano ali ne. Če je jajce visi v notranjosti, to pomeni, da je izdelek pokvaril. Ampak tukaj je, da se ugotovi, koliko dni je jajce na ta način nemogoče.

2. Vizualni.

Lahko svetujejo drug način, kako preveriti svežino jajc. Jajca pogosto spreminjajo svoj videz, odvisno od starosti. Jajca, ki so bili v zadnjem času porušena, se lahko pohvali z mat površino. Toda jajce, ki leže, postane modrikasto lupina. Poleg tega postane površina sijoča. Zato skrbno paziti, in boste odkleniti vse skrivnosti "jajce življenja."

3. Radoveden naravoslovec ali toplote.

Kje boste morali za merjenje temperature jajc. Termometer vas, seveda ne, tako da boste morali zanesti na razpoložljiva sredstva, in sicer njihov jezik. Treba je najprej namestite nanj jajce, topi, in nato oster konec. Oglejte si razliko? Torej, pred vami sveže jajce. Strokovnjaki pravijo, da so sveža jajca konec, da je neumen, bolj vroča kot vroče. V jajc vprašljive kakovosti imata oba konca enako temperaturo.

4. Diet.

Prodaja jajc, preveč, lahko pove veliko o svežino izdelka. Vsa jajca so razdeljeni v jedilnico in prehrano. Z vnosa s hrano vsebujejo jajca, ki so porušiti najpozneje sedem dni. Običajno so vredni označevanje datum. Konzumnih jajc - tiste, ki so bili rojeni med sedem in 25 dnevi. Za njihovo označevanje se uporablja modro barvo, ni datum. Po prihodu domov, je vredno preverjanje vaše raziskave, da je popolnoma prepričani o kakovosti tega izdelka.

5. znanstveni in tehnični.

Treba je izobraževati jajc z ultravijoličnimi žarki. Sveže jajce je rdeča. Večja kot je starost jajc, dimmer postane barva, ki poteka v bledo lila. Brez UV? Nato preverite brez njega. Samo poglej na svetlobo. Starejši jajce, bolj temne lise. Grozen jajce niso videli svetlobe.

6. Potopna.

Eden izmed najlažjih načinov - rešitev, ki govorijo o tem, kako preveriti svežino jajc. Da 8% raztopino kuhinjske soli in potopimo v jajce. Če je jajce, ki leži na dnu njegove starosti do 6 dni. Če se topi konec se dviguje pod kotom 45 stopinj, nato pa je do deset dni. Ko stoji pokonci, jajca 11-12. Če lahko plava v raztopini dosežejo starost 17 dni. Če površina vode deluje kot topim koncem, nato jajce več kot 17 dni.

7. Končni meja. Čiščenje - morda najbolj preprosta metoda, ki vam lahko pove, kako preveriti svežino jajc. Sveža jajca so očiščeni veliko slabše.

8. Merilno.

Preverite zračno komoro, ki se nahaja v notranjosti jajca. V sveži ne bi smelo biti več kot en centimeter. Če je življenje jajc precej velik, bo kamera bolj, kot jajce začne izsušijo in prostor izpraznjeno zaradi tega, napolnjena z zrakom.

9. Končno.

Običajno sveže jajčne beljakovine tvori obroč visoke rumenjaka. Čeprav je ta metoda je neenakomerna. Obstaja še en znak: če je protein pretanek in rumenjak je tesno povezana z lupino, potem jajce je stara.