Kako kuhati in kako kuhati cmoke v parnik

Manta - nacionalna jed azijskih narodov. Narejeni so iz testa, polnjene z mletim mesom, buče in krompir. Zato veliko gospodinje jih pogosto zamenjuje s cmoki ali khinkali. Po branju današnjega članka, boste izvedeli, kako kuhati cmoke v parnik in kuhamo kot jed.

Splošna priporočila

Danes vemo veliko receptov vzhodnega hrane. Kljub tej raznolikosti, vse temelji na splošnih načelih. Začeti proces kuhanja ponavadi iz mesa. Navadno je narejen iz jagnjetine, skupaj s čebulo in majhno količino ovčje maščobe. Vse sestavine narežemo na majhne koščke, začinjene z začimbami, skrbno zgnete roke vsaj deset minut in odstranimo v hladilniku.

Testo iz moke, vode, jajca in sol. Vse to v kombinaciji, v pravilnem razmerju, dobro zgnete, zapakirano v kroglo in jo postavimo v hladilnik za pol ure. Po tem času, se testo razvalja tanke pecivo, polnjene z mletim mesom in se oblikujejo njihove izdelke.

Za razliko od raviole in podobne jedi, so njoki pripravljeni samo za par. Preden si jih je dala na žaru, je namazana z rastlinskim oljem. To je zagotoviti, da proizvod ne držijo na površje. jih širijo, tako da se bodo med seboj ne dotikajo. V nasprotnem primeru, izdelek samo držijo skupaj. Tisti, ki ne vedo, kako kuhati cmoke v parnik, bo zanimivo, da ta proces traja približno štirideset minut.

Klasična izvedba

Opozoriti je treba, da je priprava te jedi traja dlje časa. Zato je bolje, da na dan, ko ne bo popeljal vaš čas. Da se ne razteza že dolgotrajen proces, kar potrebujete, da zaloge vnaprej vse potrebne komponente. Tisti, ki se sprašujete, kako kuhati cmoke v parnik ne boli, da vedo, kaj je potrebno za njihovo pripravo:

• Štiri in pol skodelice moke.
• Tri sto mililitrov vode.
• Ena sveže jajce.
• Žličke soli.

Vse te komponente so potrebne za testo. Da bo polnjenje sočno in dišeče, boste potrebovali:

• Devet sto gramov ovčetine.
• Žličko soli, koriandra in kumine.
• Dvesto gramov ovčje maščobe.
• Pol čajne žličke črnega popra.
• Šest sto gramov čebule.

Opis procesa

Preden boste izvedeli, kako kuhati cmoke v parnik za par, morate razumeti, kako kuhati to jed. Najprej morate opraviti izpit. V skledo vlijemo večina pre-mehke moke, da to majhno vdolbino in voziti surovo jajce nazaj. Nato smo luknja zlijemo hladno slano vodo, gnete enotno testo, ki se ne lepi na dlani je tako zapakirano v posesti in pustimo stati nekaj ur.

V tem času lahko naredite nadev. Oprana in obsushennoe meso narežemo na zelo majhne kocke. Torej rep maščobe. Vse to v kombinaciji s primernim skledo. Tam je poslal tudi nasekljano čebulo, sol in začimbe. Vse dobro premešamo in jo odstranite vstran.

Trenutno se testo razvalja na polprosojnem državnih in rezano krogov iz nje. V središču vsakega od njih in širjenje nadevom zaschipyvayut prvi sredini, nato pa robove. Nastala polena pojavljati drugo stranko, da dve tucks in jih povezati med seboj. Izdelki razširila na rešetki, namaščen in dani v parnik in prekrite s pokrovom. Zadrževanja Čas je odvisen od debeline testa. Tisti, ki jih zanima, koliko boste morali kuhati cmoke v parnik, morate vedeti, da to traja približno petinštirideset ali petdeset minut. Ponudite končal jed s kislo smetano in paradižnikovo omako.

Možnost z govedino

Ta recept je malo drugačna od klasične. Vendar pa je za jed ni nič slabše kot v okusu. Preden boste odgovorili na vprašanje, kako kuhati cmoke v parnik, morate razumeti, katere izdelke bodo morali pripraviti. V tem primeru, bi bilo treba najti vaša kuhinja:

• Dve in pol skodelice moke.
• Dve sto mililitrov vode.
• Žličke soli.
• Sveža kokoš jajce.

