Slastno torto matica. Recept za vsak okus

Nikoli počitnice miza je popolna brez slastno torto. Vsaka družina ima svoje najljubše recepte in sladice. Včasih pa bi radi eksperimentirate. In če je hiša matice, lahko kuhati torto matico. Recept je lahko preprosta, "v naglici", vendar na nekaterih morali trdo delati. Toda rezultat ni vtis nobene sladkarije.

Oreh torto. Recept evropske kuhinje

Bungled razkošno orehova potica s smetano, smetana zelo nežen, zelo preprosta. Glavna stvar je, da se v skladu z vsemi razmerjih in pripraviti potrebne sestavine. Potrebuje 5 jajc. Advance lahko razdelimo na posamezne sklede rumenjake in beljake. Ne poslastica ne deluje brez sladkorja. To potrebovali približno skodelico (200g). Potreba mleka (pol skodelice) moke - toliko, malo olivnega olja (žlico) in arašidi (vsako: orehi, mandlji, arašidi, 250g). To so izdelki, ki bodo koristni za oblikovanje torte.

Najprej morate mešalnikom stepemo beljake. To bi moralo biti zelo elastičen in puhasto peno. postopoma v proteinov med stepanje zlijemo tanek tok sladkorja za ustvarjanje zračnega poljub. Posebej zmešamo preostalo rumenjaki, oreški, mleko, olivno olje in moko. Točno polovico testa damo v poljubčku, temeljito zmešajte, nato dodamo in preostanek testa. Celotno zmes zlijemo v pekač.

Pečica se segreje do 190 stopinj. V svoji obliki in na preizkušnji. Nekje v 40. minuti bi bilo potrebno speči torto, dokler ga ne. Ko je treba Dobljeni kolač ohladimo in nato narežemo na dva enaka dela.

Matice potrebujejo kremo (150g), stepene smetane (okoli 300 g) in sladkor (150g). Za pripravo kreme je preprosta: sladkor in matice segrevamo na majhnem ognju, dokler ne postane nutty karamel. Hlajen matice tal z mešalnikom, nato pa zmešamo s kremo.

Kolač z maticami. Recept iz Turčije

Obstaja pa še ena zelo okusna torta oreh recept je prinesel iz Turčije. Zanj potrebujete preproste sestavine:

• · Moka - natanko 2 žlici;.
• · Olje (maslo) - 1 paket;
• · Kislo smetano - samo 1 žlica. l.
• · Bodite prepričani, da pol skodelice sladkorja;
• · 2 piščanec jajca;
• · Za večje sladkarij - 2 žlici medu;
• · Limonina lupina je treba že namažejo;
• · 0.5 h. L. pecilni prašek;
• · Lešniki (njihova zemlja v mešalniku);
• · Krema (maščoba potrebno) - 2 žlici;.
• · Posebna vanilin sladkor - nekje 1 žlica. l.
• · Sladkorja v prahu - 2 žlici.

Maslo mora biti na sobni temperaturi, da se nekoliko zmehča. Šele potem se stepeno v peno, ki povezuje s sladkorjem. Ta dodana tudi jajca, kislo smetano, majhen del lupine, medu in na koncu pecilni prašek. Premešamo sestavine v zmesi in dodamo moko, da se testo izkazalo zdaj. To se vlije v kalup, ki sodi v pečici 40 minut. Ko je torta je pripravljena, jo narežemo na dva dela vodoravno.

Krema je tudi zelo enostavno narediti. Krema prašek mešamo z mešalnikom in aromatske vanilijev sladkor. Malo mešanice je treba pustiti na vrhu torte dekoracijo. Preostala krema v kombinaciji s sesekljano in ocvrte oreškov. Taka masa je mazani prvo torto, nato pa zgornjo plast. S slaščičarskimi sredstvom (vrečko ali brizga) lahko okrasimo okusno torto. Približno 5 ur, najbolje čez noč, to lepoto dal v hladilnik.

Matica-čokoladno torto Dunaj

Avstrijska nacionalna jed je nutty torto, katere recept je razširila po vsem svetu in je postala priljubljena za mnoge. Ta dunajski sladica se imenuje "Sacher" in je pravzaprav čokoladno-lešnikovo torto z dvema vrstama orehov.

morate pripraviti potrebne hrane pred kuhanjem sladice. To - 2 temne ploščice, temna čokolada, orehi in mandlji, maslo (pol paket), sladkor (pol skodelice) in veliko jajc (v enakih deležih, približno 200 gr.) (6 kom.). Po tem, je vse zelo preprosto. Čokolada in oreščki so zdrobljena. To je mogoče storiti s pomočjo mešalnika. Ločeni olje trituriramo s sladkorjem in proteine ločimo od rumenjaka, ki je dodana kremasto zmes. To je bila ona, ki zmešamo s čokolado in matico drobtine.

Proteini mešalniku stepeno v peno in steče v testo, ki se pošlje v obliki vnaprej mazanja. Pečemo kolač je treba pri 180 stopinj za približno 45 minut.

Z malo truda in želje in krasen potico za vsak recept bo pripravljen!