Kaj lahko kuhamo jajčevcev: preproste in okusne, priprave za zimo

Jajčevec - izvirnik in začinjene različica prazne za zimo. Njihovo ohranjanje postane pomembno ob koncu poletja, ko imajo veliko, in cena pade. Nedokončani dobimo zelo okusna in zdrava. Poglejmo, kaj se lahko iz jajčevcev. Obstaja veliko načinov, izberite tiste, ki vam bo všeč. Vendar pa obstajajo različne jedi in poleg prazne. Mi člen želim govoriti o najbolj priljubljena med gospodinje.

Jajčevec "širijo"

To je super za spravilo zima. To se lahko varno dal tudi na praznični mizi. Za pripravo zdravila (na izhodni prejela pet litrskih kozarcev)

1. Jajčevec - 5-6 kg.
2. Koper - 350 gramov.
3. Česen - 300 gramov.
4. Rastlinsko olje - 300 ml.

morali za slanico:

1. Kis 9% - 250 ml.
2. Salt - 4 žlice.
3. Voda - tri litre.

Jajčevec narežemo na kocke. Vnesite v ponev z vodo in dodal, sol, kis, tako da vse to do vrenja. Jajčevec kuhar z gostinskim obroke, vsake tri minute, saj zavre.

Kovinski pokrovi za ohranjanje prelijemo z vrelo vodo. Sesekljan česen, koper. Dodajte jih jajčevcev, in sezono z rastlinskim oljem. Temeljito zmešajte solato in jo razširiti v sterilnih litrskih pločevink. Pokrijte z njihovimi pokrovi in sterilizacijo v veliki ponvi več kot dvajset minut. Po tem, lahko naše jajčevci "kot gobe", se zvije. Ne pozabite, da dajo banke pod odejo, dokler ne ohladi.

Kako kuhati lecho?

Prav tako bi radi ponudili recept lecho jajčevcev in paradižnika. Priprava za to zelo hitro, in okus je zelo dober.

Vzemite za kuhanje:

1. Pepper - 0,5 kg.
2. Paradižnik - 2 kg.
3. Jajčevec - 2 kg.
4. Sugar - pol skodelice.
5. Rastlinsko olje - eno skodelico.
6. Sol po okusu.
7. Feferon - 2 kosa.
8. Koper, česen, kis.

Torej začnimo kuhanje lecho jajčevcev. S tem bo v kotlu. Spet zvije čez Mlin za meso paradižnika. Dodamo sol, sladkor in rastlinsko olje. Pustimo vreti dve minuti.

Akutna in poper bomo izrežete in pošljete na paradižnike za nekaj minut.

Jajčevec bo prav tako narežemo na kocke in damo v kotel. In ne pozabite, da dodate česen. Kuhajte vse to je potrebno za dvajset minut po vre. Nato dodamo sesekljan koper. Lahko se velik kup. Pustimo vreti nekaj minut in izklopite ogenj. Naši jajčevcev s papriko in paradižnikom pripravljen. Lecho lahkoto razširil v kozarcih (sterilizirano) in jih povaljamo. Zapiranje pokrova zabojnika, zaviti odejo in počakajte, da se ohladi.

To je tako enostavno in hitro pripravo jajčevcev za zimo. recepti so različni: nekateri zelo zapleten, dolgotrajen, in tam so, kot pravijo, hitre razlike, to ni vedno mogoče za dolgo časa ukvarjati s kuhanjem. Ta recept je dobra hitrost izvedbe, in rezultat je izjemen.

"Teschin jezik" jajčevcev

Oh, ta recept je verjetno slišal vsak. Jajčevec v tem primeru so akutna in so dobri kot prigrizek vsak dan, kot tudi za praznično mizo.

Zaloge take sestavine:

1. Paradižnik - deset.
2. Jajčevec - 4 kg.
3. Pepper - deset.
4. Vroče paprike - pet kosov.
5. Chesnok- pet glave.
6. Sladkor - eno skodelico.
7. Sol - dve žlici.

