Kako kuhati chisanchi: recept

Včasih si želim, da si vaša družina okusno, dišeče in izvirno jed. Vendar pa se vedno ne dela, da pridejo gor z nekaj okusno. Najdete te zanimive jedi, kot chisanchi. Recept je preprost in dostopen lastnika vsakogar.

Kaj je chisanchi

To je kitajski jed, ki se prevaja kot "tri zemlje svežino." To je naučil kuhati in na Kavkazu, dodajte več ostrega hrane in začimb, ki dajejo azijske kuhinje.

Na Kitajskem, jed pogosto postrežejo v restavracijah, ampak tudi v drugih državah, se je začelo, da bi doma. Konec koncev, v resnici recept ni nič takega, in izdelki so najbolj potrebna preprosta.

Mimogrede, so številne države naučili improvizirati in lepo prisotna chisanchi. Recept kot mnogi gospodinje, ker se ne porabi veliko časa in truda, vendar je lahko presenečenje, ne le njihovih gospodinjstev, temveč tudi obiskovalce.

sestavine

Če želite ustvariti pravi kitajski chisanchi posodo, kuhati hrano:

1. Povprečna krompirja - 0,5 kg.

2. Jajčevec - 4 kos.

3. bolgarščina poper - 4 kos.

4 velike korenje - 1 PC.

5. česen in feferon - 1 kos.

6. začimbe (sol, poper, paprika) - po okusu.

Kot lahko vidite, ni posebnih sestavin ne. Pred veste popolnoma chisanchi recept doma, kar potrebujete za pripravo hrane za omako, ki se popolnoma zlije z zelenjavo. To je odvisno od okusa jedi iz nje.

Sestavine za omako

Vsaka jed je obdarjen z vrhunec. Na primer, v običajnem riž doda različnimi omakami in spremembe okusa zaradi njih.

Če ste izbrali pravo omako, se izkaže, okusno, izvirno in edinstveno jed v vseh pogledih.

Za pripravo omake potrebuje naslednje izdelke:

1. Vodni - 100 ml.

2. Škrob - 8 g (1,5 žličke ..).

3. sojine omake - 50 ml.

4. kis (prednostno jabolko) - 25 ml.

5. Sugar - '15

6. Začimbe malasyan (more nadomestiti pekoče paprike, peteršilja, papriko, česen in ingver suha).

Za obroke vsi izdelki so pripravljeni, in lahko začnete kuhati.

kuhanje omake

Nalijemo v skledo škrob, dodamo sladkor in premešamo v isti posodi dodamo vodo, ki bi morala biti le sobno temperaturo. dobro premešamo in dodamo sojino omako. Dodajte ga počasi in mešamo ves čas. Obstajajo tudi pour tanek tok kisa.

Zadnja stvar, ki jo morate dodati začimbe malasyan. Vendar pa je težko najti za prodajo, tako da lahko iščete za zamenjavo. Na primer, da začimbe za omako sami. Drobno sesekljajte peteršilj, dodamo papriko, poper, ingver in nekaj posušenega česna. To začimbe, postavite v omako.

Chisanchi: recept

Kitajske kuhinje je znan po tem jed. Kot smo že omenili, je mogoče najti v meniju restavraciji. Vendar se chisanchi lahko kuhana doma. Najprej morate oprati in očistiti vse zelenjave. Cut krompir v velike kose in sperite pod tekočo vodo. Poskusite čim več, da odplavila škrob.

Korenje in jajčevcev morali zmanjšati, pa tudi krompir, velike kose. Zelenjava ne sme biti mokra, tako da jih položite na papirnato brisačo, da je suho. Pripravite litega železa ponev, jo dali na srednje močnem ognju, vlijemo sončnično olje.

Nato prepražimo krompir, dokler svetlo skorjo, nato dodamo korenje, občasno premešamo. Sedaj lahko dodamo papriko in jajčevce v 5 minutah. Zmešajte zelenjavo in jim pustite, pečenko. Ne pozabite, da občasno premešamo.

Ko je jajčevec kuha, sesekljamo česen zelo fino in ga dodamo k zelenjavi. Zdaj je tam zlijemo pripravljeno omako in mešamo, do takrat, dokler se ne zgosti.

To je storil, naša jed imenuje chisanchi. Recept je zelo preprost, vse hitro in enostavno narediti.

Kot lahko vidite, v posodo izdelkov vključuje najpogostejše, in v poletnih mesecih so na voljo za vsako družino. To je razlog, zakaj ga je mogoče enostavno pripravite doma in presenetiti svojo družino in prijatelje novi okus.

predstavitev

Jed s pečeno zelenjavo lahko okrašena s svetlimi in nasičenih barv. To je lahko določeno lepo peteršilj, korenje, paprika (rdeča, zelena ali rumena) in mnoge druge zelenjave.

Zelo lepo obrok pridobljeni z uporabo rakovic palice, ki jih narežemo na pol obroči v krogu okoli hrane. Ne samo dodati barvo, ampak tudi odlično združuje okus s pečeno zelenjavo.

Lahko dal omako v krogu kapljic. Ti poudarjajo prefinjenost in dostojen. Če jeste svež paradižnik in kumare lepo cut in jih postaviti na vrhu pečeno zelenjavo.

Svetlost in nasičenost poudaril izdelkov, kot so konzervirane grah, koruza ali ananasa, cut polkroga.

Beluši - drugo zelenjave, ki bo okrasite jed. Vendar pa je treba ohraniti bogato zeleno barvo. Če želite to narediti, dip špargljev v vrelo vodo za minuto. Če pretiravajte, da zbledi in izgubi barvo.

Kot lahko vidite, lahko okrasite jed različne izdelke. Nekateri bodo dodali sladek okus, medtem ko drugi - spicy, in drugi - oster. Vse je odvisno od vas, kaj želite, da se počutijo okus in aromo.

kulinarični nasveti

Vsak kuhar dodaja avtorja lupinico na krožnik. Na primer, lahko česen doda na različne načine. Ena kuhamo ga drgne na Rende, fino cut drugo. Tudi z rezanjem je odvisna od okusa hrane. Ne za nič v chisanchi zelenjavo narežemo na večje kose. Potem se izkaže bogat okus.

Preden se prepražimo jajčevcev, malo soli in čakati na levo grenkobe. Imejte v mislih, da je treba zelenjava vnaprej lupino. Medtem ko so nekateri kuharji menite, da je grenkobo v jajčevcev daje Pikantnost na krožnik.

Poskusi chisanchi ne sol. Prvi poskusi. Dejansko, sojino omako in tako dovolj slana.

Mnoge gospodinje se naučili improvizirati. Če gospodinjstvo ne zelo rad dušeno zelenjavo, lahko dodate meso na žaru. To je lahko svinjina ali govedina, piščanec ni primeren. Samo v tem primeru je meso pečeno ločeno in nato dodamo zelenjavo.

Škrob se lahko nadomesti z moko. Medtem ko kuharji tak poskus ne prepozna. Menijo, da škrob poudarja lahkotnost in poslastica omako in jed izkaže izključno v kitajskem slogu.

Cook, improvizirati, presenetiti svoje prijatelje, družino in prijatelje prvotna kuhinjske imenuje chisanchi.