Recept za debele rezin elektrovafelnitsy. testne recepti za vaflje

Kaj bi lahko bil boljši, kot sveže dišeče vafelj za zajtrk?! Vampi, kuhani belgijskih, hrustljavi rezine testa z valovito površino, prekrito s stepeno smetano in marmelado in vročo čokolado, pikantne s sirom in sladoled - je težko izraziti z besedami raznolikost te sladice. Ni treba iti v trgovino za njimi, če imate nekaj časa in posebne opreme, lahko enostavno pripravite zajtrk sami. No, vam bomo pokazali, kako narediti hrustljavo debele vaflje elektrovafelnitse. Recept za to poslastico v različnih variacij boste našli spodaj.

Klasične Belgijski vaflji

Zdi se, da so bili vedno Punačak belgijski vaflji. Najverjetneje, tako, kot je, samo last javnosti so še pred nekaj desetletji, in sicer leta 1956, ko na svetovni razstavi, ki je potekal v Bruslju. Prosimo, upoštevajte, da obstajata dve vrsti dobrote, ki prihajajo iz Belgije. Prvi - Liege vaflji. Pravijo, da so se pojavili v 18. stoletju., In dolguje svoje ime princa Liege. To je bil tisti, ki je prosil svojega kuharja, da pridejo gor z nekaj izvirnega za sladico, in je, po drugi strani poskušala slavo. Recept za debele rezin elektrovafelnitsy je predstavljena v nadaljevanju. Pridobili trdno snov, ima krožno ali ovalne oblike, ki je služil tako toplo in hladno.

Druga vrsta - v Bruslju vafelj. Za razliko od prejšnjih, so bujne, lahka in mehka. Prikazani so tople na mizo, polivanje stopljeno čokolado ali jagodami sirup, okrasimo s stepeno smetano, sadje. V klasični različici, so pravokotne oblike. To je z njimi, da bomo začeli.

Bruselj vaflji: Sestavine

Ta klasični recept za testne rezin so zelo enostavno elektrovafelnitse. ga v kuhinji lahko celo neizkušeni hostesa, ki ima pri roki najmanj sestavin in pripomočkov. Torej, pripravite naslednje izdelke (ki jih ne bi bilo treba biti mrzlo):

• 4 velike piščančje jajca;
• mleko - 500 ml;
• Moka - 2,5 skodelice;
• vanilin sladkor - 1 paket;
• 0,5 skodelice masla (raztaljenega);
• suha (hitro) kvas - 12 g;.
• 0,5 h. L. sol.

gnetenje testa

Po tem receptu dobiš debele začinjene vaflje. Kot so pripravili elektrovafelnitse precej hitro. Recept je preprost, ne le v sestavi sestavin, ampak tudi v inkarnaciji. Sprva lepo loči rumenjake in beljake. Zadnja vrsta v mešalniku, da se tvori stabilen peno. V skledi zmešamo sol, vanilijev sladkor in moko. Kvas se ustrelil v rahlo ogreto mleko in dodamo v suho mešanico. Metlico premagal vse dokler gladko. Nato nežno pomešamo s stepenim beljakom. Naj stojijo za preizkus na toplem za 30-40 minut, nato pečemo.

pečenje

Če uporabljate katero koli recept ne pozabite, da je treba vafelj železa za tanke in debele rezin predhodno ogreti. Preden se pečemo prvi del, rahlo namažite v obliki olja. Porcije (0,5-1 zajemalko) vlijemo testo v sredini, nato pa zaprite pekača za vaflje in počakajte približno tri do pet minut. Končni oblati mora biti okusna rjave barve in nekoliko hrustljava. jih uporabljajo za mizo vroče zalivanje medu, sirupa, sadje, jagode in smetano, posuto s sladkorjem v prahu.

