Kako kuhati okusne piškotke?

Da se bi izkazalo, okusne pecilni recepti mora slediti natančno. Danes vam bomo pokazali, kako speči okusne piškotke in deliti skrivnosti kuhanje peko zraka.

Nekaj nasvetov in pravila

Prvo pravilo pri ustvarjanju nobene moke izdelkov - to je prava mešanica sladkorja in masla. Najprej morate zmehča olje dobro, ampak da ga ne bi v tekočem stanju, nato pa se bo vaše pecivo preveč mastna. Če se izkaže, da je trdna, piškotki dobil težko in suha.

Olje mora biti podoben kremasto maso, saj ga je iz hladilnika za nekaj ur pred kuhanjem. To je način, da se zagotovi dober rezultat. To se lahko razdeli na koščke za hitro ogreje. Če želite, da bi dobili krhko testo, uporabljajte samo sveže olje, ki ni zamrznjena dvakrat.

Drugo pravilo. Pečemo vsemi izdelki iz moke , uporabo začimb: vanilija, klinčki, cimet, mak, ingver, rožmarin, kardamom, itd Samo ne uporabite takoj vse začimbe. Pinch je dovolj, da piškotkov ali pita objavila prijetno aromo. Bodite prepričani, da pogled na roka začimb kot drobna žlico, tvegate, da pokvari okusne piškote. Enako pravilo velja za oreškov in suhega sadja.

Tretje pravilo. Razvaljamo testo stran od vroči pečici. Prvič, morate ga imeti nekaj ur v hladilniku, nato razdeljen na več delov. Roll do prvega dela testa, odstranite preostanek najbolje v hladilniku.

Nežno ga zgnetemo v vaših rokah, in razvaljamo testo. Miza in potresemo z valjarjem z moko, da se testo ne prijema. Poskusi, da ne pustite izrezke pri rezanju peciva, razvalja saj enkrat bo testo postalo težje.

Četrto pravilo. Da bi se izkazalo zelo okusne piškotke, boste morali obrniti na posodo na pol poti skozi čas. Če imate več oblik s piškotki bi jih morali preurediti. Na ta način premikanja pladnji omogočajo pecilni propechsya enakomerno in ne bodo spali na robovih.

Ta preprosta pravila, ki vam bo pomagal, da bo vaše kulinarične dobrote še boljši in okusnejša. Zdaj obrnejo na receptih kuhanje piškote.

Okusne piškote z sveži sir in makom

Za testo:

• kefir 200 g;
• 250 g masla;
• 400-500 g moke;
• jajce;
• soda, čajne žličke.

Za nadev:

• 300 g skute;
• jajce;
• vanilin;
• sladkorja;
• Mak 200 g

recept:

Da se bi izkazalo, najbolj okusne piškotke, glavna stvar, da jo kuhamo z dušo in ljubeznijo. Ta recept je zelo preprost in poceni. Zamesimo testo: zmehčano maslo sesekljajte z moko, nato nalijemo počasi jogurt in soda, da se ne sme dati ven. Testo damo v hladilnik za pol ure.

Izdelava nadev: zmešamo skuto z jajcem, vanilije in dodamo sladkor (lahko rozine, po želji). Mack rahlo zavre, možganov in mleto meso. Mešamo z sveži sir - storjeno!

Naša testo je kul zdaj ga narežemo na dva dela. Razvaljamo tanke pravokotne torte in jih širijo preko skute, maka nadev za. Previdno izpodrinejo v roll in narežemo na majhne rezine. Daj piškotkov na namaščen obliki in ga daubed s stepenim jajcem. Ladja v prej ogreti 220 C peči, v kateri pol ure.

Okusne piškote z Hercules kosmiči

sestavine:

• pol skodelice mleka;
• ovsena moka 100 g;
• Tri skodelice valjanih ovsa;
• Olivno olje 50 g;
• tri jajca;
• oreški in suho sadje vse;
• medu namesto sladkorja;
• vanilije in cimeta.

priprava

Mleko je bolje, da se nekoliko ogreje, jo zmešamo z ovsena kaša moke in kosmiči Hercules. Segrejemo maso v mikrovalovni pečici ali vodni kopeli do kosmičev zmehčana. Nato dodamo ostale izdelke in dal žlico na pergament papirju. Pečemo pol ure pri 180 C. Dobljene krhko piškot in manj kalorijami. Raduyte najdražjimi okusno pecivo!