Gingerbread medu. tradicionalni recepti

Pristop incidenta - to medenjaki medu, tiskani, dišeče! To je tradicionalna ruska poslastica, lepo združuje sitosti kruha in sladic. Mi smo se za nakup medenjaki. In obstaja želja, da se naučijo, kako kuhati medenjake doma? Oglejmo si nekaj možnosti - in nenadoma se bo še bolje kot v tradicionalnih trgovinah kupili blago!

Prvič, preučiti možnosti dobrote za otroke.

Gingerbread medu: recept z marmelado

Take le rumenjake zmešamo s sladkorjem v prahu (100 g), dodamo 3 žlice stalimo na medu parna kopel, 4 žlice mleka mešanici z vso soda, zdrobljenih limonine lupine. Za testiranje bi določen znesek potrebovali približno 400 gramov moke. Testo "počiva" 2 uri - v tem primeru dobimo malo puff pecivo, ki so še posebej dobro z mlekom in kiselkom. Testo se razvalja na debelino prsta izsekane številke vrč oreški posuta in poslan v peč. Po pecilnega medenjaki parov povezavo marmelado (to je opcija, vendar pa otroci radi to varianto).

Gingerbread medu. Recept za bolnika

Ta način kuhanja dobrot bo potrebna vztrajnost na gospodinje in izbiro seznama sestavin. Toda rezultat - to pecivo, ki so v primerjavi s trgovino, ne gredo. Torej, zbiramo sestavine: 400 g lešnikov (očistimo z žganjem v peči), 150 g medu in moke, kandirano sadje (100 g približno enake velikosti), limone, jajce, pecilni testo, mletega cimeta, sladkor v višini 3 žlice , malo manj na količino masla, ščepec ingver, klinčki, mleti koriander in muškatnim oreščkom (slednja je lahko več). Za glazuro zahteva 350 gramov sladkorja v prahu, limoninega soka in vrele vode (vsako komponento 3 žlice). Dekoracija bo sestavljen iz temne čokolade in oreškov jedrc.

No, ste pripravljeni? Potem to storite! Izdelava dve zmesi: v enem sesekljane in arašidi (skupna teža deljeno z 2 in ročajem igra na različne načine), moka, sprani kandirano sadje, začimbe in pecilni prašek - je suha zmes. Nato jo previdno potrebujete medu, mleko in sok ene limone toplote in prinašajo v homogeno stanje. Ne zavre! Sedaj je Tekočinsko hlajen, previdno uvedemo v suhi zmesi dodamo v jajce, ter vse Dobljeno testo temeljito pregnetene. Testo - v hladilniku preko noči. Pečemo piškote v obliki lepe torte 6 centimetrov v premeru in 2 cm v višino in pecilni časa -. Pol ure. Nato kuhamo polnilo sladkorja, okrasite vsak medenjaki glazuro, preprosto potapljanjem izdelek v ponvi. Do zaledenitve otrdi, okraševanje tort uporabo stopljenih čokolade in jedrc. To so pecivo medu! Recept za izkušene gospodinje niso zadovoljni s preprost način, da bi dobili rezultat.

In to je - resnično medenjaki medu. Receptov predmetov, ki se lahko shranjeni več let (vendar v izjavi obrtnikov, ne dolozhivaet in do enega tedna). Moka v količini 2 kg presejanih, nato uvedemo v njem dodamo 1,2 kg medu hidrirano soda (2 žlički) 5 jajc in začimb okus. Vse temeljito pregnetene. Test je primeren za pol ure, nato pa narežemo na kroge s premerom 20 cm enkrat testo vzhaja -. In to se lahko pošljejo v peč. Manj kot 10 minut pečeni medenjaki in zaloge dobimo precej spodobno!

Končno, je zelo okusna, zelo koristno in zelo enostavno za pripravo - pecivo iz ržene moke. Shranjeni v teoriji za dolgo časa v hladilniku v zaprti obliki, v praksi ne živi do hladilnika, skoraj izginja iz ponve. Zmešamo 300 g sira, medu (2 žlici), smetane (isti), 80 g sladkorja. Vse zmeljemo, dodamo 100 g rastlinskega olja in dobro premešajte.

Zmešamo ržene moke in pšenične moke v razmerju 2: 1 - skupna količina moke približno 300 g, je bilo tovrstno začimb, mak, vanilije dodana. Povezujemo dve množice, roke vyleplivaem korenje - in v pečici. jih pečemo približno 30 minut, nato pa jih je treba, namočeno v sirupu ali zaledenitve - okus hostesa.