Poletne solate - skladišče vitaminov za celo leto!

V vročem vremenu, zato ne želim stati na peči, in telo ne potrebuje več visoko kalorično in mastne hrane porabi v zimskem času. In kaj bi bilo bolj koristno, kot sezonsko zelenjavo in sadje, iz katere si lahko pripravite preprosto poletno solato za mizo počitnice, in za večerjo?! Nutricionisti vztrajajo, da je poletje meni mora biti lahek in hkrati uporaben.

Poletne solate - odlična priložnost za dopolnitev vitamine in se pripraviti na prihajajoče zime. Lahko pozabi testenine in krompir se pogosto uporabljajo za pripravo jedi v zimskem času, spomladi in jeseni, in uživajte okusne paradižnike, kumare in zelišča. Ustvarjanje poletne solate, lahko popolnoma opustiti majonezo, ki jo nadomesti z olivnim oljem, ki bo nedvomno koristilo več telo, in dodatne teže ne bo spremenila.

Spodaj je nekaj variacij na temo "poletne solate", katerih priprava traja kar nekaj časa, ker se jih ne uporablja pri kuhanju in kuhanje. To je potrebno le zmanjšati sestavine, ki jih izpolnijo - da je jed in ste končali!

solata tuna s paradižniki in brie sirom

Za pripravo solate boste potrebovali:

• 1 pločevinka tuna (konzerviran v soku);
• 100 gramov brie sira (Camembert se alternativno lahko uporabi);
• 300 gramov paradižnika;
• solata (lahko uporabite navadne macrophylla, rum ali rukola).

Sir, paradižnik in rezina tuna, solata, je najbolje, da bi prekinil svoje orožje, sol in poper. Kot uporabljamo točenju goriva oljčno olje.

Variacija na temo "Caprese"

V Italiji je to solata - priljubljena predjed pred glavnim obrokom. Pogostejša kot narezan sir in paradižnik na listov zelene solate. Poletne solate - jedi eksperimentirati pri pripravi katerega je lahko neskončno. Ni vsakdo ima rad solato "Caprese", saj meni, da je deflacijo, če pa dodamo pinjole, bo jed igral na nov način:

• 300 gramov paradižnika (kultivar lahko uporabimo češnja);
• 150 g mozzarelle;
• rukola solata;
• peščica pinjole (včasih ocvrtih se lahko uporabi).

Solata prelom, paradižnik in sir rezine, potresemo orehe, sol in sezono z olivnim oljem. Poleg tega lahko zdravilo porabiti balzamični kis in začimbe "italijanskih zelišč".

Solata s postrvmi in paradižnikom

Solata je tudi rojen v Italiji. To ni tako priljubljena kot prejšnji, čeprav nezasluženo. Priporočljivo je, da se pripravijo tisti, ki se ne bojijo kulinaričnih poskusov:

• 200 gramov paradižnika;
• 200 gramov postrvi (soljeno ali dimljeno);
• 1 sadež avokada;
• 1 zelena;
• solata;
• več obroči v pločevinkah ananasa.

Narežemo na kocke vse sestavine, dodamo razrezanih solate roke in sezono z olivnim oljem. Marinada solata ne potrebuje soli je dovolj, da ribe.

Grški (Sheppard) solata

Naštevanjem poletnih solat, napaka je, da pogrešam solato grško ali bolgarsko brata - Sheppard:

• 300 gramov paradižnika;
• 300 gramov kumare;
• 1 rdeča čebula;
• 1 paprike;
• 150 gramov sira;
• peteršilj;
• oljke ali olive, koščic (ki se uporablja pri pripravi grški različici).

Čez skledo solate sesekljane sestavine, dodamo olive (velik je mogoče zmanjšati na pol), napolnite z mešanico olivnega olja in belega vinskega kisa.