14 razlogov za vključitev testenine v vaši prehrani

Veliko ljudi podcenjuje testenine kot jed. Nekdo misli, da je veliko kalorij, nekdo - to ni dovolj zadovoljujoče. In nekdo, samo ne vem, kako kuhati italijansko jed. Danes želimo, da vam povem, 14 razlogov, zakaj si je vsekakor treba poskusiti vsaj enkrat pasto.

1. To je del dobre prehrane

Testenine iz celih zrn, ki so temelj prehrane na par z zelenjavo, sadje, ribe in perutnino. To je odličen vir energije in vlaknin. Paste izboljša prebavni sistem in zmanjšuje holesterol v krvi. Poskusite kuhamo rezance z gobami in tartufi olja.

2. Zmanjšuje občutek lakote

Testenine dobro poteši lakoto in prinaša nasičenosti stanja za dolgo časa. Zdaj vam ni treba biti moti in jezni. Poskusite orecchiette s klobaso in brokoli in tradicionalne italijanske chili omaki.

3. Na voljo

Vse sestavine za izdelavo testenin je preprosta in dostopna: moka, voda, sol, jajca, par. Ne glede na to, ali ste kuhanje doma ali pa so šla v bližnji restavraciji z družino, vam ni treba porabiti velike vsote denarja. Rezervirajte tradicionalno špageti bolognese - recept v njih se omaka najprej kuhana v mleku, nato pa v rdečem vinu.

4. Ta jed splošno

Lahko služi kot predjed, prilogo ali glavno jed. Kaj pa testenine solata z mozzarella, na soncu sušene paradižnike in olive? Bil je pikantno in okusno, in za njegovo pripravo traja le nekaj minut.

5. To je enostavno kuhati

Pustite v hladilniku sveže testenine "angel las" za hitro hrano. Ko voda zavre, potopimo testenine samo za nekaj sekund: so zelo tanke, tako varjene takoj. Zmešamo jih z olivnim oljem, črnega popra in sir pecorino - boste imeli tradicionalno rimsko jed "angel las kachio e pepe (sir in poper)."

6. Veliko vrst

No, seveda, niso milijon, ampak za vse okuse: metulji, lupine, perje, ravioli, špageti lahko ... jih mešati s čimerkoli iz buče, ki se konča na divjih prašičev. To neomejen prostor za vašo domišljijo in sposobnost, da kuhamo gurmansko večerjo za nekaj minut. Želite nekaj nenavadnega? Kuhamo rigatoni z jajčevci.

7. preprečuje raka

Polnozrnate testenine ni samo dobro za zdravje, ampak tudi prispeva k preprečevanju nekaterih vrst raka, predvsem raka na želodcu in debelem črevesu. Lahko samo kuhajo špageti carbonara, dodamo, da je sir, slanino, olivno olje, rumenjake in rešetke parmezan na vrhu. Si bo izkazalo, testenine s sirom za odrasle. S slanino! To bo zelo okusna in hranljiva.

8. Uporaba za hujšanje

Testenine zaslovel kalorično hrano zaradi velikih količin ogljikovih hidratov. Vendar so nedavne študije pokazale, da če ga jesti v majhnih količinah, to ne preprečuje izgubo telesne teže in tudi obratno. Ljudje, ki so jedli testenine kot del sredozemske prehrane, izgubijo težo hitreje od tistih, ki so zavrnili ta izdelek. Hitro sta zapustili maščobe iz trebuha (najbolj škodljivi). Dodaj na svojo dieto testenine s sveže paradižnike, česen in baziliko. Nato nalijemo jed z olivnim oljem - in imate okusno in zdravo večerjo za hujšanje.

9. paste malo soli

Velike količine tega minerala lahko vodi do bolezni srca, težave s krvnim tlakom in drugih bolezni. Pasta vsebuje majhno količino soli, vendar to ne pomeni, da ga ni mogoče dodati v omako. Začinjene arrabbiata pena, na primer, imajo svetlo okus in hkrati sploh ni slana.

10. nizko vsebnostjo maščob

En del testenin do okoli pol gram maščobe. Seveda, kalorij poveča, ko dodate na krožnik olivnega olja, sira ali slanine. Ampak, na primer, klasična Farfalle - "metuljček" - bo s marinara omako in baziliko je lepo, koristno, zdravo in okusno jed. Ampak poskusite, naj se vzdržijo veliko parmezanom v njih.

11. podpira raven sladkorja v krvi

Glikemični indeks (GI) - ukrep, ki prikazuje hitrost razčlenitev ogljikovih hidratov v telesu in povečuje raven sladkorja v krvi. Zdrava prehrana vključuje živila z nizkim GI, pomaga pri preprečevanju sladkorne bolezni in debelosti. Mi prilepite to kodo samo nizka. Poskusite Tortelini John Brodeur: so nekoliko podobna naši cmoki z okusno nadevom iz mletega mesa in juho. Ta jed bo občutek sitosti in ne bo dovolil, da bi dobili boljše.

12. Velik rok trajanja

Nikoli ne bo vrgel ven, da pokvari testenine, razmere, v katerih bi jo ali trgovino imajo: nakup v škatli iz trgovine ali doma iz zamrzovalnika - kadarkoli, bo vas čaka.

13. najdete brez glutena testenine

Povpraševanje je ustvaril pojav novih vrst testenin, izdelanih iz koruze, riža in celo kino. Želel sem eksotično? Poskusite ravne rezanci brez glutena Pescatore, italijanska jed z morskimi sadeži. Tam lahko dodamo školjke, lignji, školjke, kozice ali ribe v paradižnikovi omaki. Ampak ni parmezan Italijani vedno poskušajo jesti ribe in sir ločeno.

14. Lahko naredite sladico

Kyugel - pečena jed rezanci s kislo smetano, cimet, rozine in sladkor. Pokazalo se je prvič v vzhodni Evropi in postal zelo priljubljen v Italiji. Postrežemo ga lahko kot sladka jed ali kot sladico. Dobili boste neverjetno veselje!