Polizdelki meso doma

Vse več gospodinje raje ne kupujejo meso polizdelke v trgovini, in kuhamo sami doma. V resnici pa ni tako težko, kot se zdi: to je treba dodeliti le nekaj dni off, tako da je kasneje v celotnem mesecu uživati okusno domačo zarebrnice, klobase, polnjene zelje in cmoki. Vse to je popolnoma zamrznjeni v zamrzovalnik, in rok polizdelkov dovoljenja mesa jih shranite v zadostnih količinah.

Tukaj je odličen recept za domače klobase. Moramo vzeti tri kilograme svinjine, je zaželeno, da se predstavijo in slanino, vse zasuk v mlinom za meso. Meso in maščoba mora biti v razmerju 70/30. Dodamo 15 stroka zdrobljenega česna, 4 žlice soli, popra (rdeči in črni), temeljito in zanimivi mešanice v plastično vrečko in damo v hladilnik čez noč - marinirana.

Naslednji dan smo še pripraviti polizdelek izdelkov iz mesa. V trgovini ali na trgu pred ima zdravo prašičje kože (črevesja), dolgih približno 4-6 delov. Bolje enkrat temeljito sperite. En konec črevesa pritrjena na mlinček šobe - posebno tanko cev tvori klobase. Zdaj si je treba prilagoditi pretok mleto meso, klobase, da bi dobili enako debelino in nadev enakomerno napolni črevesja.

Z izdelavo takih polizdelek mesa, tvorijo majhne klobase sukanje črevo kot polnilo njeno polnjenje. Če želite klobasa imela oranžno-rdečkasto barvo, dodamo mleto veliko zemeljskih paprike. Končni izdelek je lahko malo držite v hladilniku, tako da absorbira vonj začimb, nato zamrzne za daljše shranjevanje.

Tukaj je nekaj receptov, ki jih lahko kuhamo naravno polizdelkov meso. V resnici so te metode je znano, da skoraj vsako žensko. Samo ne vsi zavedajo, da je to mogoče, na primer, da se držijo istih mesne kroglice ali polnjene zelje goljufija za prihodnost, in jih nato zamrznejo. Še posebej priljubljeni so cmoki. To je točno to je jed vedno pripravljen z zalogo! A domači štruklji so vedno okusni kupili, tudi juho iz njih res meso in hranljiva. Gnete testo za raviole preprost: vodo, moko, malo soli, lahko uporabite jajce. Mleto delaš kot kotleta meso, začimbe, drobno sesekljano čebulo. Nato testo razvaljamo in s posebno obliko dajanja cmoke.

Če je takšna oblika ni prisoten, lahko delate in roke, vendar v tem primeru bo lažje kuhati cmoke. Mi jih dal na veliki ladji, v eni plasti, da bi se izognili zlepljeni skupaj, in zamrzne v zamrzovalniku. Potem lahko vlijemo v enem paketu in shraniti za dlje časa.

Kaj še lahko zamislite za vsakodnevno okusno večerjo ali kosilo? Mesne kroglice, mesne kroglice, mesne ježi z rižem, mesne kroglice, polnjene paprike, kotleta in celo mesne pite, marinirano žar - moramo le pokazati domišljijo in malo truda, da vedno imeli pri roki okusno polizdelkov meso.