Za pripravo solate, potrebujemo zelo veliko ponev - deset litrov.

Jajčevec pomije in bomo narežemo na krogih. jih postavi v velike zmogljivosti, dobrega soljo in pustimo stati pol ure. Nato previdno oprala, da je zapustil vso grenkobo.

Vroče in sladko papriko v mojem mnenju, za čiščenje, odstranite semena. Paradižnik, moramo lupino. Če želite to narediti, ga napolnite z vrelo vodo za nekaj minut. Nato se združijo in dodamo hladno vodo. Sedaj koža odlepi enostavno.

Nato morate zmeljemo čez Mlin za meso paradižnika in paprike. Naši jajčevci - predjed s česnom. Morajo biti ostra, zato ne pozabite na te zelenjave, je treba zvit tudi. Dobljeno zmes dodamo rastlinsko olje, sol, sladkor in kis. Da smo obrnili marinado. Polnimo jih naš mali modri in bo kuhamo za trideset minut.

Ne pozabite, da morate pripraviti vnaprej bankah. jih operite in sterilizirajte s pokrovi.

Mi jih razširili v končnem solato in roll. Tukaj je pripravljen na "Teschin jezik" jajčevca.

Različne recepti

Ne bi bilo pošteno reči, da je modra samo dobro, kot zagotovok.Eto popolnoma napačno. Smo že povedali, kako roll jajčevcev v zimskem času. Recepti za jedi z njimi vsak dan, ne manj zanimivo. Ti lahko zalege, kuhamo, dušimo, celo tako, da juhe. Obstaja zelo preprosta, nezahtevne recepti, in obstaja nekaj zelo zanimivih, izvirnih jedi, ki uporabljajo te vrt darila.

Pijani jajčevci

Pijani jajčevci z bučkami so dobri za svojo vsestranskost. Lahko jih pripravimo v multivarka in na ploščo. Poleg tega, lahko jed postrežemo kot hladno in toplo.

Mi dana na požarno ponev, vlijemo olivno olje v njem. Postavite drobno sesekljan česen, peteršilj in čebulo. Rahlo prepražimo. Bučke in jajčevci po mojem mnenju, lupine in bomo cut kocke. Pošljite jih na pekač. Prepražimo za pet minut. Naj dodamo sesekljan paradižnik brez kože. Vse to je potrebno, da dušimo približno pol ure (jajčevci in bučke morajo biti zelo mehka).

Jajčevec v francoščini

Kaj lahko kuhamo jajčevci, tako da čas ni toliko več, in na izhodu, da bi dobili nekaj takih stvari, se sprašujem? Radi bi, da ti povem o čudoviti recept. Kuhana na njej hrana je zelo okusna. Dejstvo je, da je enostavno poletni recept, ki ne zahteva veliko napora. Jajčevec s poprom in česnom v francoščini kot dobra sama po sebi, in kot okras za testenine, meso, krompir ali kuhanega riža.

Za pripravo šest obrokov sprejmejo:

1. Pepper solata - šest kosov.
2. Jajčevec - tri.
3. Česen - štiri nageljnove žbice.
4. Rastlinsko olje, bazilika, origano, majaron, peteršilj, sol.

Paprike in jajčevce narežemo na kocke, sesekljamo česen, peteršilj velik bič. Vlijemo olje v ponvi, dal v njej vse sestavine, dodamo začimbe. Mi se pokrijemo s pokrovom in kuhamo dogaja na majhnem ognju za petnajst minut. Potem pa malo več soli in pustimo vreti približno pet minut. Postrezite potrebujejo hladno.

Za pripravo te jedi, priporočamo uporabo večbarvni poper. Potem tvoja jed ne bo le okusna, ampak svetlo in lepo.

polnjene jajčevci

Ampak kaj je razmišljati o tem, se kaj lahko iz jajčevcev zelo zelo poseben in nenavaden? V tem primeru imamo recept za polnjene modro.

