Kako kuhati testenine z bučkami: recepti

Zdi se precej nenavadno kombinacijo - bučke s testeninami. Recepti za pripravo teh jedi, vendar pa so v številnih kulinaričnih zvezki gospodinje. In skoraj vsi so prepričani, da je ta jed si zasluži pravico do obstoja. Poleg tega se je izkazalo, da je zelo okusna in izpolnjuje, še posebej, če je proces kuhanja za diverzifikacijo in dodamo na osnovnih sestavin nekaterih dodatnih komponent.

Danes vam bo povedal, natančno , kako kuhati testenine z bučkami in bo ponudil veliko zanimivih receptov. In začnemo z najbolj preprosto.

Testenine z bučkami: Sestavine

Ko smo že v ruščini, bomo pripravili osnovno testenine z bučkami. Za to moramo zaloge, v resnici, ki jo je testenine (si lahko skoraj vsak, vendar je še vedno zaželeno, da živijo na narejen iz trde pšenice), a mlade bučke (dve ali tri majhne stvari), ena čebula kupola, 200-gram vrečko zelo maščob kisle smetane, koper žarka in maslo (za pripravo smo zadostuje 30 g).

Kako kuhati

V rastlinskem olju popecite prijetno zlat sijaj melenko sesekljano čebulo. Nato dodamo, da je meso zmlet bučke. Začinimo s soljo, poprom in previdno premešamo, pokrijemo s pokrovom in kuhamo zelo majhnem ognju približno dvajset minut. Potem njej vlijemo kremo, predhodno razredčili več žlice jedi navadno vodo. To je treba storiti, da se zagotovi, da ni zvita v stiku z vročo podlago. Stew ni več kot 5 minut, nato dodamo sesekljan koper (ki ljubi humor, in lahko pour strt česen). Ogenj zaprli, je mešanica levo pod pokrovom.

Nato je treba kuhamo testenine. Kakovost izdelkov so pripravljeni ne več kot 5-7 minut, dobro, da ne moti, preberite navodila na embalaži. V vsakem primeru, bi morali biti malo težko. To pomeni, da polizdelek. Odvod vode in dodamo olje v testeninah. Nežno premešamo. Vi lahko postavite prilepi na ploščo in top pripravljen dodati bučke. In seveda, lahko vse zaspi z naribanim sirom. To je čas, da na mizo!

Svet

Makaroni in sir so že postala klasika žanra. Vendar ni vedno tako jed Izkazalo se je, tako, kot želite. Zakaj? Ker je za pripravo svoje ljubice vzeti prvo razpoložljivo sir. In to je v osnovi napačen pristop. To je treba samo sir. To je popolnoma staljen, vendar ne doseže, za razliko od ostalih. Hvala za kaj jesti, lahko dobite zelo zabavno in ne razmišljati o tem, kako bi bilo poestetichnee posredovati usta vilice z visi na njej tyazhem topljeni sir.

spremenjen recept

To je tisto, kar dobro testenine z bučkami, to je dejstvo, da se lahko z uvedbo dodatnih sestavin dobili povsem drugačen obrok. Kot primer, v naslednjem receptu. Še naprej se bomo naučili, kako kuhati testenine z bučkami in paradižnikom. Vendar pa je posebna znanost tu in tam. To je zelo enostavno, še posebej, če ste že obvlada recept od najbolj primitivne pasto.

Tako, kot v prvem primeru, prepražimo čebulo. Nato mu dodamo sesekljane tanke polukruzhochkami zelo mlade bučke. Ko so porjavi, dodamo češnjev paradižnik polovic (tri sto gramov, ne več). Vlijemo smetano (pol skodelice), dodamo sesekljan česen in melenko, občasno premešamo, mučil nekaj minut. Če imate radi baziliko, ga lahko dodate. Še posebej dobro s tem jed vijolično. In nato dodamo ready-made testenine in vse previdno premešamo. In skoraj takoj po ogenj off. Testenine z bučkami in paradižnikom pripravljenih. Lahko ležala na ploščah in služijo. Potresemo (se spomnite, kaj je bilo rečeno zgoraj?) Sir, nariban parmezan.

Široki rezanci z bučkami in gobami

Če ne veste , kako kuhati testenine z bučkami, upoštevajte naslednje receptov orožje. To je odlična možnost, okusna in zelo krepko, kljub pomanjkanju komponente mesa, jedi.

