Kako kuhati palačinke z kefir recept

Vsaka država ima svoje tradicionalne jedi. V Nemčiji je znameniti klobase in pivo, za Francijo - čebulna juha, rogljičkov in ostalih dobrot za - ukrajinske mast in gorilka, in za Rusijo - palačinke. In res, to okusno in izpolnjuje obrok lahko pogosto najdemo na mizi, še posebej ob vikendih in praznikih. Nekdo raje palačinke tanek in zračen, kot pajkova mreža, in nekdo, ki ima rad trden in debel.

Poleg tega je velik trg za av uspešnih gospodinje, ki ne marajo, da mečejo ničesar. Nekoliko fermentirano jogurt, ki ne morejo več piti - odlično izhodišče za test.

Preproste palačinke z kefirja, recept.

Za bo treba litra jogurta, 300 g moke, tri jajca, sol, soda, voda, sladkor, maslo in rastlinsko olje.

Zmešajte jajca, jogurt, žličko soli in četrt kozarca sladkorja. Daj na počasnem ognju, in segreje na 60 stopinj, med nenehnim mešanjem. Dodajte moko. Testo mora imeti gosto, za oladushek. Razredčimo s tretjim delom žličko pecilnega praška v 200 g tople vode in dodamo k testo. Vlijemo nekaj žlic olja in vse dobro zmešamo. Palačinke ocvrt v rastlinskem olju namazati segreto ponev najprej z eno in nato še drugo. Preden si jih je dala na kupu, vsako palačinka masti z malo masla.

Puhasto palačinke z kefir, gosto, jih je treba hraniti z marmelado ali kislo smetano.

Tanke palačinke z kefirja, recept.

Za testo boste potrebovali: pol litra jogurta, dve jajci, 300 g moke, 4 žlice. žlici olja in pol čajne žličke soli, pecilnega praška in sladkor.

V ponev, premešamo jogurt in jajca. Ločeno, moko dodamo sol, sladkor, pecilni soda. Vse sestavine so mešane in dal testo na toplem za 40-60 minut. Palačinka zamazan z oljem in jo zlijemo na delu testa. ga razdeli po vsej premera ponev in, ko porjavi dno, obrnite na palačinke.

Zaradi majhne količine sladkorja se take palačinke popolnoma v kombinaciji s slano polnjenja - rib ali kaviarja.

Za tiste, ki radi bujne palačinke z testa kefir, kvas receptu.

Potrebovali boste 300 g moke, 3 skodelice kisle jogurt in 3 jajca, sladkor, voda, sol in maslo. Kozarec tople vode vlije v lonec obstaja dodamo žlico sladkorja in 20 g kvasa. Vse je mešana in ko se kvas raztopi, začeli vlijemo polovico moke. Kadar ni nobenih grudic, dal testo na toplem in pokrijemo z brisačo. Ko je testo primerno, se doda jajc, soli (pol čajne žličke), preostalo moko in jogurt. Testo je dobro zmešamo in spet dal na toplem v brisačo. Ko je testo primerno za drugič, lahko pečemo palačinke. Testo nežno, pri čemer pazite, da ne mešamo, zajamete zajemalko in zlijemo v segreto ponev.

Palačinke v jogurt, testo recept brez jajc.

Za pripravo boste potrebovali: jogurt (pol-litrski kozarec), tretjino kozarca sladkorja in enako količino rastlinskega olja, malo sode in soli, nekaj skodelic moke.

Daj v jogurt soli in sladkorja, pour rastlinsko olje. Presejano moko in postopoma dodajte v jogurt. Vsakdo, ki ima rad debele in gosto palačinke, lahko dodamo malo več moke, ampak tiste, ki raje subtilna in občutljivo, lahko spijo manj od priporočenega zneska. Palačinke ocvrt na obeh straneh in ponudimo z marmelado ali kislo smetano.

V tem receptu lahko koristi ljudem, ki trpijo zaradi alergije na piščančje beljakovine.

Vsakdo, ki skrbi za njeno sliko, verjetno se sprašujete, kako kuhati palačinke z kefir z minimalno kalorij.

naslednjim receptom je primeren za njih: mešani skodelica moke, skodelica nemasten jogurt, skodelica tople vode in dvema jajc. Smo dodali žlico sladkorja v zrncih in malo sode bikarbone in soli. Vse dobro zmešamo in pečen na enak način kot v prejšnjem receptu.

Zaradi majhne količine sladkorja in jogurt z nizko vsebnostjo maščob so nizkokalorično dobimo palačinke.