Japonsko kuhinjo. Kalorij zvitki in suši

Zgodovina japonske kuhinje sega več stoletij. Že v starih časih so bili Japonci lahko združujejo različne vrste proizvodov, v času, ko zgodaj ljudje drugje preprosto pečeno na ognju, in jedli. Japonci niso mogli pohvaliti z veliko količino hrane, tako da so se naučili kuhati od tistega, kar je bilo pri roki, in tako uspešna v tem, da je sodobna japonska kuhinja velja za najbolj uravnotežena in zdrava na svetu. Ob istem času, je sodobnost pustili nespremenjeno.

Kalorij suši in zvitki iz teh neverjetno jedi še posebej priljubljena. Odlična kombinacija riž, sveža zelenjava, ribe (tudi sveže) in alge prispeva k njihovi posebni Pikantnost.

Ljubitelji teh dosledno okusne jedi, bo koristno, da se naučijo kalorično rol, ki prihajajo iz različnih tipov. Na primer, role "Kalifornija" vsebuje znatno količino kalorij zaradi del komponent (roll 1-59 kcal).

In vendar, kaj je kalorij roll? Glavna sestavina skoraj vseh vrst valja je riž, kot njen del, ki vsebujejo znatne količine vlaken, železo, beljakovine, ogljikove hidrate in bistveno za človeškega telesa, vitamina B. Za razliko suši kalorij zvitkov iz nekatere alg nori, na katerega sta zavita. Ta tip elektrarne se uporablja v Aziji stoletja, bogati telo z jodom in vitaminom B12, kalcij in železo.

Nizkokalorično zvitki - je posledica dejstva, da pri njihovi pripravi igra pomembno vlogo ribe, ki ne le preprečuje nastajanje holesterola, ampak tudi bogati telo z koristno kislin.

Za bolj natančno določiti število kalorij v zvitek, da je potrebno za izračun tega zneska v katerem koli delu sestavine hrane in njeno masnega deleža v pripravljeno roll. Dejstvo je, da ta proces je potreben čas, zato bomo dali nekaj vrst roll in vsebino kalorij.

100 gramov valjev (kcal):

• Bodite Rotkva - 99
• Kani Hinata - 124
• Kaguvase - 171
• Tamago Maki - 145
• Jeguljami unagi Kani - 277
• Unaghi uramaki - 152
• Supaysu Tempura - 160
• Chidori - 163
• Philadelphia - 142
• Manatsubi - 99
• Okinava - 139

Naučite se prepoznati količino kalorij zvitkih, lahko enostavno naročite želeno obliko v japonski restavraciji. Ne pozabite, da je bil meni prvotno predpisano težo porcije zvitek, ki vam omogoča, da izračunati pravo količino.

Sushi je tudi priljubljena japonske jedi. Ta jed je verjel Japonci sami, naj bi navdušili vse čute, brez izjeme. Sushi ponujena kot prvi tečaj ali predzadnji, ki pojedo ročno ali s pomočjo palice. Kroglice namočeno v posebej pripravljeno mešanico, ki je sestavljena iz wasabi in sojino omako, in šele nato pošlje do cilja - v ustih.

Sushi vsebnost kalorij odvisna tudi od sestavin v njih. Vse vrste suši različno kalorično vrednost, kar posledično vpliva na kalorično jedi. Predstavljamo vam nekaj najbolj priljubljenih vrst sušija in število kalorij, ki jih vsebujejo.

100 gramov zemljišča (kcal):

Zmaj (468) - jegulja (dimljeno), sir (krema) in avokada.

Roru raj (296) - sir (krema), avokado in losos.

Gejša roru (302) - pokrovače, sir (krema), tobiko in avokada. Zavito v omleta.

Taiga roru (394) - pečen losos, avokado in jegulja (dimljeno).

Unai (175) -ugor (dimljeno).

Chef tokusen (283) - jegulja, tofu, kumare, umešana jajca.

Syake (164) - losos.

Yamay tidzu roru (273) - sir in sveže zelenjave.

Sodeč po številu kalorij v deželi, da si opomore, je verjetno ne bo uspelo. Ampak, če ste previdni zavarovati svojo obliko, ne odredi suši, ki vključujejo kalorij maščob losos in jegulje, še posebej prekajene.

Zaključim, bi rad povedal, da se suši in zvitki - uporabne in hranljive jedi, ki vodijo v dobrem stanju, ohranjanje našega zdravja. Konec koncev, to ni nič, je Japonska vodi v številu ljudi, ki so živeli stoletja. Torej, jesti čudovito jedi in vse, kar je dobro!