Kako kuhati fižol?

Jedi iz fižola iz fižola so bogate z vitamini (karoten, vitamini B, folna kislina, C, A, E) in minerali (železo, kalcij, cink) in nizko kalorično.

Uporabne lastnosti zelenih fižolov lahko najdete dlje časa. Opozarjam, da je posebej priporočljivo, da ga uporabite za ženske. String fižol pomaga pri krepitvi las, ohranja kožo, preprečuje bolezni prsi. Za diabetike je vrednost fižola v tem, da znižuje raven sladkorja v krvi. Opaziti je, da jedi iz zelenega fižola delujejo umirjeno.

Preden pripravite žličko, ga je treba predelati in namočiti. Če želite to narediti, odrežite konice čepov in namočite v hladni vodi približno 2-3 ure. Zdaj so fižol pripravljeni za kuhanje.

Koliko kuhati žita?

V vreli vodi dodajte stroje fižola in zaprite pokrov. Po 5-8 minutah preverimo pripravljenost: stroki ne smejo krči, ampak ostanejo trdni. Po kuhanju je priporočljivo, da fižol potopimo v hladno vodo, da preprečimo nadaljnjo toplotno obdelavo z lastno temperaturo poda. Pripravljen na ta način se lahko uporabijo kot samostojna jed, dodajanje soli, začimb, škropljenje z limoninim sokom.

Kako kuhati fižolove hitro in okusno? Napravimo ognjišče. Sesekljani fižol vreli v vodo 3 minute, naslonite se v cedilo, sperite v hladni vodi, pustite vodo odtekati. V ponvi topite maslo (margarino), rezite paradižnik, poper, dodajte fižol, raztrgajte česen, hitro prelijete pretežno jajca in pokrijte s pokrovom. Po 2 minutah odstranite iz toplote, potresemo z zeleno čebulo.

Druga različica pečenice. Bean stroki pripravimo, kot je opisano v prejšnjem receptu. V ponvi, jurčke v rastlinskem olju gobe s čebulo, dodajte fižol, obara še nekaj minut, pokrijte z gostim sirem trde sorte, pokrijte s pokrovom. Ko se sir topi, lahko služi na mizi.

Kako kuhati fižol?

Zdaj ga lahko kuhate z mesom. Piščančje ocvrti v ponvi s čebulo, dodajte začimbe in črni poper. Kuhan fižol na pladnju za pečenje z mleto meso na vrhu kroga paradižnika, potresemo z zelenimi koperami, prehitimo nariban sir. V pečico segrejemo 10 minut, pečemo pri srednji temperaturi.

Solata s piščancem in zelenimi fižolami. Prekajene piščančje prsi, razrezane na majhne koščke, stružnice zamrznjenega fižola, narezane na maslu, razrezane na rezine jabolk. V skodelico solate položite piščanca, fižol, jabolka, zeleni grah, sezono z majonezo.

String fižol je odličen izdelek za konzerviranje. Kako kuhati fižol?

Marinirani fižol.

Podi mladih fižolov se operejo, obrezujejo, razrezane na koščke, tri minute vreleče v vreli vodi, ohladijo v hladni vodi in dajo pločevinke po obešalnikih. Pripravite marinado. Za en liter vode vzemite 100 gramov namiznega kisa (ali nekoliko več), 50 gramov sladkorja, 25 gramov soli. Vreli in vlijemo fižol v kozarec. Pasterizirajte litrske kozarce pri temperaturi 90 stopinj približno 30 minut.

Fižol v pločevinkah z zelenjavo.

Stročji fižol (5 kg) speremo, odrežemo konice, razrežemo na koščke, dolge 3-4 cm, vrečko vreli v času 3-4 minut, hladimo z mrzlo vodo. Čebula (1, 2 kg) razrežemo na obročke in pržimo do zlate barve. Korenje (1, 3 kg) in korenin (200 g), narežemo na rezine in popržimo v rastlinskem olju. Mletjem peteršilja. Zdaj morate rezati zdrave zelene paradižnike (5 kg) v rezine, kuhajte v medenici približno 15 minut. Pripravljene zelenjave, da v paradižnik, zavrite, dodajte peteršilj. Nalijte pločevinke v vroči obliki in najprej postavite črni poper na dno. Litre se lahko sterilizira v vreli vodi 40 minut.