Liège vaflji Sestavine

Da bi pripravili hrustljavo in dišeče sladke Liege vaflje, boste potrebovali:

• moke - 400 g;
• Dve piščanec jajca;
• masla - 200 g;
• vanilin sladkor - 1 paket;
• sladkor (ali normalno trsa) - 180 g;
• 0,5 h. L. sol;
• 150 ml toplega mleka;
• kvas (hitro) - 1 TSP ..

Postopek priprave

Če ste se odločili za uporabo tega testo recept za vaflje v elektrovafelnitse, boste opazili, da ima nekaj posebnosti. Polovica odseki rahlo segrejemo mleko in raztopimo njem kvas, pustimo, da zmes 10-15 minut. Pretlačimo z vilicami moko z maslom. Preostali mleko, jajca, sol in Mešalnikih Mešalnikih ali električnim mešalnikom. Nato dodamo k zmesi teče kvasa in olja moko težo. Previdno vse poteza. Testo mora biti nekoliko lepljiva in gosta. Pusti na toplem za pol ure. Ko je testo pripravljeno, ga razdelite na dvanajst enakih delov. Vsak kos povaljamo v sladkorju, je ležala v središču segreto kalup in pečemo eno do dve minuti. Praviloma so ti vroči vaflji, čokoladno glazuro.

testo recept za vaflje (v elektrovafelnitse) z pecilnega praška

Ta možnost je priprava debelih rezin se nanašajo na zadevo, če imaš zelo malo časa, ali ste v naglici. Hiter zajtrk bo pripravljen v samo 10-15 minut. Poleg tega lahko vse testo se pred pripravili večer. Potrebovali boste:

• nekaj jajc;
• 400 ml mleka;
• 250 g mehke moke;
• Pol skodelice stopljeno maslo;
• žlica sladkorja;
• vrečko pecilnega praška;
• Ž h. L. sol.

Razžvrkljamo jajca "puhasto" teksturo, nato dodamo vse ostale sestavine. Testo mora biti gladko in brez grudic. jo vlijemo v centralni del ogrevane površine kalupa in pečemo. Pred izbiro elektrovafelnitsu za debelih rezin, in na koncu ga kupite, bodite pozorni na prisotnost na uro. Značilno je, da je večina naprave imajo poseben indikator. Signal vam omogoča, da veste, da so vaši vaflji pripravljeni. To je priročen in vam omogoča, da naredite več stvari naenkrat, čeprav je daleč poteza še vedno ne uspe.

Poskušali klasični recepti rezin, hočeš nekaj posebnega in novega? Potem naslednje tri možnosti za vas. Prvi - zelo preprost, vsaj sestavine in veliko okusa, drugi - original, z nežnim kokosovo okus dobro, in tretji - za ljubitelje čokolade, ne samo zunaj, ampak tudi v notranjosti.

Debele kisle smetane vaflji

V elektrovafelnitse lahko kuhamo različne možnosti za vaflje. Recept Krema je presenetljivo enostavno in ekonomično. Še posebej je to pomembno, če imate v hladilniku pa so le malo kislo smetano in maslo, ampak res želim nekaj okusnega in topel zajtrk. Morate naslednje izdelke:

• sladkorja - 5, Art. l.
• velika jajca - 5 kosov;.
• masla - 1 žlica. l.
• Ž h. L. soda;
• Krema - 125 g;
• moke - 250 g

Če izberete to recept za debelih rezin elektrovafelnitsy, izračuna pravilne izdelke. Njihovo število je določeno na podlagi 10 serij.

Rumenjake ločimo od proteina homogenosti in rub s sladkorjem. Teža bi kupil belo. Nato dodamo jim maslo in kislo smetano. temeljito premešamo. Dodamo presejano moko in zmešajte zmešajte vse. Proteini stepemo in stabilna trdna pena, nato previdno vstavite testo.

Takoj pečemo vaflje na vročo površino. Postrezite jih toplo, po analogiji s klasičnimi belgijskih receptih.

