Recept dunajski testo - Recept peko okusen čaj

Testo se lahko kuhana v mnogih receptih in zelo različno sestavo sestavin, in sicer zaradi svojih različnih tipov ustvarite različne jedi. Kvas je najbolje dobiti bujne palačinke, pecivo, piškoti in debele palačinke. Testo za piškote za okusno pecivo, piškoti, kolački in pecivo. ponavadi kislo testo in piškot ali piškote za tanke palačinke in spomladi zvitki ali palačinke - kolačev. Brez osnovnih sladkovodnih mase ne dobijo kuhati pico, pecivo ali pite. Dunajski kvas testo - biser slaščic znanosti, eden izmed najbolj težko pripraviti, verjamem, spretnost vrhunec.

Od Dunaja preizkus pripravlja zelo različne okusne sladice - torte, dunajske in celo pecivo na mizo velikonočni. Te dobrote za dolgo časa ohranijo svojo čudovito aromo in ne izgubijo sijaj. Opozoriti je treba, da mora ta vrsta testa začeli pripravljati vnaprej, tako da testo za njega vztrajati in fermentirati za najmanj 12 ur. Če izberete najbolj primeren za vas na Dunaju testo recept in obvladali spretnost njeno pripravo, bo čaj na vaši mizi vedno sveže in okusne slaščice.

malo bolj hitro lahko kuhamo testo, vendar ne manj okusno in izvirno. Ta recept zahteva moko (1500 g.), Sladkor (700 g.) In smetana (200 ml.). Prav tako ne stori v tem primeru ni mleko (1000 ml.) In kvasa (50 g.). Pripravite se na začetek bi bilo pivo, za katere združujejo kvasa, malo sladkorja in toplo mleko in moko (60 gr.). Premešanih mase, je treba odstraniti v četrt ure na toplem. Ob istem času, lahko stopijo v margarino in zmešamo z jajci, stepeno s sladkorjem, dodamo kislo smetano, in potem - za povezavo pivo in dobro premešamo. V prihodnosti, zahteva dunajski testo recept samo zgnetemo testo (tako dolgo in intenzivno kot dovolj močan), da ga pustite na toplem obleko za 40 minut, nato pa zgnetemo in začeti znova ustvarja peko prazne. Iz dobljene mase lahko dobimo pogače, žemlje ali nežne zraka pite. Na splošno, vse to fancy dovolj.

Za se izjemen kolački in zavitki masa lahko pripravimo z naslednjim receptom, ki uporablja sestavinami, kot so mleko (1000 ml.), Kislo smetano (500 ml.), Jajca (10 kosov.) In kvasa (75 g.). Poleg tega zahteva sladkor (500 g.), Margarina (150 gr.) Malo soli po okusu in obrokov. Prvi mora biti v mleko (majhen), da se raztopi kvas, potem vlijemo na maso moke (30 g.) in sladkor (10 g.). To Dunaj preskus recept zahteva, da je tvorjen maso temeljito zmešamo in šele potem se lahko dajo sedmih 10 minut. Preostalo mleko je potrebna za ogrevanje (ne vrelo), raztopi v njem kislo smetano, sladkor, jajca in stopljeno margarino, in po določenem času, da se pomešajo vse, kar je v veliko skledo s kvasom. Naslednji pivo gnete do doslednost debela smetana, dodajanje smetana zmesi, če je to potrebno.

Po tem preskusu, dunajski recept zahteva veliko potrpljenja in počakajte, da se testo ne "dvigne", po katerem bo mogoče, da se premeša in spet čakati. Potem ko se je drugi "dvignejo" v maso lahko pošlje moko in zamesimo testo - plastike in mehka, ne držijo roke. Obstaja ena skrivnost: testo je treba gnetemo toliko časa, kolikor je to mogoče, saj je odvisno od njega, bo postala bolj veličastno, zračen, okusnejša in več ponudbe. Pomembno je poudariti, da je to priprava testa Dunaju zelo dolgo, tako da lahko imajo dovolj časa za pripravo ničesar drugega v času njegove izvedbe. Ko je testo primerno dvakrat in močno povečala v velikosti le-teh, se lahko zmanjšajo za oblikovanje kose in peko prihodnost. Petnajst minut kasneje rassloyki odpremljeno v pečici, segreti na temperaturo 180 stopinj in pečemo pred pridobitvijo tekne skorjo.