Kako kuhati palačinke z mlekom

To hostesa bi morala biti sposobna kuhati vse, tudi palačinke. Spomnim se, kako okusna so moja babica. Zlasti je skrivnost je bila, da so bili pripravljeni v pečici, in ni primerjave ni šel s palačinkami kuhana na štedilniku.

Danes palačinke ohranja popping up na naši mizi, ki je preprosto nemogoče, da bi jedli brez maščob kislo smetano, kondenziranega mleka in marmelado. Poleg tega, da bi jih pripravili v kleti. Pekarski palačinke pravi potrebujejo takšne osnovne proizvode, kot so moka, mleko in jajca. Če še vedno ne veste , kako kuhati palačinke z mlekom, bom naučil. Samo zelo pogosto sem jih pripravili za svoje ljubljene, ki ne dajejo to okusno jed.

Tukaj je nekaj preprostih receptov:

palačinke navadne

Sestavine: 1 jajce, 0,5 litra mleka, moke, soli, sodo bikarbono pritiskom.

Priprava: Beat jajca, dodamo, da je toplo mleko, ščepec pecilnega praška, sol po okusu in moko. Moke, kot je potrebno, da bi gosto testo. Pečemo palačinke na majhnem ognju.

Uporabljam ta recept, ko zelo malo časa. Zdaj vam bom povedal, kako kuhati palačinke z mlekom s kvasom. Na kuhanje palačinke vam bo bolj več časa, ampak rezultat je vredno.

kvas palačinke

Sestavine: 2 jajci, 2 skodelici mleka, 200 gr. moke, 20 gr. kvasa, limonina lupina, sol, sladkor.

Priprava: Moko presejemo skozi sito, ga vlijemo v mleko, dodamo kvas, sladkor in sol po okusu. Dobro zgnetemo testo in ga na toplem. Egg pranje in ločite rumenjake od beljakov. Ko je testo primerno, dodamo pretlačene rumenjake in limonino lupinico. Beljakovine bič do pene in dodate tudi v testo. Vse še enkrat premešamo in jih na toplem. Začetek cvrtje palačinke, ko bo testo storiti. Pečeni palačinke služi s kislo smetano, žele ali marmelado.

Ne zanemarjajo sejanje moke, saj napolni testo s kisikom, in palačinke na koncu se bo izkazalo, veličastno.

Kako narediti palačinke iz zdroba? Ja, se je izkazalo, ne samo iz enega obroka lahko pečemo okusne palačinke. In zdaj se prepričajte sami.

zdrob palačinke

Sestavine: 0,5 osnovi zdrob šobe: 0,5 skodelice moke 2 rumenjaka, maslo 10, 3 skodelice mleka in sol.

Priprava: V kozarcu vrele mleka počasi zlijemo zdroba in dodamo olje. Kašo kuhamo, dokler razpis, nato pa ga za 1 uro na hladno. Medtem, moke, 2 skodelici mleka in rumenjakov zamesimo testo, dodamo sol po okusu in ohlajeno zdrob. dobro premešamo. Pečemo palačinke v majhni ponvi na majhnem ognju.

Zdaj bom delil z vami recept, kako kuhati palačinke z mlekom in proseno kašo. Končni rezultat je zelo okusna, čeprav je proces kuhanja vam traja nekaj časa.

proso palačinke

Sestavine: 150 g prosa, 0,5 skodelice kisle smetane, 150 g ajdove moke, dve žlici sladkorja, 8 g kvasa, eno skodelico mleka, 1 TSP rastlinsko olje, sol.

Priprava: zanka skozi proso in kuhamo iz njega lepljivo nered. Nato obrišite žganci skozi sito in dal, da se ohladi. V tem času, vlijemo v ponev pol kozarec mleka, dodamo 1 žlica rastlinskega olja in kraj na srednje močnem ognju. Ko mleko zavre, ga vlijemo v ajdovo moko in pivo gosto testo. Počakajte, da se ohladi na sobno temperaturo. Nato dodamo kvas v testo, pred razredčenega v toplo vodo, dobro premešamo in pustimo testo pride. Ko je testo primerno, dodamo pire nered, preostanek moke, surove rumenjake, vlijemo preostalo toplo mleko, sol in sladkor po okusu. Vse še enkrat dobro premešajte in pustite, da se testo spet prišel. Dodamo stepene rumenjake v testo, še enkrat premešamo in začeti spečemo palačinke. Postrezite palačinke s kislo smetano in marmelado.

In na koncu, vam povem, kako kuhati palačinke. Recept je preprost, vendar priprava vam ne bo vzelo veliko časa.

Palačinke v naglici

Sestavine: 200 g mleka 1 jajce in 100 g olja, 1 žlica masla, sladkor, sol.

Priprava: Mleko zmešamo z jajcem, stopljeno maslo, sol in sladkor. Pour polovico tekočine v moko, dobro premešamo, nato dodamo preostalo tekočino. Še enkrat vse mix in začeli prepražimo palačinke v ponvi, namaščen.

To je to, zdaj veste, kako kuhati palačinke z mlekom, brez uporabe dragih izdelkov. Dober tek!