To je pravzaprav zelo preprosta in okusna jed, ki se lahko kuhana z mesom in zelenjavo in sirom. Torej recept je primeren za vegetarijance in prepričanj, in tiste, ki radi dobro jedo. To lahko služi kot samostojna in vesti, in okrašeno. Pripravili bomo prehransko modro s skuto.

izdelki:

1. Jajčevec - ena.
2. Oljčno olje - za cvrtje.
3. Omaka (paradižnikov sok) - 0,5 litra.
4. Začimbe in dišave (sol, muškatni, paprika) od 0 do gospodinje preudarku.
5. Parmezan.

polnjenje:

1. Ricotta - 250g
2. Ovseni otrobi - 1 skodelica.
3. Jajce.
4. Začimbe (česen, sveža bazilika, piment in črna, sol).

Jajčevci pranje in narežemo na tanke rezine. Začinite s soljo in jim dovoliti, da vpijejo. In pripravite se, medtem ko polnjenje. Ricotta (paket dovolj), kar potrebujete, da se raztezajo in dal v skledo ovsenih otrobov s (steklo), za vožnjo jajce. Lahko uporabite začimbe. Potem jed pridobi slasten okus. Lahko, na primer, dodamo začimbe, špinača, na soncu sušeni paradižnik, olive.

V klasični italijanski recept ricotta sir zmešamo z drobtinami, vendar priporočamo uporabo otrobov. Jajčevci rezine potrebujejo priporoshit poper. Potem, ogrevanje pan jih prepražimo do zlato rjave barve na olivnem olju. Nato izvlecite in jih posušite na papirnato brisačo, da se ekstra maščobe več.

Paradižnikov sok zmešamo s poprom, soljo, muškatnim oreščkom in vlijemo na ognjevarnega jed. Naslednji start polnjene jajčevce. Bodite rezino in jo položite na nadev in nato izklopite v obliki valja. In dal na strani toplotno odporno pan šiva navzdol, da se postopek kuhanja, ni odprl. Poskusite dati polnjene jajčevcev je zelo tesen. Vsak roll top je priporočljivo, da se olje omako. Sedaj se pot lahko postavimo v segreto pečico. Pripravite jed bo na 180 stopinj približno 10 minut. Zgornja plast jajčevcev mora pridobiti zlato rjave barve. Nato na vrhu lahko potresemo parmezan posodo in počakajte, dokler se ne stopi.

Seveda, namesto skute, si lahko še mehki sir. Na primer, feta, Adyg ali sira.

Še naprej poskus na temo: ". Jajčevcu Recepti :. Hitro in kuhamo doma" Nudimo, kot je bilo, je osnova, in že lahko eksperimentirate in se nekaj zase novega.

Ratatouille: Sestavine

Odsev o tem, kaj se lahko iz jajčevcev, smo spomnil Ratatouille.

sestavine:

1. Mladi squash ali bučke - 2 kosa.
2. Jajčevec - 2 kosa.
3. Paradižnik - 5 kosov.
4. Red vroče poper - po okusu.
5. Peteršilj, česen, olivno olje, sol, poper.

kuhanje ratatouille

Kuhanje se bo začel z rezanje zelenjave. Jajčevci, bučke in paradižnik izperemo in narežemo na rezine. Blue stoji potresemo s soljo in dajejo malo uleže na levo grenkobe.

Nato pripravimo paradižnikovo omako. Pepper bo operemo in očistimo semena, bomo narežemo na majhne kocke. Čebula tudi čiste in narežemo. Ampak s paradižnikom morali najprej odstraniti lupino, zalijte z vrelo vodo, nato pa narežemo mešalnik.

V ponvi, segreto na ogenj, dal čebulo, sol je in prepražimo do mehkega. Dodajte poper in pražimo še pet minut. Razlitja na paradižnikovo maso. Sol in poper in dodamo malo sladkorja. temeljito premešamo. In bomo še naprej kuhamo na majhnem ognju, občasno premešamo. Lahko dodamo peteršilj ali baziliko.

