Recept Korzhikov

Kaj bi lahko bilo bolj okusno domača peka: torte, pite, piškote in, seveda, dišečih piškotov s hrustljavo skorjico, ki vedno zamenjajo lahek zajtrk, kot nalašč za malico v sredi dopoldneva prigrizek in postala nepogrešljiva za popoldanski čaj. Za pripravo piškotov popoln kolačev, puff, kvas goba testa in mletega. Lahko so sladko, z orehi, sirom, koščkov sadja, makom in soli: koper, kumina, in celo svežih zelišč.

Recept piškoti z mandlji - izvrstno poslastico za otroke in odrasle. Za pripravo peke bodo potrebovali pest mandljev, ki jih je treba temeljito posušenih in zdrobljenih. Za pripravo testa prevzema sladkorja (steklo nadstropje), maslo (150 g.), A vrečko vanilijevega sladkorja, od beljaka (od 1. jajce), jogurt (2st.l.) in moko (1 žlico ). Olje, sladkor, sol in vanilijev sladkor pretlačimo, dodamo stepenim jajčni beljak, jogurt, soda (gašeno kis), mandljevo moko in pol. Zgnetemo testo, zavijemo v folijo in jih v hladilniku (10-12 ur). Nato položite testo na krovu posuto z moko in še enkrat pregnetemo, če je potrebno, dodamo malo moke. Roll testo (debeline 1 cm.) In ekstrudira okrogle piškote, torte reši znotraj posameznega kroga. Piškoti kefir vedno raste obseg, tako da jih položite na peki prosto. Nato namažite vsak rumenjak in potresemo s preostalimi mandlji. Pečemo v pečici (1800), za 20-25 minut.

Za dišečih piškotov z medom in cimetom je tudi lepo kolačev testo. Receptov piškoti dokaj preprost. Sprva medu kuhar (50 oz.) Cimet (1ch.l.). Moko presejemo in da bo v majhno jamico, pour medu v moko. Razžvrkljamo protein (od 2 jajci) in sladkorja (100 g.), Melt maslo (50 g.) In dodamo soda (gašeno kis), vse kombinacije in zgnetemo testo. Priprava piškotov z medom zahteva zelo temeljito gnetenje, je odvisno od tega, kako rastejo vaše medu piškote. Roll testo, rezano piškoti, masti preostale rumenjaki in potresemo narezanih matice (150 g.). Oven piškoti ne potrebujejo dlje časa (10-15 minut), ga v vroči pečici (2000c).

V zadnjem času zelo priljubljena jed z dodatkom otrobov, ki vsebujejo veliko koristnih hranilnih snovi, vendar je včasih težko dokazati, vse te hitre otroka ali zakonca. Zato recept piškoti z otrobi koristne, naj upošteva vsak pravi, hostesa. V vročem mleku (1/3 v.) Za raztopimo sladkor (1st.), Put maslo (100 gr.) In sekanje vse gor drobtine nastanek. Nato dodamo ohlajen mleko s sladkorjem, pecilnega praška (1/2 TSP), kisle smetane (2 žlici) in zgnetemo testo. Roll testo je debela in narežemo piškote različnih oblik (krogi, diamanti, zvezdice). V dobljenih rezultatov, uporablja risani vilice (pritegnili druge, da gospodinjstva). Piškoti pečemo v pečici (2000C) za približno 20 minut.

Receptov piškoti z sveži sir vsaj uporaben, je odlično dopolnilo k zajtrku. Zato je potrebno zmešati sladkor (100 gr.) S jajce, mleko (200 gr.), Kislo smetano (50 OZ.) In dodamo skute (300 gr.). Sestavine biti dobro premešamo, dodamo sol, pecilni soda (gašeno kis), moka (300 gr.) In zgnetemo testo. Lahko razvaljamo v debelo plast testa in narežemo piškoti, ki jih lahko preprosto ustvarite roke tortilje, jih položite na pekač (pomaščen) in pečemo v pečici (2000C), 15-20 minut.

Puff piškoti s smetano so zelo učinkovita in okusna videz. Receptov piškoti listnatega testa malo težaven, kuhanje uspeh pogosto odvisen od testa stratifikacije. Za testiranje potrebujemo moke (200 gr.), Maslo (200 g.), Vodo (1 žlica.). Rezano piškoti v sedmi poleg, se je izkazalo, precej večplastna. Rezano piškoti nato na list in pečemo. Medtem piškoti ohladi, olja (250 gr.), Sir Roquefort (250 gr.) In smetana (3/4 v.) Skuhamo debela kremo. Piškoti reši v plasti na dva dela, vsak mazljive kreme in povezavo dveh polovic. Poleg okras piškoti zobnik kreme (s peciva vrečko) in središče vsake zobnik dal več in jagodami.