Raspberry marmelada - okusen medicina

Naši predniki so dobro znane zdravilne lastnosti maline. In se uporabljajo za zdravljenje celotno napravo: cvetovi, listi, jagode in korenine. Zdaj, bolj pogosto pa je omejena na obiranja jagod. Od teh, da žele, vse svoje najljubše domače maline marmelado, marmelado in celo vino. Malina, za razliko od večine jagode, med toplotno obdelavo ne izgubi hranilnih snovi v predelani obliki ohrani vse zdravilne lastnosti iz svežega sadja.

Kako kuhati maline marmelado?

Malina - zelo občutljivo jagodami in dolgo hraniti sveže. Na zrelega sadja ostane v zaprti posodi po 6-7 urah se začne vino vreti. Zato je potrebno za žetev zastoj prsi, odloži poškodovanih in nezrela jagode sedmih. Kuhanje maline marmelada potrebni majhni deli (idealno 700-800 g) pri nizki temperaturi. Od tega zneska bi bilo približno litrskih pločevink.

Hitro maline marmelado

Nekaj kilogramov jagod lepo v grobem razdelimo na 3 dele na ločenih kozice. Pobrati 1: 1 v vsakem sladkorja. Če imate radi sladko in gosto marmelado, boste morali vzeti malo več sladkorja. Pustite ponev sama (to je mogoče poslati v hladilniku), da sprostite zadostno količino soka. Zdaj naenkrat - na ogenj, takoj ko zavre, stati nekaj minut. Vlijemo v sterilizirane kozarce s suho (najbolj pod pokrovom) in zamašek.

Jam multivarka

Banke za končnega izdelka in pokrov se lahko sterilizira tudi multivarka. Set na posodi skodelice za paro, dajo na to kozarce in pokrovi in določiti ustrezen način, se čas nastavi samodejno. V tem času pripravimo kilograma jagod: izberite močna in cela, odstranite čašnih in nagubana sadje. Previdno jih vlijemo v multivarku, in na vrhu - kilogram sladkorja. Poravnava način "poboljšanje" za eno uro. Na koncu pol časa, vsebina skledi rahlo premešamo. Po pisku vlijemo v pripravljene maline jam kozarci, pokrovi zlepi. Mi včasih dobimo več kot dve pločevinki (750 g).

Shranjevanje malin brez kuhanja

Zelo hiter in enostaven recept. Premagal v mešalcu pripravimo kilogram malin do homogenega. Pour pol kilograma sladkorja, prelijemo 5 žlic. l. Dobra vodka, dobro premešamo, da se prenese na kozarce, trgovina v hladilniku. Samo ne dobijo shraniti za dlje časa: okusno obdelovanec zelo hitro jedel!

Malinov džem brez semen

Priprava tudi brez veliko težav. Preskoči pripravljene jagode skozi sokovnik. Za vsak liter soka dodamo funt sladkorja, premešamo, dal na štedilnik, da zavre, dal na banke.

maline vino

Če želite, da si privoščite takšne eksotične pijače, moraš žrtvovati kilogram kuhanega marmelado, vendar je vredno! V 5-litrski kozarec za zapolnitev kilogram sladkorja, kozarec Neopren riž, dodamo marmelado in prelijemo na obešalnik vode. Počakamo, da se v topel prostor za 40 dni, vendar se bolj splača, je okusnejša in bolj aromatično končnega izdelka. Pour vina v steklenicah po napeti. Ljubitelji močnejših pijač lahko dodamo skodelico ali dve kakovostne vodke.