Kako Kalina letijo Pirozhkova polnjenje: recepti

Utrujen od običajnih pite z jabolko ali hruška nadevom? Nato poskusite uporabiti kot polnilo, na primer, kiselkasti brusnice. Nenavadno je, vendar je to grenak berry v starih časih se je velja za enega izmed vesti. Zdi se, po dolgotrajni rumenenje z medom in majhno količino vode v Ruski peči, njen specifičen okus neprijeten izginejo brez sledu. Torej, preden se postavite jagode v testo, ko kiparskih torte, vedno predhodno zdravljenje njih. Kako letijo Viburnum? Kateri so različni načini obdelave jagode? Odgovore na ta vprašanja lahko najdete v tem članku. In recepti so na voljo za pomoč pri sprejemanju polnjenje okusna in preprosta.

Kako Kalina letijo v ponvi?

Če želite odstraniti odvečno grenkobo, se prepričajte, da preživijo precej dolgo Viburnum segrevanja na kakršen koli način. Najlažji in najbolj cenovno - toplotna obdelava v ponvi. Ker je predvideno dolgo vrenja, dokler gosto maso, je bolje uporabiti vsebnik težka dnom. Vlijemo v ponev skupaj s sladkorjem Kalina. 0,5 kg čistega svežih jagod 4 zahteva celoten članek. l. sladko pesek. Zmes vlijemo 2 skodelice vode raznolik in pokrit s pokrovom, da na majhnem ognju. Po vre Viburnum mora Čileti 8-10 ur. Če je potrebno blow off nekaj vode.

lahko izvede podobne obravnave na druge načine, kot vedeti, kako plavajo Viburnum v ponvi. Po tradicionalnih receptih, daljšem ogrevanju od opravljenih običajno v ruskih peči. V našem času, se nadomesti s Peči.

Kako Kalina letijo v pečici?

1. način

Debela pire pripravimo v dveh fazah. Prvič, v lonec Kalina (0,5 kg) nalijemo malo vode (1/3 skodelice) in čaka se peče s pri 150 ° C 2-2,5 ure. Potem tolkushkoy zmehčano jagode zdrobimo in zmešamo s sladkorjem (2 žlici. L.) ali medu (4 žlice. L.). Nato Maso vlijemo 2 dopolnjeni surovi vodnega stekla. Kalina postavite v pečico za še 5-6 ur. in občasno premešamo.

2. način

Jagod (1 kg), stisnite sok. V celuloze nalijemo enako količino sladkorja. Mešani testo se postavi v debelostenska lonec in prenesemo v pečici zelo zmernim segrevanjem za 6-7 ur. Nastali pire, širjenje in paro sok pritisnjen še eno uro.

Kako Kalina letijo v multivarka?

Lahko bistveno zmanjša čas z uporabo sodobnih kuhinjskih pomočnikov. Oglejmo si podrobneje, kako plovec Kalina, na primer, v multivarka. Ker predelavo jagod v njem presežek tekočine ne izginejo, za razliko od običajnih metod gašenja, ni treba dodati vodo. Kalina Daj v skledo in nastavite način "curka" za 1 uro. Če ni dosežen tlak, je možno, da spet opere jagode. Po mehčanje dodamo maso sladkorja (po deležih, navedenih zgoraj v kateremkoli od receptov) in nadaljujemo kuhanje nadaljnji 2 uri. V tem primeru, če se zmes zgosti zaradi velike količine soka, lahko vodijo ventil odprt.

Vsaka od predlaganih receptov je mogoče uporabiti ne samo za pripravo nadev za pite, temveč tudi ohranjanje pozimi. Nastalo gosto zmes bo le zdravljenje vitamin krepi imunski sistem zaradi koristnih snovi v Kalina.