Aspen in druge ocvrte jedi z gobami

Boletus - druga najbolj priljubljena po gobe Borovik. To je zelo okusna. Poglejmo izvedeti več o tem.

Barva cap jurčki odvisno od kraja, kjer raste. To je lahko kot oranžno-rdeče in svetlo rdeče, s pridihom oker, ali pa preprosto sivo. To cevaste gobe meso jurčki čisto bela, mesnate in gosta, in pri starih gobah - mehka. Pred kuhanjem Aspen, se jih spodbuja, da se namaka v raztopini citronske kisline pol točke, potem ko jim je svojo snežno belo barvo. Tu je nekaj receptov za te okusne glive: Aspen ocvrta, dušena, in druge jedi.

Palačinke, polnjene z Aspen gobami

Moramo vzeti 200 gramov svežih gob, skodelico moke, dva čebulice čebulo, maslo in sol. Gobe morajo biti narežemo na kocke, pranje in dušimo v lastnem soku do mehkega, dodamo sol na koncu gašenja. Dodajte maslo in prekuhajo skupaj s čebulo. Pripravimo palačinke, zaviti v katerih gob polnjenje in mladic. Postrezite s kislo smetano.

Mesne kroglice Aspen gob

Moramo sprejeti kuhana gobe (150-200 gramov), maslo, čebula, bel kruh ali hlebec, jajce, peteršilj, drobtine, sol in maščobe za cvrtje.

Baton vpijejo v mleku in gobe s kuhanim mince. Čebula ocvrti na maslu in dodamo k gob nadev, na istem pogonu jajce, sol. Masa skrbno zgnetemo, obliki pleskavice in jih obvalivaya v drobtine in prepražimo na maščobi z vseh strani. Postrezite te burgerje, kot si lahko s krompirjem ali pa kot samostojno jed, zalivanje omako ali kislo smetano.

Aspen gobe ocvrte z zeleno

Vzemi 300 gramov gob, malo maščobe, čebula, zelena, koper, in sol. Našteti očiščena in potrebujete Aspen ali zmlet kocke, namočeno v raztopino citronske kisline. Čebulo in zeleno narežemo na kocke, v kombinaciji z fuzijskih gobe in kuhamo na majhnem ognju do mehkega. Na koncu celotnega mešanice do mladic, dodamo sol pred postrežbo in dodamo sesekljan koper. Te trepetlika ocvrte primerna za vse okras.

Še ena odlična recept za ljubitelje gob in zelenjave - pečen krompir z Aspen. Traja približno kilogram krompirja, sveže gobe, čebula, stopljeno maslo, sol, poper in zelišča (koper, peteršilj). Aspen morali zmanjšati in prepražimo s sesekljano čebulo. Krompir narežemo na rezine in prepražimo do pol kuhan v ločeni posodi. Potem Aspen krompir in pečen s čebulo skupaj, dodamo sol in poper, sesekljan koper, prinašajo pripravljenosti. Postrezite toplo.

Sprva si lahko pripravimo juho s svežimi gobami. 400 gramov Aspen gob morali vzeti enako količino krompirja, 60 gramov pšenice, čebulo, rastlinskega olja ali masla in začimb. V vrelo vodo, da pour proso, dodamo čebulo, gobe, kuhamo, dokler se kuhan ječmen. Vnesite narezan krompir, sol in poper. Pripravljen juha napolnite z rastlinskim oljem, in še bolje - kremasto, bo dal to zlato barvo in slasten okus.