Tri sto gramov gob je treba narežemo na tanke rezine in nato ocvrte za petnajst minut v olju, pre-soljeni. Nato nalijemo v gobe pol skodelice na težke smetane in previdno premešamo, imajo v ognju še pet minut. Vzporedno s tem, v drugi posodi za deset minut prepražimo posuje baziliko in sesekljan slame mladega squash. Kuhani rezanci (brez vode, seveda), da zapolni par žlice masla in ven na krožnik. Nato prelijemo vsebino obeh solin pomešani.

pečenje

Testenine z bučkami lahko kuhate v posodi. Postopek ne bo veliko časa, vendar vas bo zagotovo diverzifikacijo meni, ker bo to jed močno razlikuje od običajnih testenin z omako.

Prva stvar, ki jo potrebujete, da kuhamo testenine. Nato jih poslali v cedilo in počakajte, da voda odteče. Flush v vsakem primeru to ni potrebno! Toda pozabili na njih tudi ni priporočljivo za dolgo. V nasprotnem primeru, preprosto držijo skupaj. Torej, najboljša stvar, ki jo lahko naredimo - je od časa do časa le premešamo z vilicami, dokler ne kuhamo bučke. Z njim ni nobenih težav. Samo lupine in naribamo (velike). Nato sol-poper, dodamo na maso sesekljano zeleno čebulo, nato nalijemo zmes treh stepena jajca in stekla mleka. Poskusite sol in jo po potrebi dodajte. Nato vmešajte testenine in previdno premešamo. Nato vzemite pekača, ga namažite z rastlinskim oljem in mesto na dnu Masa squash, testenine. Kuhanje v pečici približno dvajset minut. Optimalna temperatura - 180 stopinj. Pet minut, dokler kuhani lahko dobite obrazec in potresemo velikodušno z naribanim sirom pečenje. V tem primeru je razred je nepomembna.

Lazanja z bučkami

Ni vsaka gospodinja ve, da lahko na trgu danes našli posebne liste za lazanje. Na svojem jedru enak testenine, vendar so pripravljene v obliki prvotnih plasti. Zaradi njih, lahko naredite veliko zanimivih jedi. Na primer, lazanje v pečici. Načeloma enake testenine z bučkami, le v nekoliko drugačno razlago.

Še ena nedvomno prednost ta jed je, da je zelo hitro pripraviti. Torej, to je odlična možnost za tiste, ki imajo premalo na voljo dovolj časa za pripravo prigrizkov, ko so gostje tako rekoč na pragu.

kuhanje

Približno kilogram olupljenih bučkami rešetke in kuhamo deset minut s sesekljano čebulo na oljčnem olju. Nato dodamo zelenjavo pritisku treh stroki česna, 50 g cheddar sira in dvema tretjinama 250-gram kozarec z dne skute zdrobiti. Mešajte. Cook lazanja listi (poskrbite, da jih ne prebavijo!). To je običajno dovolj pet minut. Potem odtok vode, širjenje formacije na krožnik in jih potresemo rahlo z olivnim oljem. Potem pecilni pergament Pokrijte ga določajo plasti lazanje je obilno namažite paradižnikovo mezgo, squash top težo plašč. Nato je potrebno manipulacijo, ki se ponavlja v istem vrstnem redu: plast lazanje + paste paradižnika + ocvrte bučke. Pokrijte še zadnje plasti lazanje, obmazhte vrhu njihove preostale cheddar in ga predloži v funkciji pečice. Čas kuhanja - ne več kot deset minut. Optimalna temperatura je 180 stopinj.

Testenine z bučkami in šunko

Načeloma vsi recepti več, lahko imenujemo vegetarijanec. Čeprav ne vsak član družine se strinjajo, da imajo "trave". Na splošno, v katero od ponujenih omake lahko bučke malo misel, dodamo komponento mesa. In da bi bilo lažje, vam ponujamo primer kuhati okusne testenine z bučkami in šunko. Ja, in v sirovi omaki.

Ena srednja bučke narežemo na tanke črte. Podobno je storil enako s sto gramov pustega pršuta. Zmešamo pol skodelice mleka in smetane ter jih segrejemo z dodatkom 200 gramov sveži sir. Hkrati pripravi mešanice nenehno poskušali premešamo. Takoj, ko začne vreti, potresemo na sto gramov naribanega sira. Kuhamo, dokler se ne raztopi. Dodamo začimbe in pol žličke muškatnega oreščka matico. Sol ni priporočljivo, saj je sir v sebi precej slan. Bučke prepražimo pet minut v maslu, nato dodamo šunko. Kuhamo še pet minut. Nato vlijemo mešanico v omako (ali obratno, ga dodamo, da je - ni važno). Kuhane testenine na tradicionalen način (najboljši približek, mimogrede, špageti) razširila na krožnik in prelijemo z omako.

Dober tek!