Kako kuhati marmelado češnja.

Cherry marmelada ima nežen vonj, temno rdeče barve in sladko-kisel okus. Mnogi še spomnite sladica iz mojega otroštva. Če bi starši hišo v vasi, potem pa, seveda, ob pogledu na češnjevo marmelado enkrat plaval vesele trenutke, ko v bližini Ruddy palačinke na mizi izkazalo to poslastico. Žal, ki se prodaja v trgovinah je danes, ni nič tako kot okusno marmelado iz otroštva. In ne vsakdo ima možnost, da rastlin za vaš vrt. No, obstaja rešitev. Češnje je mogoče kupiti na trgu. To je še vedno, da jih pravilno kuhati. Cherry marmelada v zimskem času je kuhana zelo enostavno. Ta recept je mogoče tudi za mlade gospodinje.

Kaj je potrebno?

Za začetek, da pripravi vse potrebne komponente. Kuhati marmelado iz češenj, morate:

1. Zrel sveže češnje - pet kilogramov.
2. Voda - en liter.
3. Citronska kislina - štiri gramov.
4. Sugar - tri kilogramov.

Kako izbrati češnja

Za češnjev džem Izkazalo se je okusna, je potrebno izbrati pravo sadje. Ti bi morali biti ne le sočno, vendar še vedno mesnat. Vendar, ko naj pazi zakrnela izbiri češnje, poškodovana, preveč mehko in prezrelega grozdja. Seveda, lahko pripravimo takšni izdelki. Vendar pa je rok uporabnosti končnega marmelado bistveno zmanjša.

Neoblikovano sadje je treba odstraniti že med njihovo predelavo. Seveda je treba, kaj lahko jeste ostane. In to ni dobro jesti, ne takoj vreči.

Priprava jagod

Dejstvo je, proces izdelave marmelade je zelo preprosta in traja nekaj časa. Toda vadba zahteva potrpežljivost. Glavni sledimo zaporedju. Kupijo na trgu, se prepričajte, da opere jagode. To je treba narediti previdno sperite nabrano umazanijo s površine. Seveda, če jagode iz vašega vrta, lahko ta korak preskočite.

Pralni češnje je treba dati v cedilo in odteče preostalo vodo. Zdaj se začne dolgo in zahtevno delo. Da bi bila češnja marmelada zelo okusna in ponudba, je treba odstraniti iz sadnih kamnov. Prav iz tega razloga, da morate izbrati le zrelo in mesnate sadje. Kosti teh jagod se odstrani zelo hitro in enostavno, ostanejo meso na njih.

Pripravljeno sadje je treba zdrobiti. Ali je najbolje z mešalnikom. Če takšno orodje v kuhinji, lahko uporabite navaden mlinom za meso.

Cherry marmelada: Recept

Jagode se mora pire. V njej boste morali dodati veliko sladkorja, in zalijemo z vodo. Zmogljivost prihodnje marmelado je treba dati na srednje močnem ognju. je potrebno maso v ponev, da zavremo. Potem bi bilo treba, da marmelada redno mešamo. Sicer zdravljenje začne požganih. Ne bojte se te marmelade je preveč suha. Voda in, seveda, sok tega preprosto ne bo dovolila. Skuhamo kot poslastica biti od 2 do 3 ure. Vse je odvisno od širine dna rezervoarja.

Za nekaj minut, dokler ni kuhan, da je treba dodati citronsko kislino in vse previdno premešamo. Ko bo rezilo drevesa začeli pusti na površini mase progi, morate zagreli in kuhamo marmelado še tri minute. Nato lahko izklopite plin. Cherry marmelada je skoraj pripravljena. Po kuhanju, bi bilo malo ohladi.

Shranjevanje

Končno marmelada, ki se shranijo samo v kozarec, prednostno sterilizirano posodo. Lahko pustite nekaj kozarcev dobrote za uporabo v bližnji prihodnosti. Ne morejo roll. Dovolj, da zaprete oprijete kapron veke. Preostali del marmelado iz češenj boljše roll. Tako da se bo bolje shranjena in je prekrita s plesnijo po nekaj časa. Če želite to narediti, lahko uporabite kovinske pokrove.