Recept: Testenine z mesom, paradižnikom in sirom, z gobami

Testenine, na videz povsem vsakdanjega in nadležno vse jed. Dejansko, če bi jih pripravili za najpogostejše receptov, zelo hitro lahko postane dolgčas. Vendar, če želite, da razširijo svojo prehrano in prehrano svojih družin, upoštevajte: lahko kuhamo testenine in druge izvirne jedi. Na kratko, boste imeli kaj za presenečenje gostov in doma.

Začnimo z najbolj pogosti: Recept "Testenine z mesom," je znano, da večina ljudi, vendar pa je za začetnike kuharje, bomo ponovil tu. Potrebovali boste nadev - je fino trgovine, jedilno olje in testenine. Na drug način smo temu rekli jed testenine obmorsko. So morali kuhati, nato pa že odtajane mleto meso v ponvi in dodamo majhno količino sončničnega (rastlinsko) olja. Nadev je treba, da bi zatrli in rahlo prepražimo. Potem vržemo v ponev samo kuhane testenine, premešamo in izklopi po nekaj minutah.

Lepota receptu je, da morate kuhamo le nekaj minut. V ustih ni nič reči - to je odlična jed. Poročeni gospodinje, zlasti tisti, ki imajo otroke, morate samo, da sprejme recept za "testenine z mletim mesom", ker je to priložnost, da se okusno jed za nekaj minut.

Vendar pa lahko dodate malo bolj prijeten okus te jedi. Če želite to narediti moramo spremeniti recept "Testenine z mesom." Razlika je v tem, da je, preden si dal nadev v ponvi, boste morali, da ga prepražimo nasekljano čebulo in korenček. Pravzaprav, to je celotna razlika, ampak okus Izkazalo se je drugo. Poskusite!

Testenine z mesom in gobami

Vzemite:
- špageti (se lahko nadomesti z enostavnim testenine) - približno 350 g;
- gobe (200 g);
- 200 g mletega piščančjega navzdol potisnjeni;
- ena žarnica, povprečje;
- 3 žlice. l. paradižnika pasta;
- kup peteršilja ali koper.

Put špagete kuhati, in v tem času pripraviti pasto. Da bi to naredili, boste morali oprati gobe, olupimo in narežemo na majhne rezine. Čebula in zelišča (peteršilj, koper), drobno sesekljane. V ponvi prepražimo čebulo, dodamo mleto meso, premalo zalege. Nato dodamo sol in poper, dodamo paradižnikov pire in v nekaj minutah - kozarec tople vode ali juhe. Premešamo in kuhamo 5 minut, nato dodamo gobe in kuhamo 20 minut, s poudarkom na pripravljenost gob.

Zeleni dodal le, ko izklopite ogenj. Postrezite špagete z omako, potresemo z zelišči ob vložitvi in (ali), sezamovo seme.

Makaroni z mesom in paradižnikom s sirovo omako

Potrebovali boste:
- embalaža začimbe za meso ali meso, itd, po vaši izbiri;
- jar pločevinkah paradižnika (tipično 600-700 g);
- funt mleto govedino;
- testenine - 200 gramov;
- 2 skodelici brozgi ali vodo.

Za omako:
- 2 žlici moka;
- 2 žlici maslo;
- 200 g cheddar sira;
- kozarec mleka.

Mleto meso v globoki vroči ponvi, da se pomešajo z začimbami, dodamo paradižnik, juho, premešamo in vlijemo vse tam testenine. Ko vre, kuhamo, dokler kuhane testenine.

Posebej pripravimo omako. Melt maslo v ponvi na srednje močnem ognju. Nato dodamo moko in zmešajte zmešajte. Toplotna do svetlo rjave barve. Nato dodamo mleko, zmešajte vse skrbno ročno. Počakajte zgosti, premešamo. Dodamo sol in poper po okusu in pred zaustavitvijo dodamo nariban sir in mešamo. On mora "topiti". To ne pomeni, da je treba sir popolnoma raztopi. Poskusi, da ima sir okus omako, da se pojavi, in sir mora biti enakomerno porazdeljena v njej.

Pour testenine omako in lahko prinese na mizo. Treba vročiti takoj, vroče. Dober tek!

To je odličen recept! Testenine z mesom in paradižnikom pod sirovo omako pripravili le pol ure, in ima odličen okus!