Belgijski vaflji s kokosovim mlekom

Ta recept za debelih rezin elektrovafelnitsy bo presenetila svojo sestavina sestavo in nenavaden okus. Za sladico kuhanje boste potrebovali:

• kokosovo in sojino mleko - 180 ml;
• suha (hitro) kvas - 12 g;
• nesoljeno maslo - 65 g;
• 1 žlica. l. žlička kondenziranega mleka;
• 3 jajčnega rumenjaka;
• 220 g moke;
• 2 h. L. vanilije;
• sol na konici noža;
• 3 žlice. l. beli sladkor;
• kokos za posipanje;
• Sveže borovnice in jagode za krmo.

Kljub temu, da je recept za debelih rezin elektrovafelnitsy težko izdelki v sestavi, da pripravi zdravljenje prav tako enostavno, kot klasično belgijski sladico. In okus - neverjetno! Torej pripravite.

Mix v skledo vse suhe sestavine, in v drugi - tekočine. Nato odseki povezavo dveh zmesi skupaj. Prinesi uporabo Corolla testo, dokler gladko homogeno stanje. Naj stati nekaj časa, kvas začel svoje "delo". To traja približno 10-15 minut, tako kot v prejšnjem receptu. V tem času, toplo elektrovafelnitsu. Z eno polnilo tvori testo v količini po stopnji 2 žlici. l. na celico. Kuhanje čas standardna - od tri do pet minut.

Postrezite vroče vaflje s sladoledom, potresemo s kokosom in okrašeno s svežimi jagodami. Okusno!

čokoladni vaflji

Vse sladek zob, vam priporočamo, da se čokolada debele belgijski vaflji. Recept za elektrovafelnitsy večinoma podoben prejšnjemu (kar pomeni postopek kuhanja). sestavine:

• Pšenična moka - 170 g;
• Kakav v prahu - 40 g;
• 0,5 h. L. soda;
• 0,5 h. L. sol;
• Sladkor - 40 g;
• 2 h. L. pecilni prašek;
• pinjenec (nizko smetana maščobe) - 500 ml;
• talil (nesoljeno) maslo - 6. čl. l.
• dve veliki piščanec jajca;
• stepeno smetano, ki služijo.

Daj ogreje elektrovafelnitsu. V tem času, premešamo vse suhe sestavine v globoko skledo s. V posebni posodi, premagal z mešalnikom ali zmešajte s stopljenim maslom (v nobenem primeru ne vroče!) S sirotko in jajca. Povežite mešanico v skledo in nežno premešamo homogenosti. Ne uporabljajte visoke hitrosti mešalnika.

Oblika vlijemo testo v količini 3-4 žlici. l. žlice za vsako vdolbinico in kuhamo 3-4 minut. Cool vaflji na kovinsko rešetko, in jih ne dajo na krožnik, sicer se bo pojavil kondenz. Ali jih takoj uporabljajo za mizo, okrašena s sadjem in smetano.

Zdaj oboroženi z gospodinje in samo tiste, ki radi in vedo, kako kuhati in jesti, veliko sodobne tehnologije. To pomaga, da prihranite ne samo čas, ampak tudi izdelki. Eden od teh znakov - to elektrovafelnitsa. Zdaj vam ni treba stati več ur na štedilnik s težko obliko iz litega železa, ki so ga naše matere in babice, ki se uporablja, da ga nenehno obrača na ogenj. Dovolj, da kuhamo testo in ostalo za vas, da napravo. Naj vaš dom se prepričajte, da se pojavi pekača za vaflje za tanke in debele rezin. Ta tehnika je vsestranski, ima odstranljivo ploščo in vam omogoča, da kuhamo ne le debela belgijski vaflji, ampak tudi tanke, in ljubil vse cevi. vam pomaga pri klasičnih in nenavadnih receptov, predstavljenih v članku. So zelo preprosta za uporabo, in z minimalnimi stroški, ko boste lahko razvajate in ljubljene slasten zajtrk.