Kako kuhati gobovo juho

Kaj presenetljivo okusna gobova juha, še posebej, če je kuhana iz svežih darove narave. Osebno sem velik in celo navdušen gob lovec, zato se vedno veselim začetku sezone. In potem .... Potem sem začel ustvarjati kulinarične mojstrovine. Del zbranih gobe gre na zvarjena, del pečenko in jedli s krompirjem, in kuhamo več juho. Danes sem naredil, in vam bo povedal, kako kuhati gobovo juho, ki se uprejo svoje gospodinjstvo je malo verjetno.

Kako narediti gobovo juho: pripravo hrane

Pravzaprav, največje skrivnosti pri pripravi tega čudovito juho tam. Obstaja velika količina dobrih receptov, ki jih najdemo ne bo enostavno. Sem pridobil izkušnje s svojo mamo in očetom, ki je velik ljubitelj gobovo juho, kuhamo za svojo družino samo doma, brez večjih posladek.

Torej, v času gob sezone je mogoče pripraviti to juho. Če želite to narediti, bo štiri gramov svežih gob. Razlika med sveže, zamrznjene in tam posušene, lahko rečem zagotovo. Kaj sveže gobe primerne za juho? Lahko gobe, beli, Aspen, temveč tiste gobe, ki jih res radi. Dalje, od izdelkov, ki jih potrebujemo: eno korenje, pet srednje krompirja, eno čebulo, sol in zelišča. Da bi bogat okus juhe, si lahko malo sojine omake (najboljši gob), ampak to je amaterski.

Kako narediti gobovo juho: Postopek

Prva stvar, ki jo je treba očistiti gobe, nato dodamo vodo in dal na ogenj. Takoj, ko zavre, morate malo kuhar in odtok vode. Gobe po želji lahko rahlo ocvrti v rastlinskem olju, ni pa obvezna. Najbolj pomembna stvar - predhodno kuhamo gobe, ki so se izkazali vsi škodljivi.

Zdaj, glede na juho. Ljudje pravijo, da je gliv - drugega mesa, tako da med kuhanjem juho lahko storite brez kosti. Toda, če želite, da bi dobili bogate juho, nato pa meso je še vedno kraj, trpijo pa le ne bo. Dal v ponev mesni kosti in ga kuhamo, dokler ni pripravljen. Nato odstranite kosti in v juho, dodaj gobe, še naprej kuhamo juho naprej. V tem času, kuhane v ponvi čebulo in korenček, narežemo na kocke krompirja. Zadnja vsypte na gobe, solimo po okusu, dodamo začimbe. Zazharku dodati nekaj minut pred koncem kuhanja. V danem primeru vlijemo malo sojine omake. Hranjenje na mizi, okras juho z zelenimi in sezone s kislo smetano.

V naši družini v gobovi juhi dodamo prosene. Še posebej, če se uporabljajo gobe - lisičke njej. Izkazalo se je zelo okusno.

Kako kuhati gobovo juho s fižolom

Na splošno, če želite, lahko pokaže domišljijo in pripraviti gobovo juho s smetano ali katero koli drugo sestavino. Še vedno hočem povedati o tem, kako kuhati gobovo juho s fižolom.

Vzemi 250 gramov svežih gob (tam je že mogoče uporabiti zamrznjene, če je na drugačen način). Potrebujemo tudi pet krompirja, eno čebulo, eno korenje, Bank of pločevinkah fižola (v lastnem soku), tri litre brozge, koper, lovorov list, sol in poper.

Priprava: sesekljamo gobe na rezine, jih prelijemo v vnaprej pripravljeno juho, kuhamo štirideset minut. Nato dodamo sesekljan krompir, poper in sol po okusu, nekaj lavrushek. Skuhamo juho, dokler popolnoma kuhan, ampak nekje 10 minut pred koncem kuhanja dodamo čebulo in korenje, predhodno ocvrti v rastlinskem olju, pa tudi fižol in koper. Postrezite s kislo smetano.

To je, kako si lahko pripravite okusno, in kar je najpomembnejše krepko gobovo juho. Dejstvo je, še lažje kuhati kot v enakem juho. Na koncu želim poudariti, da, če želite narediti več kot katera koli druga okusno juho, ne preveč leni, da dodamo majhno količino posušenih gob. Verjemi mi, s prijetnim okusom, ne bodo izgubili.