Nato si kalup za peko. Prelila nazaj polovico nastale omako. Ostali smo uporabili ob predložitvi končnega jed. Bolje, da se v obliki kroga. To bo bolj priročno, da določijo svojo zelenjavo spirale, kroga izmenično z jajčevca, bučke in paradižnik.

Feferon bomo cut fino. Pomo peteršilj in sesekljamo skupaj s česnom. Vse to je, da se pomešajo in postavitev na Ratatouille, dodamo sol in rastlinsko olje.

Zaprite obrazec in pošljite pergament parfum pečemo eno uro pri 180 stopinjah. S časom, dobimo obrazec in ga dal, da se ohladi. Zelenjava postrežejo s preostalo paradižnikovo omako.

Testenine z jajčevci

Glede na preprostih receptov jajčevcev, želimo ponuditi kuhati testenine. Za to, zaloge teh izdelkov storiti:

1. Testenine ali špageti - 250 g
2. Jajčevec - dva kosa.
3. Paradižnik - pet kosov.
4. Čebula - en kos.
5. Česen - nekaj nageljnovih žbic.
6. Green bazilike.
7. Rastlinsko olje.
8. Vroče paprike.
9. Sladkor, sol po okusu.
10. Mleti poper.

Broth testenine v slani vodi. Jajčevec pomije, bomo reši obliki slame. jih postavi v posodo, potresemo s soljo in pustimo stati pol ure. Nato operite in posušite. Segrejte ponev in prepražimo rezine, dokler razpis. Malo soli.

Posebej pripravimo omako. Za ta pomijami in bomo znižali paradižnik na kocke. Bo prestregla čebulo v obliki pol-obročev. Česen drobno sesekljamo. V segreto ponev dal čebulo, malo prepražimo do zlato rjave barve, dodamo paradižnik, sol, sladkor. Vreti deset minut na majhnem ognju, občasno premešamo.

Pomo zelena bazilika, sesekljan. Nato položite jajčevcev v ponev, premešamo in kuhamo še nekaj časa, nekaj minut. Na koncu dodamo baziliko. Tu in pripravljeni testenine z jajčevci.

Parmedzhano jajčevci

Seveda smo se šteje, da niso vsi nam pove, kako narediti jajčevca recepte. Hitro in okusno kosilo lahko skovali koli hostesa, ko bo osnova za vsaj eno od možnosti, ki nam jih ponuja. Skratka, želimo deliti z vami še en izviren način kuhanja modro. In storili smo parmezhdano.

Mi se cut jajčevca obroči, solimo in pustimo stati pol ure, nato operite in posušite. Paradižnik olupimo in bomo narežemo na kocke, nato pa storil isto s papriko. Drobno sesekljajte česen. V ponvi prepražimo čebulo na oljčnem olju, dodamo nazaj papriko, paradižnik. Kuhajte poslal vse izhlapi odvečno vlago. Dodaj sol, poper in sladkor po okusu.

Nato dal česen in peteršilj. Samo nekaj minut, paro in odstranite posodo z ognja.

Mi se cut hlebec in grind svoje mešalnik. Obrnite otroka. Globoko razdeliti krožnik jajc in dodajte mleko. Mešajte stepemo. Vsako rezino jajčevca prvi padec v masi jajca, nato v drobtine. Prepražimo do mehkega v ponvi.

Nato narežemo na rezine mozzarelle. Na dno modelov za peko dal omako, nato pa kos jajčevcev in pokrijemo z omako znova. Nato potresemo z nariban trdi sir in nato pokrije obročni jajčevca. Top z mozzarello in omako polem.

Modeli za peko, ga lahko pošljete v pečici. Pečemo približno pol ure.

Namesto epilog

V našem članku smo poskušali prikazati različne jedi iz jajčevcev, odpraviti predsodke, da se samo priprave za zimo ali prigrizki lahko pripravimo iz njih. Kot lahko vidite, obstaja veliko hitrih, izvirnih in okusnimi poslasticami. Upamo, da boste morali poskusiti enega od naših receptov. Dober tek!