Kaj je kalorični jajca in ali jih je mogoče šteti kot prehransko izdelek

Piščančja jajca se uporabljajo za prehrano ljudi že od nekdaj. Izdelek je jedel surovo in kuhano, ocvrte in pečene, doda solate in juhe. Poleg tega je ena od mnogih sestavin peciva jedi. Jajce, odvisno od velikosti, lahko tehtajo od 40 do 70 gramov. Njegova vsebnost kalorij in stopnja škode in koristi za organizem v veliki meri odvisna od oblike, v katerem se bo uporabljala. Iz tega razloga, lahko izdelek lahko hkrati prehranskih in zelo škodljive za prebavni sistem in druge organe.

Na splošno kalorij piščanec jajca ni posebej visoka. V povprečju je v surovi obliki, vsebuje okoli 80 kalorij. Če je toplotno obdelati, ta številka lahko tako povečanje in zmanjšanje. Večina prehranskih šteje kuhano piščančje jajce. Kalorij njegova povprečna bo okoli 50 kcal. Če izdelek kuhati mehko kuhano, bo rasel za 70 kcal. In, seveda, ocvrta jajca, kot bo katera koli druga jed je najbolj hranljiva (125 kcal).

Večina pomembnih elementov iz rumenjaka. Njegova energijska vrednost je dovolj visoka in lahko doseže indikator 360 kcal na 100 g telesne mase. Beljakovine Calorie kokošjih jajc je precej nižja. Tudi ocvrta, da ne vsebuje več kot 50 kcal na 100 g Zaradi tega so ljudje, ki preprečujejo uporabo maščob in Weight Watchers, je priporočljivo, da se od rumenjakov.

Po drugi strani pa, če menimo, da celo jajce kot živilu, ga nato več kot škode. Njegova sestava se lahko imenuje dokaj uravnotežena in količino holesterola v rumenjaku ni tako visoka, da odločno zavrne njegovo uporabo. Nutricionisti priporočamo jesti 4 jajca na teden (prednostno kuhana).

Ameriški znanstveniki z Univerze v Louisiani po dolgoletnih izkušenj, povezanih z uporabo tega izdelka, so prišli do radoveden zaključka. Izkazalo se je, da je energijska vsebnost jajc, da se lahko priporoča za vsakodnevno uporabo kot prehransko izdelek. Študija je doživel dve skupini žensk, ki so želeli, da izgubijo težo. Hkrati je član prve skupine pojedel zajtrk za 2 kokošja jajca (kuhana), in druga skupina je dobivala drugih prehranskih izdelkov. Dinamika izgubo teže v prvem izkazalo, da je bistveno višja od slednje. Ta pojav je posledica dejstva, da so ljudje, ki sedijo na "jajčni dieto" dobi vse elemente, potrebne za telo z najmanj kalorij, medtem ko so bili prisiljeni, da izkoristijo več mastne hrane, ki vplivajo na uspešno hujšanje.

Znanstveniki opozoril tudi na dejstvo, da so v sodobnih kmetijskih piščancev, gojenih na različnih tehnologijah, kot, na primer, v zadnjem stoletju. Ptice popolnoma drugačen krme, in zato so kalorij piščančje jajca zmanjša vsebnost holesterola v rumenjaku. Tako, da vse informacije o nevarnosti proizvoda za telo - ne več kot mit.

Če menimo, da jajca s kulinarično vidika, nato pa lahko njihov pomen izredno koristen. Brez tega, izdelek je nemogoče predstavljati večino solate, je nepogrešljiva pri izdelavi peciva ali narastek. Zato kalorij piščanec jajca v primerjavi z njihovo uporabo, je zanemarljiva. Glavna stvar - jesti v zmernih količinah. Vendar pa velja za absolutno vsak proizvod.