Kako kuhati okusno raco z jabolki za mizo počitnice?

Kako kuhati okusno raca z jabolki? To vprašanje je vedno postane pomembna z zimskih počitnic. Konec koncev, popolnoma vse gospodinje želijo predstaviti novoletno večerjo nekaj okusno, izpolnjuje in lepa jed. Danes gledamo na podroben način kuhanja perutnino, pečen v duhovochnom omari s sadjem.

Kako kuhati okusno raco z jabolki: korak za korakom recept

Zahtevani izdelki:

• debela kisle smetane (lahko majoneza) - 3 polno velikih žlic;
• Honey - 2 veliki žlici;
• sol, piment rdeča, posušeno koper - na osebne preference dodati;
• Bird Duck velika (cela družina) - 1 kos;.
• srednje velika sladka jabolka - 5 kosov;.
• zrela limona velik - 1 sadje.

Predobdelava perutnine

Razmislite o tem, kako pripraviti okusno raco, zahteva skrbno postopek za začetek. Večina trupla, ki se prodajajo na trgu, ne očisti zelo dobro. Zato, kot ptica, se prepričajte, da se znebite dlak in perja, ki ostanejo na koži. V ta namen je priporočljivo, da imajo več kot votka omogočen plinsko kuhalno ploščo. Nadalje je treba dobro izperemo (znotraj in zunaj), kot tudi, da odstranimo vse nepotrebne elemente (npr konice kril, vrat, in tako naprej. D.).

mariniranje mesa

Želite okusno kuhati raco v pečici? To vam bo zagotovo uspelo, če se marinira vnaprej in pustimo stati pol ure. Če želite narediti to zahteva majhno skledo zmešajte naslednje sestavine: debela smetana (na voljo majoneza), cvetlični med, sol, rdeča piment, koper in posušimo limonin sok iztisnjen iz sadja pol. Dalje je treba dobljeno aromatski masa dobro namazati predhodno obdelanega trupa (zunaj in znotraj). Zapri posodo s pokrovom in jo postavimo v hladilnik za eno uro in pol

sadje za predelavo

Za pripravo te jedi, je zaželeno, da pridobijo majhne in sladke jabolka. Sadovi operemo, očiščen iz Boll in brez lupin, nato narežemo na več rezin. Da so stoječe počrnele sadje ni v zraku, jih je treba obdelovati tik pred nadev ogrodje. Dodajanje zrelih jabolk, raca zaželeno, da damping in limone. V ta namen mora polovica sadja, se narežemo na tanke rezine.

Oblikovanje in pečenje jedi

Okusno in hitro kuhati raco je zelo enostaven. V ta PIKLANE trupov je treba stvari sadja, in nato šivati debela nit luknjo. Naslednji, ki ga želite postaviti ptica v kulinarični rokav in poslati v pečico za 60-80 minut. Ko je ta jed redno priporoča, da mehkobo.

Po tem času, morate raca priti ven iz rokava, in nato nežno odstranite kožo, odstranite vse jabolka, jih je dala lepo na robovih velik krožnik in jih v sredi neokrnjene trupa (po želji se lahko razreže na kose).

Kako zaprositi za počitnice večerjo

Zdaj, ko vem, kako kuhati okusno raco z jabolki. Na mizi počitnic je zaželeno uporabiti vroče. Dober tek!