Solate s suhimi slivami. Recepti

Slepe ne samo da imajo odlične okusne lastnosti, ampak imajo številne koristne in zdravilne lastnosti. Sestavljen je iz vitaminov in mineralov, sladkorjev, beljakovin, vlaknin.

Dnevna uporaba suhih sliv izboljša telo in razbremeni prekomerno težo. Dobro je za njegove prehranske lastnosti, tako solate s slivami, katerih recepti so navedeni spodaj, niso le okusni in lepi, ampak tudi koristni.

Solate s suhimi slivami, katerih recepti so na voljo v različnih interpretacijah, je treba napolniti z limoninim sokom, pomarančnim sokom ali brez maščobe jogurta.

Okus teh jedi ne bo pustil ravnodušnega niti najbolj zahtevnega gurmana. Ljubil sem veliko solate s suhimi slivami in oreščki - že davno je bilo na prazničnih mizah vredno mesto.

Solate s suhimi slivami: recepti

Salat vleče s slivami in piščancem

Za pripravo te solate boste potrebovali: suhe slive - 100 g; Peljene gobe - 100 g; Piščančji file; Čebula, orehi - 40-50 g; Majoneza; 3 jajca; Sol; Peteršilj; 1 sveža kumara, maslo.

Pustite slive s vrelo vodo in drobno sekanje.
Piščančji fileji kuhamo, ohladimo in razrežemo na kocke.
Grenite gobe, jih sperite in malo popražite.
Odlepite čebulo, perejo in drobno odrežite. Spasseirovat ga v zlato barvo.
Zrni orehi. Vrelita jajca in sekanje. Lupino in fino sekanje kumare.
Solata je postavljena v solatni skledi s sedmimi plastmi po naslednjem vrstnem redu:
1) suhe slive;
2) piščančje meso;
3) čebula;
4) oreščki;
5) jajca;
6) gobe
7) kumare.
Vsako plast moramo mazati z majonezo. Na vrh lahko potresete s peteršiljem.

Solata s suhimi slivami "Birch"

Za pripravo solate potrebujete: majonezo - 860 g (vedro); Slive - 200 g; Sveže gobe (bolje je uporabljati šampinjone) - 400-500 g; Piščančja stegna - 1; Sir - 200 g (po možnosti trda); Sveže kumare - 2 kosi; Čebula - 2 kos, oljna rastlina. Kot v prejšnjem receptu so vse sestavine postavljene v skledo solate. Vsaka plast ima majonezo.
Prvi sloj bodo slive. Sluske izperite v hladni vodi in ne pustite, da se dehidrira. Lepo rezino s slamicami in jih postavite na dno posode. Ta plast ne sme pokrivati celotnega dna. Če so suhe slive preveč, bo solata postala kisla.

Nato, plast gob. Gobe se operejo, posušijo in ocvrte s čebulo. To bo okusno, če uporabite maslo za pečenje gob. Najprej postavite gobe, na vrhu postavite plast majoneze.

Kokoši gre tretji sloj. Vrejo celega nogo, meso razrežite na trakove. Položite na drugem sloju in spet z majonezo.

Sveže kumare sestavljajo četrti sloj. Odrgnite jih na velikem rezilu in položite tretjo plast, namažite z majonezo.

Sir je peti sloj. Moral je biti nariban. Daj na prejšnji sloj in ponovno pokrijte z majonezo.

Zdaj morate posodo solate v hladilniku postaviti za impregniranje. Lahko okrasite vse zelenice od zgoraj.

Lahko pripravite sadne solate s suhimi slivami. Recepti so lahko zelo raznoliki. Tukaj je eden izmed njih:

Hruška in melona solata s suhimi slivami

Za pripravo te solate potrebujete: 4 hruške; Melona - 300 g; 2 pomaranče; Slive - 200 g; 200 g mase sladkega sira; 200 g kisle smetane 20% maščobe; Listi solate - 8 kosov; Juice in pomarančne lupine, 2 tbsp. L sladkorja, cimeta (ščepec)

Odlepite od lupine hruške, razrezane na polovico, in odstranite jedro, razrežite na rezine. Melon dajte v kocke. Peel pomaranče, jih razrežite na rezine, odstranite semena; Sok preplavi koščke hrušk. Kuhamo suhe slive 10-15 minut s šibkim vretjem, jo ohladimo, odstranimo kamen in napolnimo s sirovo maso. Na pladnju položite listje solate, jih položite na diapozitive s sadjem, jih zamenjajte s suhimi slivami. Prebite kislo smetano, postopoma dodajte sladkor, lan in pomarančni sok. Spice omako s cimetom, ga dajte na suhe slive. Pred servisiranjem lahko okrasite solato z oranžnimi rezinami.