Izvrsten puff "Bonaparte" solata: kako kuhati?

Solata "Bonaparte" - poceni, vendar zelo okusna jed, ki jih je mogoče storiti za počitnice, in običajno jedilno mizo. Treba je opozoriti, da danes obstaja več načinov za pripravo takšne kulinarične stvaritve. Odločili smo se, da predstavi le klasično različico pomočjo piščančje prsi, gobe in druge sestavine.

Okusne in krepko "Bonaparte" solata: recept s fotografijo končnega jed

Preden nadaljujemo s pripravo takega solato, morate pravilno pridobiva in obdeluje naslednje sestavine:

• srednja sveže gobe - 500 g;
• piščanec ohlajeni - 500 g;
• Korenček velik - 3 kos;.
• sorte sir (katerikoli) - 250 g;
• velika jajca (predhodno kuhano kuhana) - 4 kos,.
• Krompirjevi gomolji medija - 2 kosa;.
• sladka rdeča čebula - 2 kosa;.
• maščobe majoneza (bolje, da kislo) - 400 g;
• sol, sveža zelišča (peteršilj), piment prahu - dodajanje okusa in osebne nastavitve;
• sončnično olje (prednostno brez vonja) - 35-55 ml (za cvrtje).

Obdelava bistvene sestavine

Solata "Bonaparte" dobili obilne in okusne zahvaljujoč dejstvu, da njegova priprava, ki se uporablja izdelke, kot so kuhanega mesa in ocvrte gobe. In preden začnete registracijo jedi, ki jih sestavin predstavljenih treba zdraviti dobro. Če želite to narediti, operemo piščančje prsi in jih kuhamo v slani vodi, nato pa kul, odstranimo kosti in kožo, nato pa narežemo na majhne kocke. Kot je za sveže gobe, jih je treba zmanjšati vzdolž plošč in prepražimo s soljo, poprom in rastlinskem olju do zlato rjave barve.

Poleg zgoraj navedenih sestavin "Bonaparte" solata vključuje različne zelenjave. To zahteva previdno operemo krompir in korenje (z žično krtačo) in jih nato kuhamo v njihove kože, ohladimo in nežno odstranimo lupino. Nato zelenjava morali naribamo. Prav tako je priporočljivo opraviti z kokošja jajca, kuhana kuhana, in vseh vrst trdih sirov. Poleg tega mora biti čist in svež vodja rdečo čebulo in jih drobno sesekljamo.

Proces tvorbe jedi

Za lepo poskrbi "Bonaparte" solato za mizo počitnic, mi ni treba zelo globoko, ampak velik v premeru jed. To bi moralo biti širjenje plasti in vse prej predelane sestavine.

Tako, na dnu ponve, je potrebno, da se plast kuhanega krompirja, in nato - Fried gobe, prednostno prevlečen fino mrežico majoneze. Nato moramo postaviti kose piščanca, sveže čebule in nariban korenček. Po tem je treba vse sestavine spet majhno količino majoneze za okus. Na koncu solato je treba pokriti z kuhanih jajc. Ta izdelek je potrebno na enak način, majoneza mast maščobe.

Za to jed je izkazalo, lepše in to bi lahko prisotna na praznični mizi, kot zadnji sloj je priporočljivo, da uporabite drobno nariban sir. Nato je mlečni izdelek, je potrebno, da okrasite svežega peteršilja cvetni listi ali cele oljke (olive).

Pravilno hranjenje puff jedi na mizo

Okusna in bogata "Bonaparte" solata, ki je recept je zdelo nekoliko višja, je zaželeno uporabiti vroče kosilo pred glavno jed. Omeniti je treba tudi, da bi bilo tako predhodno kulinarično ustvarjanje zdrži vsaj dve uri hladilne komore. V tem času so plasti zelenjave, mesa in gob, namočeno maščobe majonezo, ki bo ta jed bolj občutljivo, mehko in okusno. Dober tek!