Da bo polnjenje sočno in dišeče, se prepričajte, vnaprej, da bo ob pravem trenutku na strani najdete:

• Pol čajne žličke črnega popra.
• Štiri čebulo.
• Žličko soljo in kumino.
• Dve kilogramov govejega mesa.
• Murphy.
• Par žlici olivnega olja.

zaporedje dejanj

Tisti, ki želijo izvedeti, koliko minut kuhati cmoke v parnik, bo zanimivo izvedeti, korak za korakom tehnologijo priprave te jedi. Sprva, v skledi zmešajte vse ohlapne dele, potrebne za testo, in jih v majhni depresije. Topla voda se izlije nanj in pogon surovo jajce. Vse gnete temeljito, pokrijemo s folijo in jo odstranite vstran za dvajset minut.

Oprana in obsushennuyu goveje meso narežemo na zelo majhne koščke in združiti s sesekljano čebulo. Nastalo pasto dodamo sesekljane surove krompir, olivno olje in začimbe, nato temeljito gnete.

Testo se razširila na mizi, rahlo posuta s pšenično moko, zapakirano, zložena v širokem dolgem traku in narežemo na kvadrate. On je bil dobljen predoblik postavi mleto govedino, ki je zaprt na vseh štirih vogalih in začeti kuhanje. Za tiste, ki se sprašujejo, kako kuhati cmoke v parnik, morate vedeti, da je trajanje tega postopka petinštirideset minut.

Varianta mešani forcemeat

Manti je na tem receptu proizvaja izjemno sočno in okusno. Da bi bila vaša družina lahko poskusite to okusno jed, je treba vnaprej, da gredo na trg svežega mesa in drugih potrebnih proizvodov. V tem primeru, bi morali biti na voljo:

• Funt moke.
• Ščepec soli.
• kozarec vode.

Da pripravimo nadev, boste potrebovali:

• Dvesto gramov govedine.
• Funt svinjine.
• Štiri čebula žarnice.
• Sol in poper.

Priprava tehnologija

Iz predhodno preseje moke, vode in soli zgnetemo elastično testo, podoben tistemu iz katerega plesni cmoki, in ga odstranimo stran.

Pre-oprane in obsushennoe meso narežemo na majhne koščke in ga povezati s sesekljano čebulo. Vse to soljo, poprom in temeljito pregnetene.

Testo smo zapakirano v je snop reši v obliki sodov in fino zviti. V središču vsakega od izhajajo krogov širijo polnjenje mesa in pritrdite robove, ki daje proizvodu želeno obliko. Nato Manta dajo na rešetko, naoljena in poslana na primer parni lonec. Po približno petinštirideset minut, je končal jed postrežemo na mizo.

Možnost z bučo

To je sezonska jed kuhana zelo enostavno in relativno hitro. Izkazalo se je, ne le okusne, ampak tudi zelo koristno. Tisti, ki ne vedo, kako kuhati cmoki z bučo v dvojni kotel, ponudi, da ugotovite, kaj so proizvodi, vključeni v njihovo sestavo. Preden začnete postopek, videti, da vidim, če vaši kuhinji:

• Sedem sto gramov svežega jagnje.
• Šest glav čebule.
• Tri sto gramov govejega fileja.
• Funt bučnega celuloze.
• Sto gramov maščobe ovac.
• Pol kozarca vode.
• Piščanca jajce.
• Dve in pol skodelice moke.

Kot začimbe v tem primeru ne bodo uporabili v kaj drugega kot sol in poper.

algoritem

V začetni fazi je potrebno narediti pripravo testa. Da bi se to zlijemo v primerno posodo pre-mehke moke, razredčimo z vodo in priključen na surovo jajce. Vse temeljito gnete, nato pa dobljeno testo tvori žogo, ga zavijemo v vlažno brisačo in jo odstranite vstran.

V skledi dal oprane in sesekljane bučno celuloze. Tam je poslal tudi manj brušen čebulo, sol in poper. Nato v isti posodi, dodamo sesekljane v majhne koščke mesa in maščob. Vse dobro zmešamo in v prahi na stran.

Predloženi testo se zapakirano v sveženj in tvorijo reši kvadratov teh kroglic. Po tem, je vsak kos valjane palačinke, polnjene z mletim mesom in previdno pritrdite robove. Nastali produkt je bil objavljen v parnik, rahlo poškropi s hladno vodo in zgornji pokrov. jih pripraviti za impresivno. Za tiste, zanima, kako kuhati cmoke v parnik zamrznjena, morate vedeti, da je povprečno trajanje postopka približno enako kot v primeru sveže pripravljene hrane. Tople obroke postrežejo s kislo smetano, maslo ali paradižnikovo omako.