Italijanski testenine: recept s piščancem, gobami in smetano, kakor tudi prehransko razlike s paradižnikom in baziliko

Testenine s piščancem, recept s slikami in kuhanje tehnik, ki jih boste našli v tem članku - je tradicionalna italijanska jed. To je lahko tako praznično in vsak dan, in sama po sebi predstavlja nič drugega kot kuhano makaroni, špageti (in drugi podobni izdelki iz moke), vlije na vrhu omako na osnovi zelenjave, zelišč, začimb in mesa. V Italiji in drugod po svetu je na tisoče načinov, kako narediti te omako. Preberite si o tem, kako pripraviti testenine (s piščanca recept).

Belo meso velja za najbolj prehransko kljub temu vsebuje dovolj beljakovin in esencialnih aminokislin. Če ste na dieti, kuhamo testenine iz pšenice durum, in pour okusno piščančje prsi, paradižnik in baziliko. In če želite le okusne jedi, lahko pripravimo omako iz belega mesa, gobe in smetano. Kakorkoli že, testenine (recept s piščancem in drugih sestavin, ki so opisani spodaj) dobili okusna in hranljiva in bo zagotovo poskusili vse člane vaše družine. Ta jed ne bo dolgo trajalo, da pripravi (zlasti na recept številko 2). Na omako in špagetov bo trajalo približno 30 minut, in na koncu dobiš okusno večerjo.

Recept za testenine s piščancem, gobami in smetano

Za pripravo boste potrebovali naslednje sestavine:

- 500 g piščanca, je bolje, da se prsi;
- 500 g gob, na primer gobe;
- 2 piščančja jajca;
- 100 g trdega sira;
- 4 svežih paradižnikov;
- pol majhna glava čebule;
- pest drobno sesekljano zeleno čebulo in 2 stroka česna;
- 1 žlica. l. maslo;
- pol-litrski nemastno (10%) smetane;
- 500 gramov testenin Pipa Rigat ali druge testenine po vaši izbiri.

Najprej kuhamo testenine po navodilih na embalaži. Ker pripravimo pasto. Recept piščanec pomeni, da mora biti meso narežemo na majhne koščke, dodamo sesekljano čebulo in prepražimo na malo olja za 7-10 minut. V ločeni ponvi že na maslu, da je mladic gobe s česnom stisnemo v njih, vse soljo in poprom. S paradižnikovo lupine (to jih spustite v vrelo vodo za nekaj sekund), nato pa narežemo na obroče. V zaključni fazi kuhanja testenin s piščancem treba pečen v pečici, tako da zapolni mix Mešalnikih dokler gladko smetane in jajc ter začinite s soljo in potresemo z malo popra. Ko je vse pripravljeno, na pomaščen pekač položite polovico testa, kuhanega in nato plasti - piščanec, gobe, paradižnik, zelena čebula, zajema drugo polovico testenin. Mešanico na vrhu smetane in jajc ter potresemo z naribanim sirom. Pošlji pečemo v peči (temperatura mora biti 180-200 ° C) 15 minut. Kot rezultat, boste imeli testenine z nadevom, prekrito s slastno skorjo sira. Zaradi svoje lep videz, lahko to jed, se dajo na družinsko praznovanje.

Testenine: recept s piščancem, paradižnikom in baziliko

V primerjavi s prejšnjo različico kuhanje to jed vam bo manj kot pol ure, in bo čudovito večerjo, tudi za tiste, ki so na dieti. Sestavljen je iz ne-kalorij smetane in podobnih komponent, samo zelenjave in pustega mesa. Za pripravo boste potrebovali:

- 300 g piščančjega mesa (dojkah);
- 1 majhna čebula;
- nekaj strokov česna;
- paradižnik pol banke pločevinkah;
- kup svežo baziliko;
- testenine po vaši izbiri;
- malo olivnega olja, sol in začimbe.

Piščančje prsi treba narežemo na majhne koščke, čebulo in česen drobno sesekljajte. Najprej prepražimo na oljčnem olju, zelenjave, pa ne sme trajati več kot 5 minut, to isto ponev položite piščanca. Občasno premešamo, kuhamo še 5 minut, nato dodamo paradižnik in nasekljano baziliko. Omaka potrebna sol in poper in pustimo, da Čileti na majhnem ognju približno 30 minut. Ob istem času, lahko kuhamo testenine. Ko je vse pripravljeno, da se izdelek na ploščo in prelijemo pravo količino omako. Ta pasta (recept s piščancem) je prepričan, da se pritoži na vse člane vaše družine. To je lahko tudi kuhamo v najbolj obremenjenih ljubico, saj traja le 30 minut, da preživijo v kuhinji. In kako blizu veselite pristne italijanske večerjo!