Bagels z marmelado. Hitri recepti

Bagels z marmelado - preprost domače pecivo iz testa, ki je ljubil, ne le otrokom, temveč tudi odraslim. Mi lahko ponudimo več možnosti za kuhanje velike in hitre sladice.

Bagels z marmelado "maslo"

Za sladico kuhanje potrebujete: zavojček masla, dve skodelici moke, sto gramov polnomastnega mleka, suhega kvasa majhno žlico, eno jajce, vanilijev vrečko, veliko žlico rastlinskega olja in dve - sladkorja. Število polnjenje (zastoj) je opredeljena po vaših željah.

Kako do priprave

To je potrebno za segrevanje mleka, dokler toplo, vendar ne vroče stanju. Dodajte sladkor in kvas. Beat jajce in rastlinsko olje, dodal vanilin. V ločenem skledo zbadanje masla s presejano moko, obrabljen stanju finih drobtin. Nato dodamo mleko in jajce mešanico, zgnetemo zelo trd testo. ga pokrijemo s folijo in pustimo stati pol ure.

S časom, lahko začnete kuhati. Da bi to naredili, razdeli testo na štiri enake dele, od katerih je vsak razvaljamo v krog približno štiri milimetrov debel. Cut vsako rezino na osem kosov, danih na širokem delu majhne količine polnjenja. Zaviti v obliki čebule ali lepo ovojnico. Izdelki dani na pekač posuta z moko. jih v ogreto na dvesto stopinj pečico in kuhamo pol ure. Bagels z marmelado lahko najprej pomočite v stopljeno maslo, nato pa v sladkor v prahu. Postrezite ostyvshimi priporočljivo, saj bo polnjenje zelo vroče.

Bagels iz testa z glazura

Kolačev testo lahko pripravimo zelo enostavno in hitro, saj ne uporablja kvas. Zamesimo bi moralo biti do trenutka, ko se maščoba ne absorbira v moko.

Za testo potrebujete kozarec maščob kisle smetane, zavojček masla, četrt skodelice sladkorja in približno kilogram moke. Nadev se lahko uporablja kot gosto marmelado (slive, jabolka, kutine, itd).

Začeli smo pripravljati testo za okrogle žemljice

V skledo presejemo moko, počne sredi velikega zamika. Lije v raztopljenem maslu, dodamo sladkor in smetano. Vse sestavine premešamo z žlico, dokler gladko.

Nato razdeli testo na več delov, od katerih vsak razvaljamo. Z nožem narežemo na kose, na široki strani vsak dal malo polnjenje. Mi bagels z marmelado. Spread proizvod na pomaščen pekač, tako da je razdalja manj kot centimeter med njimi. jih pečemo približno eno uro. Temperatura v peči ne sme biti več kot dvesto stopinj.

Medtem ko žemljice z marmelado pripravimo lahko glazuro. To storite tako, zmešajte dve veliki žlici kakava v prahu in skodelice pol sladkorja. Nato postopoma nalijemo štiri velike žlice vroče mleko. Zmes segrevamo stalno moteče, da sladkor popolnoma raztopi. jo zavremo, zmanjšajte ogenj off in dal dve veliki žlici masla zmehčano maslo.

Vsak rogljiček kratki v glazuro in pustimo stati eno uro.

Dober tek!